一、【20241204人間菩提】

2024年12月17日，上人行腳抵達彰化，慈濟志工歡喜迎接。彰化靜思堂下午舉辦授證暨歲末祝福，現場共有72位新受證的志工，正式加入慈濟家庭。上人慈示，佛陀來人間一大事因緣，就是為了要來教化眾生，讓人人了解人間疾苦；人人心中有佛，我們要時時心不離法。 上人憶起過往講經時，都是應當時的時代說法，雖然事隔五、六十年，法還是真實。人間有《法華經》的真諦，《法華經》的精髓濃縮在《無量義經》，《無量義經》的每一個字句，都是在教導大家，在人間如何成菩薩道。 眾生苦難偏多，為救拔苦難，需要菩薩出現人間，期待大家用真、誠的愛心去付出，慈濟成立超過半個世紀，能夠一步一步走過來，不簡單，有因緣就一定要去付出，感恩大家有志一同，付出無所求，法喜在心中，點點滴滴的都是愛的累積。

二、健康100分

「吃東西七分飽」對健康非常有益，能降低20%以上的心血管疾病風險。上人開示「八分飽，兩分助人好」。這表明，除了助人，保持七分飽的飲食習慣不僅對健康有好處，還能促進長壽！吃得快與心血管疾病的關聯性也非常明顯。速度越快，能量攝入會增加，體重和BMI都會上升，甚至會影響血壓和膽固醇水平。這些數據提醒我們，吃得快的習慣可能會潛移默化地影響我們的健康！請聽花蓮慈濟醫院李毅醫師娓娓道來…

如何做到細嚼慢嚥呢？

1. 每口至少咬20下：雖然這聽起來有點麻煩，但能夠有效延長用餐時間。

2. 創造良好的用餐環境：避免在匆忙的環境中用餐，盡量在舒適的地方進食。

3. 關掉電視和手機：專注於用餐，避免分心，這樣更容易細嚼慢嚥。

4. 吃得慢的人一起用餐：這樣可以互相影響，讓彼此都能放慢速度。

5. 每吃一口就放下筷子：這樣可以讓你在嚼完一口後再夾起下一口，避免過快進食。

如果時間緊迫，研究也顯示先吃蔬菜能幫助控制餐後血糖和胰島素的濃度，即使吃得快，只要先吃蔬菜，仍然能夠獲得健康的好處。