Was uns die Label auf der Verpackung sagen wollen

In Fachkreisen sind wir uns einig. Wir brauchen eine Kennzeichnung von Lebensmitteln, um ganz einfach ohne viel nachzudenken die beste Auswahl treffen zu können. Der Nutri-Score bietet hierzu eine Möglichkeit, die allerdings nicht ganz unumstritten ist. Weshalb und welche anderen Varianten es noch gibt, erfahrt ihr in dieser Podcastfolge!

Die hier erwähnten Blogartikel „Nutri-Score: Fehler im System“ oder auch „Nova-System – Qualität statt Quantität“ findet ihr auf unserer Website https://essenz.hamburg/ .

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Wenn dir diese Folge gefallen hat, dann könnte dir auch die Folge mit Ernährungs-Doc Silja Schäfer oder die zum Thema Real Food gefallen.

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