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By Adrien GarciaBusiness Education Arts

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March 28, 2025 [EN] Fabien Baron | Creative Director & Photographer : Reinventing the Fashion Narrative [REDIFF]
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Today, I am thrilled to welcome "the one and only", the pope of art directors, Fabien Baron. In this episode, we explore his extraordinary journey, from his studies at the School of Applied Arts to his departure for New York, where he established himself as a creative director for renowned publications such as Vanity Fair, GQ, Self Magazine, and Interview Magazine.

Fabien guides us through his remarkable professional path, from his work for prestigious fashion magazines as a creative director to his ventures in advertising alongside names like Steven Meisel or Peter Lindbergh, up to becoming the art director of Vogue Italy alongside Franca Sozzani and the creation of his own company, Baron & Baron — a distinguished design and advertising agency. Among his notable collaborations, he worked with Calvin Klein, where he crossed paths with model Kate Moss, launching her career. His portfolio also includes projects for Issey Miyake’s perfume line, Madonna’s Sex Book, advertisements for Barney’s, and many more.

Our conversation also delves into the importance of cultivating a distinctive point of view and narrative in your visuals, the need for coherence in imagery, what makes a great creative director, how to create something new each time, and reflections on the future of fashion imagery and advertising.

Join us for an inspiring and fascinating two-hour conversation with a pioneer in the fashion industry, offering insights that will captivate and inspire, especially those aspiring to a career in the creative industries.
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What you will learn in this episode:
00:07:20 - Who is Fabien Baron ?
00:08:18 - How he started his career
00:14:30 - His decisive encounter with Alexander Liberman leading to a job at Vanity Fair
00:18:05 - The importance of words in image
00:19:21 - What he learned through working in newspapers
00:22:37 - The importance of having an image that tells a story
00:25:12 - His need to give meaning in images
00:28:40 - How he brought something different at New York Woman Magazine
00:31:10 - Working in advertising with Barney’s and Steven Meisel
00:33:45 - Being the Art Director of Vogue Italia
00:45:10 - The one lesson he learned from Franca Sozzani
00:46:50 - His shift to Interview Magazine
00:59:10 - Being at the service of photographers through art direction
00:59:45 - His definition of a good creative director
01:02:26 - His obsession for newness in his work
01:04:06 - Creation of Baron & Baron’s company
01:09:26 - Working for Harper’s Bazaar and introducing Peter Lindbergh
01:14:45 - What makes a good photographer in fashion
01:18:21 - The challenges of being a photographer in today’s world
01:23:20 - His approach to orchestrating a successful shoot and being in the moment
01:27:09 - How does he create something new each time
01:31:33 - Collaboration with Calvin Klein and Introducing Kate Moss
01:36:46 - What he’s the most proud of in his career
01:39:49 - How to sell a product in the right way - “Repetition builds Reputation”
01:48:40 - His strategy for maintaining relevance
01:59:00 - What’s the future of fashion image & advertising
02:06:23 - What he would do differently if he could start all over again
02:13:26 - His book recommendation
02:13:52 - Who he would like to hear in this podcast
➜ Find all the references and photos taken during the recording at www.theboldway.fr

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Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.
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2 hr 17 min
March 28, 2025 [FR] Fabien Baron | Directeur Créatif & Photographe : Réinventer les récits de mode [REDIFF]
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Aujourd'hui, je suis ravi de recevoir "the one and only", le pape des directeurs artistiques, Fabien Baron. Dans cet épisode, nous explorons son parcours extraordinaire, depuis ses études à l'École des Arts Appliqués jusqu'à son départ pour New York, où il s'établit en tant que directeur de création pour des publications renommées telles que Vanity Fair, GQ, Self Magazine et Interview Magazine.

Fabien nous guide à travers son chemin professionnel remarquable, de son travail pour des magazines de mode prestigieux en tant que directeur de création à ses entreprises en publicité aux côtés de noms comme Steven Meisel ou Peter Lindbergh, jusqu'à devenir le directeur artistique de Vogue Italie aux côtés de Franca Sozzani et la création de sa propre entreprise, Baron & Baron — une agence de design et de publicité distinguée.

