Bistrot Gravier - Gravel & Bikepacking

Dernier épisode de la grande saga « regime cétogène et low carb », je discute aujourd'hui avec Cédric Gonçalvès, adepte de l’ultra aussi bien à pied qu’a vélo.Depuis 2 ans, Cédric fonctionne en low carb c’est à dire un régime pauvre en glucide et riche et gras. Egalement, Cédric sera au départ en octobre de la transpyrenees (transpyrenees.cc) et nous raconte le début de sa collaboration avec un coach (Johann Rigoulay, épisode 3) et sa préparation pour cette épreuve.Le blog de Cédric:www.whyrunning.net/Suivre Cédric :Strava : www.strava.com/athletes/9279617?oq=Cédric%20--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard Sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------

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Avant-dernier épisode de la grande saga low carb , je discute aujourd’hui avec Andrea Braga, préparateur physique Belge, basé à Bruxelles. Si vous avez écouté l’épisode avec Xavier Massart, vous savez qui est Andrea. En écoutant cet épisode, vous serez sensibilisé à l’importance de la préparation physique, condition préalable à la réussite d’objectifs, même pour de l’ultra endurance.---------------------------------------------Pour suivre Andrea : Facebook : https://www.facebook.com/abragaperf/Instagram : https://www.instagram.com/abragaperf/Strava : https://www.strava.com/athletes/10601551Le blog de Andrea avec plein de bonnes recettes : http://www.andrea-braga.com/Le site de Julia Braga : https://createur-recherche-paix-interieure.com--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard Sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------b2h2vz54

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Vous avez nombreux à écouter et commenter l’épisode avec Yann Thomas et son régime si particulier, et je vous en remercie ! Aujourd’hui, nous poursuivons dans l’ultra avec Lucie Belkaouis. Lucie était au départ elle aussi de la Baroudeuse et partage sa préparation et rituels durant l’épreuve. Bon, je préfère vous prévenir, c’est un peu nul à écouter... car tout s’est très bien déroulé. Il n’y a donc aucun incidents croustillants et honteux à écouter. Lucie est également médecin, proche de Yann et donne un éclairage sur l’expérience de jeûne.--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------

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Vous avez certainement entendu parler du régime cétogène. Présenté comme un régime miracle, ou comme un danger pour la santé, ce genre régime riche en gras a été débattu pendant le dernier tour de France, notamment après les révélations de l’équipe Jumbo visma mais aussi Quickstep Deucenink , et déjà depuis des années sur Sky.Aujourd’hui, je vous présente le témoignage de Yann Thomas, personnage atypique qui a couru la baroudeuse à jeun justement. 

Yann est également artisan et constructeur de fat bike. 

Comme expliqué, ce témoignage n’est que l’expérience de Yann, ce qui signifie que ce qui fonctionne sur lui ne fonctionnera pas forcément sur un autre. Je vous encourage donc à une certaine prudence et à vous documenter. D’ailleurs, vous aurez à écouter d’autres témoignages pour vous forger votre propre opinion.---------------------------------------------Les (superbes) vélos de Yann : http://salamandre-cycles.comLe récit de Yann sur la baroudeuse : https://spotzle.cc/listing/ma-baroudeuse%EF%BB%BF/Quelques mots post-baroudeuse :https://spotzle.cc/bouffer-des-kilometres-seulement-des-kilometres/-----------------------------------------------De quoi lire sur ce le régime cétogène et les cétones :https://www.lequipe.fr/Cyclisme-sur-route/Article/Plusieurs-equipes-du-tour-de-france-parlent-de-leurs-usages-des-corps-cetoniques/1040765https://www.lemonde.fr/blog-du-tour-de-france/article/2019/07/19/tour-de-france-les-cetones-un-produit-masquant-tres-mediatique_5490988_5326505.htmlhttps://www.contrepoints.org/2016/07/25/261247-romain-bardet-athlete-cetoadaptehttps://www.lanutrition.fr/la-grosse-cote-des-cetones-sur-le-tour-de-francehttps://www.liberation.fr/sports/2017/07/17/tour-de-france-les-cetones-vaste-chimere-ou-faste-chimie_1584455http://www.christophe-kolly.com/2016/10/regime-cetogene-et-triathlon-1.htmlhttps://doucefrugalite.com/2018/07/14/preuve-froome-pas-cetogene/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------

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Cela fait des mois que je discute avec Xavier, nous avons présenté par le génial Andrea Braga et vous pourrez lire le récit de Xavier sur Bikingman Corse dans le numéro de Spotzle magazine fin aout.Avant de commencer la discussion avec Xavier, commencez par suivre Fabrizio qui sera au départ de Paris-Brest-Paris pour faire connaître l'association Cassandra, en faveur des enfants malades.- www.associationcassandra.org/- www.facebook.com/profile.php?id=100009013926349- www.facebook.com/eamteamer/Au moment de notre conversation, Xavier est en Bulgarie, prêt à prendre le départ de la Transcontienentale Race.Nous avons disséqué ensemble son équipement et sa préparation et abordé brièvement la préparation mentale ainsi que la recherche de sponsors et partenaires.Pour suivre Xavier : - www.xaviermassart.eu- www.facebook.com/xavier.massart- www.instagram.com/xaviermassart/- www.facebook.com/xaviermassartultracyclist/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------

