聽天下：天下雜誌Podcast

週一天下零時差關注以下財經大事：

西方醫學之父希波克拉提斯說：「人如其食」，你吃進的每一口食物，都會影響你的健康和體態。也有很多專家說：「癌症是吃出來的。」究竟癌症與飲食有什麼關聯？有效防癌的飲食原則有哪些？外食族又該怎麼搭配，才能吃得健康？

身體的每個動作，無論是走路、跑步、用筷子夾菜、拿手機上網，都需要兩個主要身體結構的合作，那就是骨骼和肌肉。

「美學，真的是眼睛所見嗎？」花藝大師凌宗湧談起自己的花藝養成之路，其實不過順天應己。幼時在眷村，凌宗湧與同伴玩耍夜歸，被母親喚回的路上，偶然聞到夜來香，甚至連花開的樣子都沒見過，卻成他為花入迷、銘記至今的深刻印象。

在數位時代，許多企業紛紛導入AI來優化服務品質，但近期一款人工智能軟體：ChatGPT在一上線後即掀起一股炫風，不僅能詢問他各式各樣的問題，甚至還有網友用他來創作小說、劇本。

沒有魚子醬、鵝肝，招牌菜是螞蟻。全球最難訂位餐廳之一的丹麥Noma，五度拿下「世界50大最佳餐廳」冠軍，卻宣布在2024年底關門，引發各界嘩然。它到底厲害在哪？為何要關掉自己？

全球「聯合國淨零銀行聯盟」會員星展銀行，從2010年起，決議加大投資具備發展潛力的社會企業，十年來，不僅採購社企產品，更為社企媒合經營導師，並透過評選，提供贊助金，協助組織更穩定發展，擴大社會影響力；近期也與社企流合作「甜甜圈星球」計畫，以甜甜圈經濟學（Doughnut Economics）為基礎指標，設計永續素養大調查，具體形塑個人、組織、城市皆可共同參與的永續行動。

「我愛你學田市集」負責人劉昭儀與丈夫羅文嘉，一人出身媒體、一人來自政壇，都是高壓、拚快，連要好好吃頓飯都是奢求的工作環境。直到育有一對兒女後，他們才意識到，吃晚飯，是全家人相處機會的最大交集，也是連繫情感的最好時光。

成功預測2008年美國次貸風暴，被市場冠上「末日博士」稱號，紐約大學經濟學家魯比尼（Nouriel Roubini）最近又在大聲疾呼他的末日預言。《天下雜誌》出版的新書《大威脅：未來經濟十大趨勢與生存法則》中，魯比尼指稱，世界正遭遇二戰以來前所未有的大威脅，提醒大家做好準備。「末日博士」在2023天下經濟論壇（CWEF）冬季場分享，我們即將面臨的威脅有哪些？又可以怎麼順利化解？

《經濟學人》副總編輯、年度特刊《全球大趨勢》（The World Ahead）主編斯丹迪奇（Tom Standage），在2023天下經濟論壇（CWEF）揭曉今年最重要十大趨勢，從烏俄戰爭、台灣安危到驗收元宇宙。以下是演講摘要：