Купрум

Вяленая рыба: меры предосторожности


Listen Later

Рыба — источник белка, витамина D и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для сердца. Мы умеем по-разному ее готовить. Один из способов — вяление. Но здесь нужно кое-что знать.

База научных публикаций ScienceDirect

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128099650000021

Клиника Мэйо

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/omega-3/art-20045614

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США

https://www.fda.gov/media/80637/download

Всемирная организация здравоохранения

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/botulism

Всемирный фонд исследования рака

https://www.wcrf.org/sites/default/files/Stomach-Cancer-2016-Report.pdf

Национальный центр биотехнологической информации США

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3323388/

Интернет-библиотека Wiley

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2016.EN-1157

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/13/14/1723/

Подкаст «Без шапки»: https://linkk.pro/cuprum_science


Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

КупрумBy Купрум


More shows like Купрум

View all
Лекции Arzamas by Arzamas / Арзамас

Лекции Arzamas

152 Listeners

Радио Медуза by Медуза / Meduza

Радио Медуза

96 Listeners

Психология с Александрой Яковлевой by Александра Яковлева

Психология с Александрой Яковлевой

64 Listeners

Никакого правильно by libo/libo

Никакого правильно

138 Listeners

Серёжа и микрофон. Подкаст by Сережа и микрофон. Подкаст

Серёжа и микрофон. Подкаст

54 Listeners

Чай с психологом by Egor Egorov

Чай с психологом

55 Listeners

Без шапки by Купрум

Без шапки

6 Listeners

Хорошо, что вы это сказали by libo/libo

Хорошо, что вы это сказали

39 Listeners

Начнем с понедельника by Start Monday

Начнем с понедельника

33 Listeners

План Б by Т—Ж

План Б

17 Listeners

Раздвиньте ноги!18+ by Ольга Крумкач

Раздвиньте ноги!18+

17 Listeners

Фуфлоу by Купрум

Фуфлоу

4 Listeners

Кроксы by Купрум

Кроксы

3 Listeners

Ты – это важно by Елена Мицкевич

Ты – это важно

36 Listeners

Тело, в котором ты живешь | Больше, чем психология by Дарина Феоктистова

Тело, в котором ты живешь | Больше, чем психология

11 Listeners

Справиться Проще by Истомина Карина, Наташа Каданцева

Справиться Проще

16 Listeners

Красота требует мышц by Галина Огневая

Красота требует мышц

17 Listeners

Накопились токсины by Rasstriga.doc

Накопились токсины

11 Listeners