Curso de francés: Parlez-vous Paris?

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Curso de francés: Parlez-vous Paris? episodes

  • Bajo las veredas de París

    Aprenda francés con Kevin, un estudiante de liceo colombiano de 17 años. Kevin se interesa por las canteras subterráneas de París. Le gustaría saber por qué algunas partes están abiertas al público y otras partes prohibidas. Vamos a conocer a Gaspard Duval, ¡un “catáfilo” que conoce los subterráneos de París como la palma de su mano!

    Las canteras de París

    La pierre de Paris
    45 millions d’années avant notre ère, Paris était une mer tropicale.
    Les dizaines de mètres de sédiments du fond marin deviendront du calcaire au cours du temps.
    Cette période de l’histoire de la Terre est appelée le « Lutécien », de « Lutetia » nom gallo-romain de Paris.
    Dès le 1er siècle après J.C., les Gallo-Romains ont utilisé ce calcaire pour construire Lutèce.
    Sur certains bâtiments de Paris construits avec la pierre de Paris, on peut trouver des fossiles de coquillages qui rappellent l’origine de la pierre.

    Visite
    L’entrée des carrières se situe place Denfert-Rochereau.
    On descend dans ces galeries par un escalier qui mène à 20m sous terre.
    Des plaques sur les parois des galeries indiquent le nom des rues en surface.
    Jusqu’en 1982, il n’y avait pas d’électricité dans les Catacombes : Il fallait s’éclairer à la bougie ou à la lampe de poche.

    Les lieux à voir :
    La galerie de Port-Mahon : un carrier nommé Décure, vétéran des armées de Louis XV, a sculpté dans la paroi une maquette de la forteresse de Port-Mahon (sur l’île de Minorque) où il avait été emprisonné par les Anglais.
    Le bain de pieds des carriers : c’est un puits creusé par les carriers. L’eau était utilisée pour faire le ciment des maçonneries.

    Las Catacumbas “prohibidas”

    Les carrières souterraines de Paris font environ 300 km de long :
    -Le réseau principal se trouve sous les 5e, 6e, 14e et 15e arrondissements.
    -Le second réseau, plus petit (25 kilomètres environ) s'étend sous le 13e arrondissement.

    Depuis une trentaine d’années, bien qu’interdites, les cataphiles ont aménagé certaines galeries des carrières de Paris :
    •« La plage » : c’est un espace dans les carrières avec du sable fin. Une vague est peinte sur un mur : c’est une représentation du tableau de Hokusai, « La Grande Vague de Kanagawa ». « La plage » est un haut lieu de fête. « Le Golem », un monstre, garde l’entrée de « la plage ».
    •« La poste » : petit endroit où il y a une énorme boîte jaune métallique dans laquelle les « cataphiles » peuvent déposer des « cata-tracts ».
    •« Le cinéma » : Il était situé sous le Trocadéro. Il y avait l’électricité, un vidéoprojecteur, des bancs creusés dans le calcaire. Un écran était tendu et chacun amenait le film qu’il voulait. Il a été fermé par la police.

    Des abris d’occupants et de résistants de la Seconde Guerre Mondiale :
    -Un bunker construit par les Allemands
    -Un abri du gouvernement français sous l’occupation, mais qui n’a jamais servi
    -L’abri des résistants des FFI (Forces françaises de l’intérieur) du colonel Henri Rol-Tanguy, sous la place Denfert-Rochereau

    Las redes subterráneas

    En théorie, les différents souterrains de Paris ne communiquent pas entre eux. En descendant sous terre on croise dans l’ordre :
    •Les égouts : à 4 ou 5 mètres sous terre
    •Les galeries techniques EDF et France Télécom
    •Le métro
    •Le Rer
    •Les Catacombes (15 à 30 mètres sous terre, au niveau de la nappe phréatique)

    La pregunta de Kevin

    Kevin : Et depuis quand ça existe, les carrières ?
    Rose-Marie Mousseaux : Alors, les carrières dans lesquelles nous serons aujourd’hui sont des carrières qui ont été probablement percées au cours du XVème siècle. Les plus anciennes carrières de Paris, on les a retrouvées grâce à des fouilles archéologiques et elles remontent au premier siècle de notre ère, durant la période romaine.
    (…)
    Kevin : Est-ce qu’on peut trouver des légendes sur les Catacombes ?
    Gaspard Duval : C’était au Moyen-Âge, hein, il y avait le château Vauvert qui se trouvait au niveau du jardin du Luxembourg. Et donc, ce château était tombé en ruine et il y a des brigands qui avaient pris possession des lieux et ils occupaient aussi les carrières sous terre.
    Et donc, le soir, pour décourager, en fait, les Parisiens de venir voir ce qu’il se passait, souvent ils faisaient des grands feux, ils poussaient des cris. Donc, en fait, c’était vraiment un endroit qui pouvait rappeler un peu l’enfer. Donc, c’était le diable du château Vauvert, le diable Vauvert.

