Nekoč je bila priprava piknika v domeni premožnejših meščanov, ki so se tega lotevali na izletih s kočijo, avtom ali čolnom v bližnjo okolico. S seboj so ob tej priložnosti vzeli doma pripravljeno hrano in pijačo. Sama beseda piknik izhaja iz francoščine in opisuje sproščen način prehranjevanja, ko hrano prinesemo s seboj. Danes piknike pogosto pripravljamo doma in nanje vabimo širše sorodstvo ali prijatelje. Skoraj vedno pa na pikniku postrežemo hrano z žara. Da bo ta sončna in okusna poskrbimo v Petku brez pravila skupaj s poznavalcem in raziskovalcem peke na žaru Matejem Stipaničem.