Parmi les collaborations notables, il a travaillé avec Calvin Klein, où il a croisé le chemin du mannequin Kate Moss, lançant sa carrière. Son portefeuille comprend également des projets pour la ligne de parfums d'Issey Miyake, le Sex Book de Madonna, des publicités pour Barney's et bien d'autres.

Notre conversation aborde également l'importance de cultiver un point de vue et un récit distinctifs dans vos visuels, le besoin de cohérence dans l'imagerie, ce qui fait un grand directeur de création, comment créer quelque chose de nouveau à chaque fois et des réflexions sur l'avenir de l'image de mode et de la publicité.

Rejoignez-nous pour une conversation inspirante et fascinante de deux heures avec un pionnier du domaine de la mode, offrant des perspectives qui captiveront et inspireront, particulièrement ceux qui aspirent à une carrière dans les industries créatives.
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Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :
00:07:20 - Qui est Fabien Baron ?
00:08:18 - Comment a-t-il commencé sa carrière ?
00:14:30 - Sa rencontre décisive avec Alexander Liberman
00:18:05 - L'importance des mots dans l'image
00:19:21 - Ce qu'il a appris en travaillant dans les magazines
00:22:37 - L'importance d'avoir une image qui raconte une histoire
00:25:12 - Son besoin de donner un sens aux images
00:28:40 - Comment il a apporté quelque chose de différent avec le New York Woman Magazine
00:31:10 - Son travail dans la publicité avec Barney's et Steven Meisel
00:33:45 - Être le directeur artistique de Vogue Italia
00:45:10 - La leçon qu'il a apprise de Franca Sozzani
00:59:10 - Être au service des photographes par le biais de la direction artistique
00:59:45 - Sa définition d'un bon directeur créatif
01:02:26 - Son obsession pour la nouveauté dans son travail
01:04:06 - La création de son agence Baron & Baron
01:09:26 - Son implication au sein du Harper's Bazaar
01:14:45 - Ce qui fait un bon photographe de mode
01:18:21 - Les défis d'être un photographe dans le monde d'aujourd'hui
01:23:20 - Son approche pour orchestrer une séance photo réussie
01:27:09 - Comment crée-t-il quelque chose de nouveau à chaque fois ?
01:31:33 - Collaboration avec Calvin Klein et présentation de Kate Moss
01:36:46 - Ce dont il est le plus fier dans sa carrière
01:39:49 - Comment vendre un produit de la bonne manière - « La répétition construit la réputation »
01:48:40 - Sa stratégie pour rester pertinent
01:59:00 - Quel est l'avenir de l'image de la mode et de la publicité
02:06:23 - Ce qu'il ferait différemment s'il pouvait recommencer à zéro
02:13:26 - Le livre qu'il recommande
02:13:52 - Qui il aimerait entendre dans ce podcast ?
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2 hr 17 min
March 26, 2025 [EXTRAIT] Trouver sa voie malgré les doutes | Pierre Touitou
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Dans cet extrait, il nous raconte comment il s’est construit à contre-courant, après qu’on lui ait répété que ce métier n’était pas pour lui. Il revient sur sa plus grande revanche, son rapport au travail intense mais durable, sa vision du collectif en cuisine, et les coulisses de sa créativité — spontanée, intuitive, toujours nourrie par la contrainte.
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16 min
March 25, 2025#439 Pierre Touitou (Chef et fondateur du 19 Saint Roch) | Ses années d’apprentissage, ses mentors et sa cuisine sans compromis
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Merci à Pierre Touitou d’être passé nous voir dans TheBoldWay !
Pierre Touitou est l’un des chefs les plus passionnants et prometteurs de sa génération. Formé dans les plus grandes maisons — le Plaza Athénée, Sketch à Londres, Mostrador Santa Teresita en Uruguay — et après deux premières expériences entrepreneuriales avec Vivant et Deviant, il ouvre à 30 ans son propre restaurant à Paris : le 19 Saint Roch. Un lieu pensé dans les moindres détails, où tout — du menu à la vaisselle, en passant par l’équipe — incarne sa vision d’une cuisine exigeante, libre et vivante.
Dans cet épisode, Pierre revient sur son enfance parisienne, son rejet du système scolaire, ses années d’apprentissage dès 16 ans, les figures fortes de sa famille (de son grand-père architecte à son père fondateur d’APC), mais aussi son obsession pour le travail bien fait, la répétition, le détail invisible mais essentiel. On parle du Japon, d’uniforme, de silence, de rythme de vie, de menu en perpétuel mouvement… et de pourquoi il préfère rester loin des étoiles Michelin.
Une leçon d’humilité et de précision par un chef qui avance sans compromis, avec pour seules boussoles : le goût juste et la sincérité.
Bonne écoute.