    Enlaces

    Page Facebook du livre de Gaspard Duval, Les Catacombes de Paris - Promenade interdite : https://fr-fr.facebook.com/Catacombes.Interdites
    Visite des égouts de Paris : http://www.paris.fr/pratique/musees-expos/musee-des-egouts/visite-publique-des-egouts-de-paris/rub_9691_stand_5943_port_23931

     

    7 min
  • Las Catacumbas de París

    Aprenda francés con Kevin, un joven colombiano de 17 años que vive en París desde hace seis meses. Le gustaría saber desde cuándo existen las Catacumbas de París y por qué pusieron osamentas ahí. Vamos a descender bajo tierra y visitar este lugar insólito en compañía de Rose-Marie Mousseaux, conservadora en las Catacumbas.

    Informaciones prácticas

    Profondeur des Catacombes : 20 mètres (équivalent à un immeuble de 5 étages).
    Nombre de marches : 213 (130 à descendre et 83 à remonter).
    Longueur du parcours de visite : 2 km.
    Température constante : 14°.
    Ni toilettes, ni vestiaire.
    Pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
    Déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance cardiaque ou respiratoire et aux jeunes enfants.

    Las Catacumbas de París: dos realidades

    1-Des carrières
    Depuis le XIIIe siècle : extraction souterraine de la pierre de Paris pour construire les grands bâtiments comme l’église Notre-Dame ou le Louvre.
    2-L’ossuaire municipal
    Au XVIIIe siècle, une partie de ces carrières est devenue l’ossuaire municipal, où on a transféré tous les ossements provenant de cimetières parisiens qui étaient progressivement détruits pour raison d’insalubrité.

    El osario municipal

    1786 : date du transfert des premiers ossements depuis le cimetière des Innocents.
    1810-1814 : Héricart de Thury, inspecteur général des carrières, aménage le lieu pour la visite au public.
    1859 : date des derniers dépôts d’ossements à l’occasion des grands travaux d’Haussmann.

    11 000 m² : superficie de l’ossuaire.
    800 mètres : longueur des galeries de l’ossuaire.

    17 : nombre des cimetières parisiens dont les ossements ont été transférés dans les Catacombes.
    6 à 7 millions : nombre de Parisiens dont les restes sont déposés dans les Catacombes.

    Les ossements de personnes célèbres :
    Écrivains : François Rabelais, Jean de la Fontaine, Charles Perrault.
    Personnalités guillotinées à la Révolution française : Lavoisier, Camille et Lucile Desmoulins, Danton, Robespierre.

    Les lieux à voir :
    Entrée de l’ossuaire : deux piliers ornés de figures géométriques blanches se détachant sur un fond noir. Au-dessus de la porte, une inscription : « Arrête, c’est ici l’empire de la mort ». Tout au long du parcours, on trouvera des inscriptions rappelant la fragilité de la vie humaine.
    Fontaine dite « de la Samaritaine » : c’est une source autour de laquelle a été aménagée une petite place circulaire dont les parois sont constituées d’ossements provenant du cimetière des Innocents.
    Crypte de la Passion : le tonneau. C’est un pilier de soutènement masqué par un habillage de crânes et de tibias présentant la forme d’un tonneau.

    La pregunta de Kevin

    Kevin : Alors, qu’est-ce que c’est exactement les Catacombes ?
    Rose-Marie Mousseaux : Catacombes, ça désignait dans l’Antiquité un endroit sous terre où on pouvait mettre les morts.
    Et puis, il y a une deuxième chose, qui sont les Catacombes de Paris, qui ne sont pas du tout antiques puisqu’elles désignent deux réalités : la première, ce sont les carrières de pierres qui ont été exploitées pour construire des grandes maisons, des bâtiments comme, par exemple, Notre-Dame de Paris. Ça a été construit avec des blocs de pierre qui proviennent des catacombes du sud de Paris.
    Puis, la deuxième chose, c’est les Catacombes à proprement parler, devenues « ossuaire municipal », et l’ossuaire municipal, c’est l’endroit où on a mis tous les ossements des cimetières qui étaient détruits progressivement à Paris.

