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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.03.03 週二醫療保健單元

專訪：彰濱秀傳紀念醫院藥學部教學副組長｜洪正憲

主題：《藥師沒告訴你的50件事：你不可不知的居家用藥常識》畢方文化

好書收藏 https://reurl.cc/pKqzDQ

這不只是一本關於藥物的書，更是一本關於理解身體、保護自己的書。

同一種藥，使用方式不同，效果可能大不同，甚至帶來意想不到的風險！

你可能不知道：

哪些藥品不能和葡萄柚汁一起使用？

感冒糖漿沒用完為什麼不能放冰箱？

眼藥水居然不是點在眼球上？

拆藥瓶拆封後的乾燥劑居然要拿出來？

這些看似微不足道的細節，卻常是用藥安全的關鍵。

在資訊爆炸的時代，網路上的偏方與小撇步充斥，真假難辨。

尤其現在有了AI與各種線上諮詢工具，許多人更容易自己「Google開藥方」。

但醫學知識不同於生活常識，需要多年專業訓練與臨床經驗的驗證。

這正是藥師存在的價值，也是這本書想補上的那塊遺漏。

#藥師 #藥師沒告訴你的50件事 #居家用藥 #嘗試 #感冒 #健康 #醫療 #畢方文化

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.02.24 週二醫療保健單元

專訪：藥理學教授｜潘懷宗

主題：當蛋白質成為主角，纖維質正在悄悄翻身？

文章出處

https://www.chinatimes.com/opinion/20…

近期美國公布2025~2030年《飲食指南》後，引起許多媒體的關心和報導，在此不再贅述。其中有關蛋白質部分，在新版指南中被放在飲食結構的核心位置，建議一般成年人每天的蛋白質攝取量提高到約每公斤體重1.2到1.6公克，並強調在每一餐中優先安排高品質的蛋白質來源，來支持肌肉合成與整體營養密度，提高飽足感並改善整體健康狀況。這也反映出美國政府對於「蛋白質攝取不足」的擔憂，而台灣的年長者亦面臨同樣嚴重的問題。

不過，當蛋白質成為主角後，另一個關鍵營養素正重新受到重視，新版指南也強調要多攝取未高度加工的蔬菜、水果與全穀類，以維持每日攝取足夠的纖維質。纖維質是由植物產生的一長串糖分子，由於鍵結的方式和澱粉不同，因此人類的消化酵素無法將其分解吸收，可簡單區分為可溶性纖維質和不可溶性纖維質兩種。纖維質的健康作用在1970年代開始被系統性提出與研究，當時人們認為纖維質可以促進糞便在腸道中移動，只是一個能夠幫助身體排出廢物的「粗硬物質」而已。但現在已經知道，它的作用遠遠不止於此，纖維質有助於大腸中好菌的生長，豐富腸道微生物群，同時能減緩糖分吸收速度，降低血糖飆升，提供飽足感，降膽固醇及降低慢性病風險。更有甚者，科學研究中一個令人意外的發現是，纖維質也可能有助於心理健康，和改善60歲以上人群的認知能力。

由於蛋白質與纖維質各自扮演不同的飲食健康角色，若能將兩者結合在一個以完整食物為核心的飲食模式中，就能夠產生互補，支持整體健康與慢性病預防，這也是新版指南所強調的整體飲食質量勝過單一營養素的重要思路。

#蛋白質 #纖維質#飲食#營養#慢性病#預防#健康#潘懷宗

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男人的狀態，不是年紀的問題，是你有沒有訓練。

野馬波

15分鐘，非侵入、無恢復期，不靠藥、不硬撐，

而是讓身體，自己找回力量。

我是張英傑醫師

輝達泌尿科院長

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.02.06 週五美食單元
專訪：資深美食記者｜姚舜
主題：鴨肝也能涮火鍋！吃出鍋界新高度！

姚舜美食中央社
 / samyaotalks 

【#鴨肝也能涮火鍋！吃出鍋界新高度！】
為持續並擴大搶攻每年產值600億元的火鍋市場商機，繼成功打造〈#如嬌 #花膠雞．鍋物〉與〈#如嫣#私廚．職人料理〉之後，如嬌餐飲團隊再開〈#如嫦 卜卜蜆．港式雞煲〉鍋物餐廳，位在 #台北錦州街商圈、鄰近捷運中山國中站的新餐廳，主攻近年自潮汕與港澳崛起並紅遍大陸市場的〈#卜卜蜆鍋〉和可一鍋二吃的〈#港式雞煲〉。除二大鍋物各有多元風味可以選擇，且花膠、鴨肝等高端衿貴食材皆入鍋，讓食客 #涮出火鍋新高度，且展現「打造卜卜蜆鍋與港式雞煲天花板」的用心與企圖。

