Zuckergehalt, Säure, Aroma – die Traubenernte wird von vielen Faktoren beeinflusst. Ziel sei es, die Frucht im optimalen Zeitpunkt zu ernten, sagt der Bündner Rebbaukommissär, dabei spiele auch die Erfahrung der Winzer eine wichtige Rolle. Die Haupternte in der Herrschaft starte in etwa zehn Tagen.

Weitere Themen:

* Halbzeit bei der Hochjagd: Gleich viele Hirsche geschossen, wie in der ersten Jagdwoche 2021.

* Gemeinde Klosters und RhB haben grosse Pläne für Bahnhofsareal.