再吃一口 one more BITE

17. 正在出圈的中国葡萄酒,到底好不好喝?| 对话贝丹德梭中文主编佳音


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过去几年来,中国葡萄酒正以一种令人惊叹的速度蹿红。

首先,它变得越来越好喝了:2018年时,著名Decanter品醇客大赛上,只有8支中国酒斩下金奖,到2023年,这个数字已经翻倍了。

同时,中国酒也变得越来越有趣了:你能看到许多时髦又有个性的cool wine、车库酒、独立酿酒师,从传统的赤霞珠到流行的橙酒自然酒,黑马层出不穷,风格多样也不输任何一个国际产区。

但是,作为一个新生市场,中国酒仍有不少进步空间,而在迅速发展的同时,也难免面临争议、质疑与挑战。这期节目,我们就请来了法国权威葡萄酒评论机构贝丹德梭Bettane&Desseauve的中文主编刘佳音,聊聊中国葡萄酒的现状与未来。

时间轴

3:05 为什么想聊聊中国葡萄酒

6:19 一天品鉴100款葡萄酒是什么体验?

15:33 聊聊产区:葡萄酒产业已经在宁夏扎根

21:27 热度高涨的香格里拉(梅里产区),能喝出不一样的风土

29:28 在宁夏和云南之外,中国出现了更多有趣的葡萄酒产区

43:05 中国葡萄酒的十余年变迁

56:21 没有历史包袱,反倒能做出更多有趣的创新

1:02:49 好喝的中国酒,怎么样才能卖得更好?

1:14:16 5月24-25日,贝丹德梭将在黄浦江游轮上举办酒展,欢迎来喝🍷

微信扫描下方二维码,可以看到酒展详情并购买门票,现在入手还有早鸟优惠噢!

在云南喝到的二十几种霞多丽

贝丹德梭出版的中国葡萄酒蓝皮书

佳音在贝丹德梭·中国 2025 颁奖典礼上。这一届品鉴特设了「贝佳优选」奖项,重点关注零售价300元以下的酒款,旨在发掘更多好喝、高性价比的中国葡萄酒

主播

志伟,企鹅吃喝指南CEO

嘉宾

佳音,独立酒评人,贝丹德梭中文主编

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再吃一口 one more BITEBy 黄穗穗

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