Vandaag is dr. Liesbeth Velema te gast. Liesbeth is expert voeding & gedrag en projectleider van het programma Eetomgevingen bij het Voedingscentrum. Liesbeth is helemaal into gezondere en duurzamere schoolkantines en bedrijfsrestaurants en veel andere eetomgevingen. Wat bedoelt ze hiermee? En wat zijn de gewenste uitkomsten? Na het luisteren van deze show weet je hoe je op een positieve manier wordt beïnvloed om gezondere keuzes te maken in de schoolkantine, het bedrijfsrestaurant of op andere plekken:)

 

Shownotes: hoe de gezonde kantine een groot succes wordt

I'm a Foodie 

Programma Eetomgevingen

Richtlijn Eetomgevingen

De Gezonde Schoolkantine

Lezen: artikel van Liesbeth, mensen gaan gezonder kopen in bedrijfsrestaurants als je de omgeving anders inricht 

I'm a Foodie podcast

Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte

Wil je ons steunen? Doneer!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I'm a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I'm a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

Show flow eetstoornis wat moet ik doen?

Start

0:00.000

Voorstellen: Liesbeth Velema

1:48.663

Grootste voedingsfrustraties

4:04.936

Hoe de ideale kantine eruit ziet

8:31.274

Waarom cateraars meewerken

15:30.864

Gezond eten aantrekkelijk maken

21:52.209

De rol van cateraars en werkgevers

32:54.463

Gezondheid vs duurzaamheid

35:25.697

Wetgeving voor gezondere kantines

36:35.506

Wat je zelf kunt doen

40:39.424

Top 3 tips

45:47.840

Suggesties voor gasten in de podcast

47:36.893

Promo Liesbeth

49:31.882