主播：张老师/芭比

嘉宾：黄瓜/Siri

贝贝们晚上好！

今天我们的仙贝迎来了好朋友瓜瓜和siri！

最近大家都在自己下厨做吃的，所以这期节目几个美厨娘就来一起分享一下做饭心得！

老张做一道小小家常菜就花了90？

瓜瓜的水蒸蛋变蛋糕？

当然本期节目还有好多省钱小妙招等待大家的发现！

美厨娘坎坷做饭记

已经太久没有下厨过的老张，为了参加凹门的做饭带菜活动，狠狠购入了食材调料，成品只想做个炖粉条，结果买菜花了九十多！

Siri也有同样的困惑，每次买菜都要花好多，一百克牛肉就要快20！做一顿饭买菜就花大几十！

两人直呼：自己做饭一点都不省钱！！

瓜瓜做饭想要做看起来非常简单的水蒸蛋，于是瓜瓜第一次尝试的时候，直接做出了蜂窝鸡蛋，究其原因发现是没加水...在老张的教学之下，瓜瓜第二次做重新添加了几滴水进去，对没错，几滴。

不出所料，又是蜂窝啦！

瓜瓜：做水蒸蛋里蛋糕做的最好的👍

图为美厨娘带菜记👇

芭比女士提供省钱买菜思路，比如哪里买肉便宜品质好；比如哪里买菜便宜又新鲜大份，咱做饭主打一个新鲜好吃还便宜！属于打个做饭持久战👍

具体方法请听节目啦！

备菜备的好，快速做饭没烦恼！

以前的芭比和现在的老张，做饭从来不备菜，直接就是拿好菜洗然后切，直接丢进锅里，为的就是俩字“省事”。但是最近每天都在下厨的芭比发现这样子不对劲，这样会延长很久做饭时间，浪费掉一些可以干其他事情的空闲的档，反倒一点都不省事。

于是芭比女士学妈妈的样子开始备菜，先计划好今天要吃什么菜，然后把每一道菜洗好切好，放到盘子里，每一道菜的盘子用一个，在盘子里分区摆放，这样在炒菜的时候可以直接把准备好的食材放进去，概括一下这个过程叫做一气呵成。

这个方法也是siri看刘刘子在用的，非常的方便！

而且在整个备菜的过程当中，把每一个不同颜色和形状的食材分类摆放好，非常治愈，瓜瓜也在这个过程当中听听播客听听音乐，感觉到非常放松😌

炒菜就放一点油？这不能够！

炒菜要放多少油？放多少盐？口味怎么判断呢？

现在网络上铺天盖地的让人“健康”，打着健康的旗号开始说油和盐的可怕，但其实在自己做的家常菜里，油盐的量是完全适合我们的身体的，千万不要把它妖魔化！看着外面的食物或者外卖，有一些可能觉得比较健康，但其实油盐也很超标，所以在自己做的时候就会陷入沉思，怎么办呢？

我们放油的量根据食材来判定，可以比教程之类的少一点点即可，也就是“少许油”，放盐的时候也可以用上“少量多次”这个好方法，感觉差不多了就稍微尝一下，不够了再添，比下重手要好得多～

嘿嘿，说到这里想问问大家平时有没有在家下厨的习惯哇！你的拿手菜是什么呢～

欢迎在评论区与我们一起分享呀！

不知道屏幕前的各位贝贝平时有没有体验一些好玩的项目呢，欢迎在评论区与我们一起交流分享哇～也许在未来的一天我们都会在现场相遇啦！

让我们一起Play sooooooo hard！🖐️