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甜點不只是甜點，更是臺灣人最實在的文化縮影！
本集節目邀請到《臺灣甜》作者和菓子來作客，
從臺南柳營劉氏宗親會的傳奇祖譜聊起，
分享她如何一步一腳印踏遍全臺，
記錄那些只有在特定節慶或地區才出現的糕點，
例如基隆農曆七月的「摩訶裂桃」、
臺南府城的「九豬十六羊」，
以及出現在全台糕餅烘焙店家，
卻始終沒有正式名稱的「牛力」。
一起跟著和菓子的腳步，
探索這些樸實無華的臺式糕餅，
如何成為聯繫在地情感、
承載歷史記憶甚至反清復明密碼的文化載體！


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本集來賓和菓子：https://reurl.cc/W8Enve


＊摩訶裂桃：https://reurl.cc/LQ0E4K
＊鳥仔餅：https://reurl.cc/oK9j8D
＊更正：柳營宗教中心應為『代天院』而非『代天府』


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