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Dans cet épisode, nous recevons le Dr Srour, épidémiologiste et chercheur reconnu, pour explorer un sujet passionnant et de plus en plus étudié : l’impact du timing des repas sur notre santé.

Nous plongeons dans les principes de la chrononutrition, une approche qui prend en compte notre horloge biologique pour optimiser notre alimentation. Nous abordons également le jeûne intermittent, ses différentes formes, ses effets potentiels sur le métabolisme, la prévention des maladies chroniques, et le poids corporel.

🔍 Le Dr Srour partage les dernières données scientifiques issues de la recherche épidémiologique, et nous aide à comprendre :

Pourquoi l’heure à laquelle on mange compte autant que ce que l’on mange

Quels sont les effets d’un dîner tardif ou d’un petit-déjeuner sauté

Comment adapter son rythme alimentaire à son mode de vie

Ce que disent les études sur le jeûne et la restriction calorique temporelle

Un épisode incontournable pour toute personne soucieuse de sa santé, curieuse des liens entre alimentation, rythmes biologiques et prévention des maladies.

🎧 À écouter absolument pour mieux comprendre comment "quand on mange" peut façonner notre santé autant que "ce qu’on mange".TimeLines CHRONONUTRITION : les 2 RÈGLES à absolument respecter :

0:00 : Introduction

4:00 : Présentation invité

9:10 : Les résultats de l'étude

25:00 : Les différences culturelles

30:40 : L'étude Américaine qui change TOUT

58:00 : 2 questions invité