Vandaag is Maartje Poelman te gast. Maartje is gezondheidswetenschapper en werkt bij de leerstoelgroep Consumptie en Gezonde Leefstijl aan de Wageningen Universiteit. Zij onderzoekt de voedselomgeving, hoe individuen met deze omgeving omgaan en hoe de voedselomgeving verbeterd kan worden. We hebben het in de show over op welke manier de overheid in actie kan komen voor een gezondere voedselomgeving. En welke politieke partijen hebben voeding een prominente plaats hebben gegeven in hun verkiezingsprogramma...Na het luisteren van deze show weet je misschien wel wat je moet stemmen :)

 

SHOWNOTES

I'm a Foodie 

Consumption and Healthy Lifestyles - WUR

Regiodeal: Regio Deal | Regio FoodvalleyNationaal preventie akkoord 2018

Food-EPI rapport

Home - JPI PEN (jpi-pen.eu)

WIL JE ONS STEUNEN? DONEER!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

 

SHOW FLOW (forward direct naar het onderwerp van interesse)

Intro

00:00:00:00

Voorstellen: Maartje Poelman

00:01:09:10

Grootste voedingsfrustratie

00:04:01:11

Wat is de rol van de overheid in de voedselomgeving?

00:08:00:01

De Suikertax

00:12:21:19

Partijen met pro-actief voedselbeleid

00:15:11:01

De onbedoelde zegen van de zelfscankassa

00:22:52:28

Voorbeelden van betere etikettering

00:26:55:09

Food Valley Regional Deal studies

00:30:57:03

De rol van de consument

00:41:07:09

Suggesties voor volgende gasten

00:45:45:25

Ongegeneerd verkopen

00:47:47:27

Afkondiging

00:49:08:17