【新店開張！黃金上湯涮出好食雞！】
搶攻600億元火鍋市場商機，幾個事業有成、又愛吃火鍋的老闆，索性攜手二位資深主廚陳易松與羅阿明，在海鮮熱炒、火鍋羊肉爐與台灣小吃匯聚的「美食一條街」台北市吉林路上創業開設〈三味鍋府〉， 店裝時尚「不像火鍋店」的新餐廳，除主攻「一雞多吃」、食材涮料不俗的〈黃金上湯涮雞鍋〉，內場廚房並配置有鐵板煎檯和烤箱，食客除啖鍋涮涮樂，並可嘗到主廚用專業廚具烹調料理出的私房菜。

#姚舜#美食#姚舜美食中央社#餐飲#火鍋#雞湯#三味鍋府#如嫦#卜卜蜆鍋

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.02.03 週二醫療保健單元

專訪：前台大醫院家庭醫學部醫師｜陳承勤

主題：《逆轉糖尿病！：控制血糖五要素：食物、運動、減重(脂)、藥物、監測裝置＋飲食控制四原子：總量、種類、順序、速度》新自然主義 出版

好書收藏 https://reurl.cc/qKlYAn

家醫科名醫陳承勤醫師行醫近20年的生涯中，深刻體悟需要有周全性血糖控制策略！有鑑於此，獨創出一整套完美融合醫學實證策略及行為科學實踐步驟：「FEED ATOMS進食原子原則」，這套逆轉糖尿病科學飲食法是經由台灣醫學權威《內科學誌》期刊認證的控糖策略，有助於血糖達標並維持長期血糖穩定，減緩胰島細胞衰退，提升治療成效，並降低併發症風險。

控制血糖最關鍵五個要素「FEED」，包括食物（Food）、運動（Exercise）、減重/減脂（Eliminate weight/fat）、藥物（Drugs），以及監測血糖的裝置（Device）。關於控糖要素首推食物，畢竟從年年推陳出新的藥物仍無法在不做飲食控制之下，完美地把血糖控制好，就可以窺見。

飲食控制四個原子「ATOMS」，包括餐食總量（Amount）、種類（Type）、順序（Order of Meals）以及進食速度（eating Speed），每天每餐每一口落實控糖原則，遠離糖尿病。

尤其，透過書中簡單易學的「456漸進式低醣飲食」與飲食控制四個原子「ATOMS」一起執行，就可以輕鬆轉化為日常可執行的具體步驟，打破糖尿病惡性循環的內分泌病生理機轉，幫助控制血糖又順利減重，而規律運動能降低胰島素阻抗且穩定血糖，藥物與監測血糖同步管理血糖更加科學且高效能，甚至能以最少的藥物甚至遠離藥物，成功逆轉糖尿病。

#糖尿病 #逆轉糖尿病#血糖#飲控#飲食#陳承勤#胰島素#低醣

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.01.27 週二醫療保健單元
專訪：藥理學教授｜潘懷宗
主題：全球網路瘋傳迷迭香皮膚保養熱潮，美國學生好奇心驅使揭開神秘面紗

迷迭香是一種原生於地中海沿岸的常綠香草植物，其葉、莖和花都富含芳香精油。

西方料理中常用於烤肉、麵包和燉菜，來增添香氣。另外，迷迭香精油也常用於芳香療法，用於減輕壓力，讓人放鬆。雖然迷迭香精油中含有多種生物活性成分，其中鼠尾草酸(carnosicaid)因為具有抗氧化作用，理論上，似乎可以保護皮膚免受自由基傷害，有助提升皮膚彈性與抗老化，但仍需科學證實。

在最近兩年內，由於TikTok 和 Instagram 上有大量迷迭香精華/精油護膚、護髪的使用者影片瘋傳，包括它能提振精神、改善皮膚狀況、甚至加速傷口癒合/減少疤痕。

基於這些短影片平台的速食內容特性，以及，許多用戶自行分享成效的故事，故而讓其在網路上迅速擴散，討論熱度破表。

瘋傳的流行內容，科學上能站得住腳嗎?

#迷迭香 #保養#皮膚#精油#tiktok#抗老化#潘懷宗#醫學

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.01.23 週五美食單元

專訪：資深美食記者｜姚舜

主題：民生社區已成了早午餐天堂！

姚舜美食中央社 https://www.facebook.com/SamYaoTalks

開！開！開！拼命開！民生社區的早午餐餐廳，越開越多啦！

而且裝潢氛圍，食物菜餚，各有特色，提供飲食男女多元選擇。

民生東路

-MERCER BRUNCH TAIWAN　(105臺北市松山區民生東路四段121號)

-The Antipodean (富錦店)　(105臺北市松山區民生東路五段27巷10號)

富錦街

-Woolloomooloo Fujin　(105臺北市松山區富錦街104號)

-芮秋 Rachel　(105臺北市松山區富錦街405號)

-Mark-Fu Cuisine馬克福廚房　(10588臺北市松山區富錦街469號1樓)

延壽街

-Cornerstone Cafe (Modern Australian Brunch) (105臺北市松山區延壽街358號)