    Enlaces

    Les Catacombes de Paris : http://www.catacombes.paris.fr/

    7 min
  • Curso de francés: Parlez-vous Paris? - Un museo para los niños
    Aprenda francés con Sarah, una estadounidense quien vino a París por trabajo, y finalmente se quedó porque ahí conoció al hombre de su vida. Hoy en día es mamá del niño Oscar. Busca actividades adaptadas para niños pequeños para compartir momentos con su hijo. Estamos en la Cité des Enfants (ciudad de los niños), en el nordeste de París.
    7 min
  • Las terrazas de cafés: un fenómeno parisino
    Aprenda francés con Parimal, un joven nepalés estudiante en Sciences Po. En París, descubre el placer de sentarse en una terraza de café y observar a la gente que pasa. Estamos en una terraza plaza de la Contrescarpe y tenemos cita con Axelle Carlier, bloguera para Paris Zigzag. Nos va a explicar por qué a los parisinos les gustan las terrazas ¡y revelarnos sus terrazas preferidas!
    La vida social en las terrazas
    Pourquoi ?
    - Les Parisiens habitent souvent dans de petits appartements.
    - Ils reçoivent peu chez eux, ils préfèrent retrouver leurs amis dans un restaurant ou à une terrasse de café.
    - Ils sont toute la journée dans des endroits fermés (au travail, dans le métro, dans leur appartement).
    - La terrasse, c’est un « sas de décompression » : une pause après le travail ou à l’heure du déjeuner.
    - Ils aiment être dehors, prendre l’air dès qu’il fait beau.
    - Ils aiment « regarder le spectacle de la rue ».
    Pour quoi faire ?
    Pour travailler
    Pour faire une pause
    Pour être seul
    Pour être tranquille
    Pour retrouver des amis
    Pour réfléchir
    Pour bouquiner
    Quelques codes de conduite à observer
    • En terrasse, il faut respecter l’intimité et la tranquillité des gens.
    • C’est normal qu’une personne seule s’installe à une terrasse.
    • On peut rester de longues heures à une terrasse à condition de commander au moins une boisson par heure.
    • La terrasse est un lieu fumeur. A l’intérieur, c’est un espace non fumeur.
    • Si on veut rencontrer des personnes ou draguer, c’est au comptoir, au bar, mais pas en terrasse.
    La diferencia entre la "propina" y el "servicio"
    Le pourboire
    Le pourboire est une certaine somme d'argent remise par le client à titre de récompense au serveur. Il est toujours facultatif et laissé à l'appréciation du client.
    Le service
    Le service est un pourcentage perçu sur l'addition ou le prix. Il doit être inclus obligatoirement dans le montant de la note ou de la facture. Les prix affichés doivent être ceux à payer effectivement par le client (donc service inclus). Les menus doivent comporter la mention : "prix service compris", suivie du pourcentage appliqué.
    Algunas terrazas insólitas o imperdibles en París
    Les terrasses classiques
    « Les Deux-Magots », le « café de Flore » : à Saint-Germain-des-Prés
    Les terrasses avec une belle vue
    « Le Georges » : sur le toit du Centre Georges-Pompidou
    « Le Zyriab » : sur le toit de l’Institut du monde arabe
    « Les Ombres » : sur le toit du Musée du Quai Branly
    « Le Déli-Cieux » : sur le toit du Printemps Haussmann
    Les terrasses cachées
    « Le Centquatre » : dans le centre culturel, rue d’Aubervilliers
    « Le Café A » : dans l'ancien couvent des Récollets, près de la Gare de l’Est
    « Le Rosa Bonheur » : dans le parc des Buttes-Chaumont
    « Le Café Maure » : la terrasse de la Mosquée de Paris, rue Geoffroy-Saint-Hilaire
    La pregunta de Parimal
    Parimal : Et alors, quand je vais dans les cafés, les bistrots, je m’assois, des fois j’y suis seul. Donc, est-ce que c’est normal de passer une heure dans un café tout seul ?
    Axelle : Bien sûr, je pense que c’est… c’est comme un sas de décompression, en fait. A la pause déjeuner ou après le travail, ça fait vraiment une pause tout seul, on prend le temps de réfléchir, de bouquiner…
    Parimal : Et les terrasses peuvent-elles aussi être un lieu de drague ?
    Axelle : Alors, bien sûr ! Mais je pense que c’est pas le lieu le plus approprié, parce qu’en fait, souvent quand on est en terrasse seul, je pense justement, c’est pour être tranquille. Donc je pense que pour draguer, par exemple, dans un café, le comptoir est plus approprié : on est plus disposé à discuter, à draguer, à se faire draguer.