Dans cet épisode on parle de :
La rigueur comme moteur de liberté
La transmission familiale
La cuisine de saison et de l’instant
La création née de la contrainte
Le refus de la standardisation et des recettes figées
L’importance de l’uniforme, du détail, de la répétition
Le choix assumé d’ouvrir 4 jours par semaine pour préserver l’équipe
La spontanéité en cuisine et les automatismes en brigade
Le Japon comme source d’inspiration profonde
Les plats signature qu’on ne retire jamais de la carte
Les clients qui reviennent 8 fois pour manger le même plat
La fidélité au produit, au goût, à l’essentiel
Le rejet des étoiles Michelin et des artifices
Et pourquoi il faut parfois dire : « N’ouvre pas de restaurant, tu ne te rends pas compte »
Timeline :
00:00 : Introduction et présentation de Pierre Touitou : son uniforme quotidien, sa philosophie de réduction des choix, ses habitudes vestimentaires
06:00 : Parcours et origines de Pierre : enfance à Paris, mal-être à l'école, influence de son grand-père architecte Paul Chemetov
12:30 : L'héritage familial : sa grand-mère Odette et la cuisine méditerranéenne, sa mère Agnès Chemetov et sa passion pour le Japon
22:30 : La vision culinaire de Pierre : cuisine de produits, respect des saisons, règles sur la non-répétition des ingrédients au menu
31:45 : Les débuts professionnels difficiles : apprentissage au Plaza Athénée, les défis du métier, la persévérance malgré les critiques
38:30 : Le processus créatif en cuisine : création basée sur les produits disponibles, l'évolution constante des recettes, la spontanéité
49:50 : Le modèle d'affaires du restaurant : ouverture 4 jours par semaine, équilibre entre qualité de service et qualité de vie
1:03:30 : L'aventure entrepreneuriale : la transition après Vivant, les événements culinaires à l'étranger, la recherche d'identité
1:17:00 : La création de son restaurant 19 Saint Roch : le processus de deux ans et demi, la conception du design, le choix du mobilier chiné
1:29:45 : L'amélioration continue du restaurant : les ajustements quotidiens, la gestion d'équipe, le rythme de travail intense
1:39:00 : Philosophie personnelle et valeurs : refus de Top Chef, respect des mentors, vision de l'avenir avec équilibre personnel
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1 hr 44 min
March 24, 2025 [EXTRAIT] L’IA et l’avenir de l’information | Louis Dreyfus
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Dans cet extrait, on parle d’intelligence artificielle : Le Monde est le premier et le seul acteur français à ce jour à avoir signé un accord avec OpenAI, afin que les journalistes du Monde soient rémunérés à chaque fois que leurs articles sont utilisés par ChatGPT. Une révolution discrète, mais majeure.
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6 min
March 23, 2025 [EXTRAIT] Pourquoi l’indépendance de la presse est en danger | Louis Dreyfus
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Dans cet extrait, il nous raconte comment il a orchestré la reprise du journal aux côtés de Xavier Niel, Pierre Bergé et Matthieu Pigasse, comment il a instauré des garde-fous uniques dans le paysage médiatique français – comme le droit d’agrément des journalistes ou la création d’un fonds de dotation –, et pourquoi l’indépendance n’est pas un luxe, mais une nécessité démocratique.
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11 min
March 22, 2025 [EXTRAIT] Comment il a sauvé Le Monde | Louis Dreyfus
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Dans cet extrait, Louis nous raconte les coulisses de cette transformation radicale : les paris audacieux, les choix impopulaires, les rencontres décisives. Il nous parle aussi de ses débuts, de Libé à New York, de ce qu’il a appris auprès de géants comme Serge July ou Claude Perdriel, et de sa manière très personnelle de diriger un média avec rigueur, humilité… et courage.
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11 min
March 22, 2025#438 Louis Dreyfus (Président du directoire du groupe Le Monde) | Comment rendre un média rentable… sans vendre son âme ?
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Merci à Louis Dreyfus d’être passé nous voir chez TheBoldWay !
Louis Dreyfus est le président du directoire du groupe Le Monde, l’un des médias les plus influents en France et à l’international. En 2010, il reprend les rênes d’un journal en crise, déficitaire de plusieurs millions d’euros chaque année. Aujourd’hui, Le Monde est redevenu rentable, a doublé son nombre de journalistes et compte plus de 567 000 abonnés numériques.
Dans cet épisode, il nous raconte comment il a sauvé Le Monde, les choix stratégiques qui ont tout changé, le pari de l’abonnement numérique, l’explosion des réseaux sociaux et l'impact de l'intelligence artificielle sur le journalisme. On parle aussi d’indépendance éditoriale, de la montée des médias militants et de la pression des grandes plateformes tech.
Un échange fascinant sur les coulisses du pouvoir médiatique, les transformations de la presse et l’avenir de l’information. Bonne écoute !

