主播：张老师/芭比

嘉宾：一仔

贝贝们晚上好！国庆节马上到！让我们一起祝祖国母亲生日快乐～～🎂这个国庆假期大家有没有安排出门玩的出行计划呢，欢迎与我们分享哇！

本周的仙贝我们开启新系列——早餐系列！起因是有一天大家聊天的时候突然聊到了各自家乡的美味早餐，于是大家开始疯狂分享，到了下班点都不回家！早餐系列就这么应运而生了。本周我们先来个南北碰撞——广式早茶和蒙式早茶！

也许你也想美美吃一顿广式早茶？

广式早茶是很多朋友去了广东一定会安排的一顿食物，晶莹剔透又弹牙的虾饺、口感丰富的红米肠、湿湿滑滑的炒河粉、浓郁香甜的金钱肚、酥掉渣的甜甜菠萝油、软软绵绵的叉烧包，想想都流口水了捏！

但咱这个吃早茶，老广也是非常有讲究的！一般到了茶楼先选茶，茶水有刮油解腻的作用，并且很多老广都是从早上就在茶楼一坐坐到中午的，把浓浓茶叶泡淡了才算行。还是好好品味比较好，不然每次放口狂炫最后什么滋味都没体会到！

早茶里面的品类也包含很多，包点糕点、蒸品、粥类、小吃类等等，不知道大家都喜欢什么品类呢～芭比每次都会点的搭配：随便一个粥、虾饺、红米肠、叉烧包、燕麦包、豉汁排骨！

蒙式早茶都有啥呢？

其实在之前的仙贝里已经说几次内蒙美食了，但是早餐好像没有仔细分享，今天老张和老芭就来选送几个美味的早餐选手。

羊杂碎：洗的干干净净的羊内脏、鲜香的汤，撒上香菜和辣椒，配上焙子（一种主食），简直完美！

羊肉烧麦：羊肉馅加上足量的葱姜，上锅蒸一会，香喷喷出锅，蘸上醋和辣椒，美味！

老豆腐油条：内蒙的老豆腐里面会有韭菜花，味道会更鲜一些，口味稍微重一点，配上刚炸好的脆脆油条！

米噶哒：大街上很多家店在卖的俄罗斯面包房的面包，两层厚一点的面包里面刷上蓝莓酱，香香！

蒙式锅茶：炒米奶酪奶皮牛肉干黄油放在锅里，倒上牛奶红茶熬好的奶茶，奶皮在上面飘着，无论什么时候喝上一碗，暖人一整天。

仔细品味早餐也是一种热爱生活

无论是广式早茶还是蒙式早茶，我们都可以发现，有很多慢节奏的叔叔阿姨都会约上三五好友，开开心心的在馆里坐大半天，是梦想的退休生活了！

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一些小小tips

一些广式茶楼到了每天一定的时间点，菜品会有打折，如果不着急或者正好错峰，可以在活动时间里去，非常省钱！（芭子喜欢广州的又一间茶点轩，还有什么店大家很喜欢的欢迎与我们分享！）

在呼和浩特如果吃蒙餐的早餐，一定要注意店家的规定时间，很多家店过了十点半就没有早餐提供了！

呼和浩特的羊杂碎和烧卖最好不要一顿吃，不然真的会撑的很难受，并且羊杂碎最配的就是焙子！

这期我们聊了广式早茶还有蒙式早茶，下一期我们早餐将讲到哪里呢，一起期待一下啦！最后，再次祝大家国庆假期快乐！好好休息好好玩！