-ALL DAY ROASTING COMPANY 民生店　(105臺北市松山區延壽街329號1樓)

-Cafe,honestly真拾生活　(105臺北市松山區延壽街117-1號117號後棟一樓)

#姚舜 #美食 #姚舜美食中央社 #餐飲 #早午餐 #富錦街 #民生社區

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.01.20 週二醫療保健單元

專訪：施丞修中醫診所院長、臺灣中醫皮膚科醫學會監事長｜施丞修

主題：《肌膚回春【體質逆齡篇】：三代中醫教你淨化體內啟動修復力，降火排毒、疾病自癒，皮膚自然回春！》時報出版

好書收藏 https://reurl.cc/6b34q6

◆ 皮膚總是有問題，你可能有「三毒二債」！

住在亞熱帶與熱帶之間的臺灣，我們多屬濕熱體質，加上高熱量飲食與長時間工作，容易在體內累積「三毒二債」。本書將說明「三毒二債」對五臟火象的影響，幫助讀者了解皮膚病的後天因素。

◆ 用膚質檢測表，找到問題根治方向

乾性皮膚是對水分利用不佳、油性皮膚是火熱象過度表現，想維持健康肌膚，需將體質往中和方向調整。本書歸納五種膚質的外在表象，並說明根治方向，也收錄自我體質的寒熱檢查表。幫助你正確判斷自己的皮膚、體質屬性。

◆ 做對生活習慣，養出無畏寒熱好體質

不正確的生活模式會在體內累積毒素，導致五臟火的失控，產生皮膚問題。本書將分享在日常中，該如何調控冷熱、穩定體質；從洗澡、運動到三餐飲食，澈底清除體內的病根，就能使肌膚自然回春。

讓肌膚回春的第一步，就是檢視自己的日常，是否有不良的生活飲食習慣，導致體內累積毒素。只要了解自己是否犯了「三毒二債」，就能夠踏上調整體質的正道，皮膚問題也就能往正確根治的方向前進。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.01.16 週五美食單元

專訪：芳茲生技執行長｜林明璇

主題：每一滴都安心，堅持品質的營養補給 — 芳兹滴雞精

芳茲 https://www.fun-s.com.tw/

充滿孩子歡笑聲的客廳是芳茲執行長林明璇的夢想，漫長的備孕過程，伴隨著無數次的期待和失落，終於在離開高壓的工作環境後，迎來好消息。

備孕期間，接觸了滴雞精補充營養，然而當時大多滴雞精風味不佳，讓每喝一口都備感煎熬，直至胎兒平安出生那刻回想一路以來的每個不易，她決心打造美味且營養的滴雞精，花了兩年時間不分晝夜學習相關知識、精心挑選合適的雞種、與研發團隊進行討論並請教營養師的專業建議，一點一滴努力打造出廣受好評的「日月養生滴雞精」。

執行長林明璇率領芳茲的步伐不是走的最快，卻堅持走的最好，希望給予在努力完成夢想路上的妳們，最深、最暖心的陪伴。

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專訪：優補達人創辦人｜廖國榮 、行銷副總經理｜林佳靜
主題：吃不下，用喝的補回來！牛肉精和其他精補補品差在哪？

在澳洲無農藥，無抗生素，天然放牧飼養的牛，肉質鮮美營養高！搭配獨家專利小分子活化萃取技術，將牛肉全部液化成營養湯汁， 分子小，讓吸收更直接。補充人體所需的 " 鐵質" 及蛋白質小分子。

＊優補達人牛肉精每100大卡，富含鐵量有 5000ug。
＊一般牛肉每100大卡，含鐵量只有 720ug。
＊優補達人牛肉精不含膽固醇，不含飽和脂肪酸，而且又分子小較易吸收。

獨家最低價｜好物市集
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客服電話：02-2362-1968（平日10:00-17:00）

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專訪：台北慈濟醫院腎臟科主治醫師｜王奕淳

主題：《減糖護腎211TOP蔬食健康餐盤： 跟著醫生這樣吃，遠離糖腎危機》原水文化

好書收藏 https://www.books.com.tw/products/001…

你知道嗎？一個餐盤的選擇，可能改變腎臟的命運！

糖尿病與腎臟病的交會點，正是現代醫療最棘手的「糖腎危機」。

臺灣研究顯示：

•年長糖尿病患者中，超過兩成合併腎臟病。

•洗腎患者中，更有近五成源自糖尿病。

這不只是冰冷的數字，而是警鐘——提醒我們必須立即改變飲食與生活。

為什麼飲食是最後防線

•因為再好的藥，都比不上「飲食」這道守護腎臟的基本功。

•因為血糖控制不佳，糖尿病患者十年內進展為洗腎的風險顯著上升。

•因為飲食管理，就是健康的最後防線。

#減糖護腎 #健康#飲食#糖尿病#血糖#腎臟#洗腎

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