Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom?

I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare.

I det här avsnittet går vi igenom:

• Vad begreppet ”hälsosamt åldrande” innebär – och varför så få veganer uppnådde det
• Vilka näringsbrister som ofta förekommer i växtbaserad kost och hur de påverkar immunförsvaret
• Hur risken för autoimmuna sjukdomar och inflammation kan påverkas av kosten
• Varför äldre personer är särskilt sårbara vid lågt intag av animaliska näringsämnen
• Vad du bör tänka på om du följer en växtbaserad kost och vill skydda din långsiktiga hälsa

🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring!

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

För mer information, besök vår hemsida:

https://www.paleoteket.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.