    Enlaces
    Les meilleures terrasses de Paris selon Paris Zigzag : http://www.pariszigzag.fr/bars-cafes-terrasses-paris/les-meilleures-terrasses-de-paris
    7 min
  • En la terraza de un café parisino
    Aprenda francés con Parimal, un estudiante nepalés que está en París desde hace tres meses. Parimal se pregunta por qué en los cafés parisinos las sillas de las terrazas están todas orientadas hacia la calle. ¿Es para observar a la gente que pasa? Estamos en la terraza del café Le Contrescarpe, arriba de la calle Mouffetard.
    Algunas típicas bebidas con nombres insólitos
    Avec de la limonade
    un diabolo : limonade + sirop de fruit de la passion
    un diabolo menthe : limonade + sirop de menthe
    un diabolo fraise : limonade + sirop de fraise
    Avec du pastis
    une tomate : pastis + sirop de grenadine
    une mauresque : pastis + sirop d’orgeat
    un perroquet : pastis + sirop de menthe
    Avec de la bière
    un monaco : bière + sirop de grenadine
    un panaché : bière + limonade
    un picon bière : bière + liqueur
    Los servicios y sus precios
    Les prix sont librement déterminés par les professionnels.
    Les prix des boissons et denrées les plus courantes (café noir, "demi pression", bière en bouteille, jus de fruit, soda, eau minérale, apéritif anisé, plat du jour, sandwich) doivent être affichés de manière visible et lisible de l’extérieur, en euros « taxes et services compris ».
    Le prix varie selon l’endroit où l’on consomme.
    Au bar (au comptoir) : on est servi par le barman, il n’y a pas le service, c’est le moins cher.
    En salle : on est servi par le serveur, on est assis, le service est ajouté au prix, c’est plus cher.
    En terrasse : on est servi par le serveur, on est assis à l’extérieur, le service est ajouté au prix, c’est le plus cher.
    Les principes du service
    Les cafetiers n'ont pas le droit :
    - de refuser de vous servir un simple café en terrasse ;
    - de vous apporter un demi-litre de bière si vous avez commandé un « demi », car le « demi » français correspond à 25 cl. (un demi-litre de bière = « une pinte »).
    Les cafetiers peuvent en revanche vous refuser :
    - de vous vendre des cigarettes. S'ils vous en vendent, ils sont libres d'en augmenter le prix réglementé ;
    - d'accéder au téléphone et aux toilettes si vous ne consommez pas dans l'établissement ;
    - le verre d'eau "gratuit" (ou la carafe) si vous ne commandez aucune consommation payante.
    La pregunta de Parimal
    Parimal : On est dans une terrasse…
    Le serveur : Oui…
    Parimal : Et je trouve assez intéressant l’orientation des chaises, par exemple, qui sont orientées vers le public. C’est quelque chose qui n’est pas très commun dans d’autres pays.
    Le serveur : Oui, effectivement, oui. C’est que la terrasse, c’est fait pour observer les gens.
    Parimal : Ok.
    Le serveur : La terrasse, la plupart du temps, vous vous asseyez pour boire un coup avec vos amis et puis regarder les gens passer devant vous… La terrasse c’est un vrai moment qu’on passe ensemble… On est très voyeurs en fait en France.
    Et puis, il y a une question très pratique aussi. Plus vous rangez votre terrasse, plus elle est pratique à travailler.
    7 min
  • Curso de francés: Parlez-vous Paris? - Las terrazas de cafés: un fenómeno parisino
    Aprenda francés con Parimal, un joven nepalés estudiante en Sciences Po. En París, descubre el placer de sentarse en una terraza de café y observar a la gente que pasa. Estamos en una terraza plaza de la Contrescarpe y tenemos cita con Axelle Carlier, bloguera para Paris Zigzag. Nos va a explicar por qué a los parisinos les gustan las terrazas ¡y revelarnos sus terrazas preferidas!
    7 min

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Vienen de Nepal, Eslovaquia, Sudán o Quebec. Son estudiantes o artistas. Acaban de llegar a París, son curiosos y se hacen muchas preguntas. ¿En qué barrio buscar un buen hotel? ¿Cómo evitar chocar…

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