
Sign up to save your podcasts
Or


In ravno na Trubarjevi cesti smo se v okviru festivala Rog Dizajn Dnevi srečali z nizozemsko umetnico Annelys de Vet, somalijsko avtorico kuharskih knjig Hawo Hassan in ustanoviteljico socialnega podjetja PichaEats Malezijko Lim Yuet Kim ter se pogovarjali o tem, kako je jedilna miza lahko dobra metafora za razmišljanje o družbi, kako pomemben del naše kulturne identitete je hrana ter kako lahko ob pomoči skupnostne kuhinje opolnomočimo migrantske družine.
Avtor fotografije: Tine Lisjak
Na ceno frizerske storitve torej vplivajo tudi kraj, ugled, prepoznavnost ter stopnja prilagojenosti posamezni stranki. Vendar tudi pri običajnih, široko dostopnih frizerjih storitev ne pomeni le samega striženja. Kaj vse torej zajema cena od trenutka, ko se usedemo na frizerski stol, pa do takrat, ko plačamo za novo pričesko?
Ni samo to, da vam postrižem konice; za tem stoji vse – od imidža salona do čistilke in vsega drugega, kar je nujno, da salon funkcionira.
Pri nas je registriranih približno 3.500 frizerskih salonov, od tega je 95 odstotkov samozaposlenih.
Sogovornika:
Vinag nam je uspelo spravit na kant. Ampak mi znamo na kant spravit tudi kazino in Nadškofijo.
Če seštejemo vse stroške, založniku pri nakladi 500 izvodov, kar velja za standardno naklado, na koncu ne ostane veliko. Dobiček se začne nabirati šele pri ponatisu.
Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije je lani 1.585 slovenskih založnikov, med njimi je 332 samozaložnikov, izdalo 5.813 naslovov tiskanih knjig in brošur.
Sogovornika:
Foto: BoBo/Žiga Živulović jr.
Pot živila od nastanka do trenutka, ko ga kupi potrošnik, je precej zapletena, prehranski sistem pa se je v zadnjih petdesetih letih močno spremenil. V osnovi ga še vedno sestavljajo kmetje, ki pridelujejo kmetijske surovine, te pa morajo predelati živilska podjetja. Pri tem nastane velik del stroškov, ki jih na koncu plačamo kupci – poleg davka na dodano vrednost tudi bruto trgovsko maržo. Pomemben delež predstavljajo še stroški embalaže in oglaševanja.
V čipsu strošek krompirja znaša manj kot 3 do 4 odstotke, medtem ko oglaševanje blagovne znamke predstavlja kar 30 do 40 odstotkov cene.
Mimogrede, po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije je lanski prihodek od prodaje blaga v trgovini na drobno znašal nekaj več kot 16 milijard evrov.
Sogovorniki:
From the publisher's feed

2 Listeners

1 Listeners

5 Listeners

11 Listeners

2 Listeners

10 Listeners

9 Listeners

6 Listeners

5 Listeners

3 Listeners

28 Listeners

8 Listeners

0 Listeners

3 Listeners

0 Listeners