En este nuevo y breve video, he querido compartir mi opinión acerca del método tradicional del balance energético y las calorías para lograr la pérdida de peso a largo plazo, así como hacer un breve repaso de la importancia del balance hormonal y metabólico de una persona y también el impacto fisiológico que tiene en nuestro cuerpo todo aquel conjunto de alimentos que ingerimos a través de nuestra dieta. Además, también abordamos las siguientes cuestiones:

• ¿1Kcal es 1kcal, independientemente del tipo de alimento?

• ¿Todas las calorías son iguales y el origen de las calorías no importa?

• ¿Que es el fenómeno de hiperplasia adipocitaria y cómo afecta a la pérdida de peso a largo plazo?

• ¿Como afecta la insulina al almacenamiento energético y a la oxidación de grasas?

Todo esto y mucho más en el video de hoy.