葉柏軍Barson從小受客家文化薰陶，養成「不浪費、愛節儉」的習慣。一次偶然的發現，讓他意識到「食物浪費」的嚴重性，於是深入探究議題背後的真相，進而創立Tasteme惜食平台，透過科技與文化革新，喚醒社會對資源珍惜的意識。在這集，Barson將深入分享「惜食」的理念，揭秘如何用Tasteme讓大家輕鬆省錢、愛地球，成為真環保的行動家！

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本集重點：

☑️ 用客家精神來創業？「惜食」省錢又環保？

☑️ 挨家挨戶拜訪800間店！被當詐騙、掃把趕出門！

☑️ 買食物還能做公益？「三贏」模式大解密！

☑️ 鹽、蜂蜜都不會過期？罐頭百年還能吃？

☑️ 台灣糧食近七成依賴進口！這背後的隱憂是什麼？

☑️ 打包才不Low！這樣做才是真環保、真大方！

☑️ 點餐只吃八分飽！吃不完就是浪費！

☑️ 分子合成漢堡未來可能成真？科技如何終結廚餘惡夢！

☑️ 不只賣即期品！下一步要進軍「這個」市場！？

【本節目由傑思愛德威製播】

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