識食物者為俊傑

【食・大人物會客室】從「李家宴」出發 一場家的滋味與品牌理念的交織旅程


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主講人|林玉婷


受訪者|知名導演李崗


你可能認識他是金獎導演,但李崗導演的另一種身份,竟是深藏不露的功夫菜大師!他家的私廚宴席,曾是台北最難訂的「隱藏版美味」。現在,這份承載記憶、情感與生命哲學的獨家滋味,將透過「李家宴」品牌,以精緻調理包形式,走進你的餐桌。本集我們將與李崗導演深度對談,揭開他從電影到廚藝的味蕾啟蒙,探索老北京醬鴨與筍絲蹄膀的匠心故事 。李家宴如何將傳統美味與便利性完美結合?這不僅是美食對話,更是一趟關於記憶、想像與分享的文化旅程。


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識食物者為俊傑By 食力foodNEXT

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