Dans cet épisode on parle de :
L’évolution économique et structurelle du groupe Le Monde depuis 2010.
La transformation du modèle économique de la presse en réponse au numérique.
L’importance de l’indépendance journalistique et les mécanismes mis en place pour la garantir.
L’internationalisation du journal avec le développement de l’édition anglophone.
L’impact des réseaux sociaux et de l’intelligence artificielle sur les médias.
Les grands défis futurs de la presse et des médias.
Timeline

02:30 : Le siège du Monde : un bâtiment qui incarne la transformation du journal
06:45 : Le parcours de Louis Dreyfus : ses débuts, HEC, l’influence de son expérience aux États-Unis
12:30 : L’évolution du modèle économique de la presse et la fin de l’ère du tout-gratuit
19:00 : Le Monde au bord de la faillite en 2010 : le rôle de Niel, Pigasse et Bergé
25:45 : L’indépendance éditoriale face aux pressions politiques et économiques
33:20 : Le succès de l’abonnement numérique : comment Le Monde a triplé ses abonnés
40:50 : Digitalisation et internationalisation : le développement de Le Monde en anglais et sur les réseaux sociaux
49:00 : Intelligence artificielle et médias : Le Monde signe un accord avec OpenAI
56:30 : La concentration des médias et la montée des empires médiatiques
1:04:20 : Moments de crise et gestion des grandes transformations du journal
1:12:00 : L’avenir du journalisme et les défis à venir pour la presse
1:18:50 : Conclusion : la vision de Louis Dreyfus pour Le Monde et le rôle du journalisme indépendant
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1 hr 23 min
March 20, 2025 [EXTRAIT] Le mythe de la rentabilité immédiate | Louis-Gabriel Nouchi (Fondateur de LGN)
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Dans cet extrait, Louis-Gabriel Nouchi nous raconte comment il a monté sa marque avec son associée Pauline Duval, comment il a réussi à séduire des célébrités comme Lucas Bravo ou La Grande Dame, et pourquoi il voit la mode comme un langage aussi puissant qu’un livre. Il revient aussi sur les coulisses du wholesale, ses collaborations avec Puma et Heineken, et sa vision très pragmatique de l’entrepreneuriat.
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12 min
March 19, 2025 [EXTRAIT] "On vend des slips ? On les met en défilé. | Louis-Gabriel Nouchi (Fondateur de LGN)
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Dans cet Extrait, Louis-Gabriel Nouchi nous raconte les coulisses de son ascension fulgurante, comment il a réussi à faire défiler des stars comme Lucas Bravo, comment il a conquis les marchés étrangers et pourquoi il est obsédé par l’administratif malgré son statut de créatif. On parle aussi du wholesale, des collaborations avec des géants comme Puma et Heineken, et de son approche méthodique du design, entre obsession et spontanéité.
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12 min