在香港，城市灯火好像永远也不会熄灭。但你可能没意识到，这座城市其实正在快速变老：根据香港特别行政区政府统计处数据（2023年香港人口推算）：到2046年，香港每三个居民中，可能就有一位是65岁以上的长者。人口老龄化，不仅仅是政府要面对的医疗和福利挑战，更是我们每一个人需要思考的问题：如何让这座城市对老去的人，对身边那些需要帮助的邻里，更加友善、更加有温度？

今天，我们就从一家街坊老店聊起——新合成烧腊店。这是一家卖烧鹅、烧肉、叉烧饭的街边小店，看起来普普通通，但它却用最简单的方式，为社区的老人派发充满温度的“福饭”，坚持了近40年。

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