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Episode 9 : le débat avec 3 organisateurs d'épreuves : Frédéric Bernard (Gravel tro Breizh), Samuel Becuwe (French Divide), Cédric Amand (La baroudeuse bikepacking).------------------------------------------------------------1ère partie2’22" : présentation12’21" : on gagne quoi si on participe aux 3 épreuves?13’25" : pourquoi sont-ils aussi méchants15’51" : pourquoi organisez-vous ce type d’épreuve?20’20" : quels bénéfice pour le participant est privilégié?29’05" : Est-ce qu’il était une bonne idée de commander la pluie pour la GTB 2019 ?33’22 : toutes les traces sont-elles repérées sur le terrain 54’00 : Richard se retire pour manger une pizza--------------------------------------------------------------Pour en savoir plus sur ces épreuves : https://labaroudeuse.fr/baroudeuse.htmlhttp://graveltrobreizh.frhttp://www.frenchdivide.comA lire sur Spotzle : La Baroudeuse : https://spotzle.cc/listing/peille-la-baroudeuse-bikepacking/Gravel Tro Breizh : https://spotzle.cc/gravel-tro-breizh/French Divide :https://spotzle.cc/listing/france-mieux-vaut-tard-que-jamais-recit-de-ma-premiere-french-divide-partie-1-la-decouverte/https://spotzle.cc/listing/recit-de-ma-premiere-french-divide-partie-2-la-maturation/https://spotzle.cc/listing/ma-premiere-french-divide-troisieme-partie-laffinage-ou-avance-comme-tu-peux/https://spotzle.cc/listing/ma-premiere-french-divide-derniere-partie-vers-mendionde/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/--------------------------------------

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Lors de l'épisode avec Paul Galéa, un nom revenait sans cesse. Ce nom, c'est Maxime Barat. Compagnon de route de Paul, c'est un voyageur et bikepackeur aguerri avec au compteur; une French Divide, une TCR, plusieurs voyages en Asie et Amérique du Sud. A quelques jours de la Baroudeuse, Maxime nous livre ses réflexions.-----------------------------------------------------2'11" : qui es-tu Maxime ?3'57" : voyager à moto en Mongolie.8'45" : repartir à moto puis à vélo en couple.13'50" : la révélation de l'ultra.22'20 : se préserver, s'arrêter peu , dormir suffisamment.25'25 : ultra et alimentation31'05 : bike packing et esprit de compétition34'14 : l'art subtil du pignon fixe39'27 : "je ne m'entraine jamais, je roule"47'01 : question d'un auditeur "j'ai roulé max 210 km sur route, est-ce ok de faire 270 en Gravel?".49'52 : matériel et équipement pour la Baroudeuse.56'14" : gravel, bike packing et marketing63'16 : la minute de solitude--------------------------------------------------------Pour suivre Maxime : Facebook : https://www.facebook.com/maxime.barat.1Instagram : https://www.instagram.com/barat_maxime/Strava : https://www.strava.com/athletes/13785921--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/Richard sur Strava : https://www.strava.com/athletes/3633934Richard sur Instagram : https://www.instagram.com/richard_delaume/--------------------------------------

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Parfois, la technique nous joue de vilains tours. Ce fut le cas lors cette tentative de discussion avec Steve Chaine, ex cycliste professionnel, spécialiste du cyclocross et team manager.Steve n'entendait pas bien mes questions, donc il était difficile de communiquer et échanger.Néanmoins, la voix de Steve est audible, ses réponses sont précises et passionnantes. Il y a donc de très bonnes choses à prendre.-------------------------------------------------1'56" : Présentation4'01" : une carrière de cycliste professionnel5'27 : préparer la saison avec une base foncière8'35" : Introduire de l'intensité (PMA)et VTT11'00" : les multiples vertus du cyclocross17'22" : travailler et entretenir la technique23'23 : pneus ou boyaux ?25'50" : perdre du poids pour aller plus vite ?29'04 : et le gravel ?33'40 : la saison passée35'28 : team manager--------------------------------------Pour suivre Steve : https://www.facebook.com/Steve-Chainel-athlète-et-consultant-1305443732866790/https://www.instagram.com/stevechainel/https://www.facebook.com/teamchazalcanyon/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/--------------------------------------

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Episode 5. Dernier jour au Vélo Vert Festival et je termine ce séjour en apothéose.Justine Braisaz revient sur sa saison et se confie avec douceur et sensibilité sur sa nouvelle approche de la préparation.-----------------------------Suivre Justine sur les réseaux sociaux :Facebook : https://www.facebook.com/braisazbiathlonOfficiel/Instagram : https://www.instagram.com/braisazjustineofficiel/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/--------------------------------------Avec le soutien de : Merida Bikes France : https://www.merida-bikes.frOakley : https://www.oakley.com/fr-fr?cs

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Episode 4. Je suis à Villars-de-Lans à côté de Grenoble pour le Vélo Vert Festival. Par chance, Emilien et moi avons un partenaire commun et je suis très heureux d'avoir l'opportunité de l'interroger sur sa préparation à la fois physique et mentale. Nous parlerons également de l'après-carrière et la gestion de son image.-----------------------------------------0'56" : présentation, comment on débute le biathlon.3'53" : mettre un pied dans le circuit coupe du monde.8'34" : gérer la pression (surtout quand on cours avec Martin Fourcade)11'44" : préparation physique.20'44" : échauffement et récupération.26'15 : préparation au tir.36'58 : égo, confiance en soi et préparation mentale.44'38 : réseaux sociaux, prise de parole et média training.50'40" : la minute de solitude.--------------------------------------Suivre Emilien sur les réseaux sociaux :Strava : https://www.strava.com/athletes/5988823Instagram : https://www.instagram.com/emilienjck/--------------------------------------Spotzle : spotzle.ccFacebook : www.facebook.com/spotzlecycling/Instagram : www.instagram.com/spotzle/--------------------------------------Avec le soutien de : Merida Bikes France : https://www.merida-bikes.frOakley : https://www.oakley.com/fr-fr?cs

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