打開小耳朵
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打開小耳朵 episodes

  • 媒體素養|媒素養教育道館03:破解假新聞與網路謠言

    隨著社群蓬勃發展、網路快速崛起,雖然帶給我們生活上的便利,但同時也讓「假消息」充斥其中。錯誤訊息無所不在,我們應該如何用科學的思維讓假新聞無所遁形?

    所以今天的媒體探險家,將帶領大家去挑戰『尋找真相教育道館』,挑戰成功將可獲得『真相家』徽章,同時還要跟著特務美的鴨(Media)一起學會查證網路謠言的3方法喔!趕快加入媒素養教育道館,一起提升等級成為媒體素養大師吧!

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    主持人:妮姐姐(唐妮)
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    29 min
  • 兒童科普|小發現大科學02:為什麼建築師會在蜂巢中找點子呢?

    從16世紀開始,不少數學家、物理學家甚至天文學家不斷努力研究蜜蜂是如何造出美觀的蜂巢,除了仿蜂巢而蓋的建築物外,連生活中的設計也會向蜜蜂學習呢!為什麼建築師們會蜜蜂學習?蜂巢有什麼優點?蜜蜂有不同的種類,所有的蜂巢都是六角型的嗎?「科學酷檔案 」邀請八里國中生物教師王俊凱,帶著小朋友一起認識蜂巢。

    18、19世紀時,蜜蜂在古凱爾特文化中,被認為是神聖、有靈性的,因此家中重要事件時,必須要告知蜜蜂,若沒這麼做,可能會導致壞事發生呢!「科學思多力」,來聽聽蜜蜂和人的故事。
    小發現別錯過,大科學過生活,「小發現大科學」帶領大朋友和小朋友一起認識仿生知識喔!

    ☆若您對本頻道節目有任何疑問或建議,請e-mail 至:[email protected]
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    主持人:小茱姐姐
    來賓:王俊凱(小虎哥哥)
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    31 min
  • 媒體素養|媒素養教育道館02:你也想當網紅嗎?

    近年來,YouTube、抖音等網路影音創作平台崛起,不管是男女老少長時間的觀看這些媒體內容,甚至投入成為網路影音媒體平台的創作者。有許多學生, 更開始將網紅視為未來的職業選項之一,究竟這些改變會造成什麼影響呢?

    所以今天的媒體探險家,將帶領大家去挑戰『網紅素養教育道館』,挑戰成功將可獲得『我很紅』徽章,同時還要跟著特務美的鴨(Media)一起學會網紅該有的社會責任!趕快加入媒素養教育道館,跟著我們一起提升等級成為媒體素養大師吧!

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    29 min
  • 兒童科普|小發現大科學01:吸盤掛勾是來自那種動物的好點子?

    「吸盤掛勾」是生活中常見的物品,為人們解決了不少麻煩事, 吸盤的原理是壓走盤內的氣壓,令外面的空氣壓力高於盤內,看到章魚腳上厲害的吸盤,科學家們因此發明了能黏在牆上的吸盤,請問章魚腳上的吸盤到底有什麼作用?為什麼可以吸得這麼牢呢?章魚有八隻腳,為什麼不會打結?或吸到自己?「科學酷檔案」單元,邀請台北海洋教師戴佑安老師,帶著小朋友一起了解認識章魚。

    電影工作者克雷格福斯特因為工作壓力而無法繼續上班,他選擇在人生低潮時,回到自己的老家,有天,克雷格潛水時,遇見一隻雌性章魚,因此開啟了一段故事,「科學思多力」來聽聽奧斯卡記錄片「我的章魚老師」的故事。

    小發現別錯過,大科學過生活,帶領大朋友和小朋友一起認識仿生知識喔!


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    主持人:小茱姐姐
    來賓:海洋教師 戴佑安
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    31 min
  • 媒體素養|媒素養教育道館01:網路與社群禮儀

    這次的主題是『網路與社群媒體禮儀』。網際網路興起,改變了人類的溝通與傳播方式,為了不讓自己成為「高科技野蠻人」,確實需要培養適當的網路使用習慣及網路的互動禮貌。
    所以今天的媒體探險家,將帶領大家去挑戰『網路禮儀教育道館』,挑戰成功將可獲得『禮貌家』徽章,同時還要跟著特務美的鴨(Media)一起學會網路及社群媒體PO文留言的3方法喔!趕快加入媒素養教育道館,一起提升等級成為媒體素養大師吧!

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    29 min
  • 兒童科普|我的世界好朋友26:選美冠軍多的委內瑞拉(第9季終)

    委內瑞拉專門出產選美皇后,在全球選美比賽上有著傲人的成績,來自委內瑞拉的女孩就曾經分別摘下環球小姐、世界小姐后冠各 5次。在這樣的國家裡,當地人認為,只有 4歲大的小女生到選美學校上課努力成為明星是很平常的事。

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    30 min
  • 廚房科學|酷客科學道館26:食品科技飲食專家-生涯的科學(三)

    廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識食品科技專家。

    什麼是食品科技?學習食品科技對於我們的生活有哪些幫助呢?食品科技是一門把科學知識和現代技術應用於食品加工和生產的跨學科之應用科學,內容包括了食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品加工還有食品工程等學科。

    隨著食安問題爆發,國人更重視食品安全,也帶動了食品科技系的熱門。食品科技研究,可以讓人更深入了解食品的原理,並且用科學驗證,來把關食品安全,不僅讓自己也讓家人可以吃的健康、吃的安心。

    今天我們科學特務隊長要來挑戰的道館是『不挑食道館』,而館主是我們食品科技飲食專家-陳頤樂老師。到底今天館主會出什麼樣的考題,來考驗我們兩隊隊長呢?兩隊隊長是不是可以順利通過關卡,得到『主廚家徽章』呢?趕快成為酷客,加入我們科學道館的行列吧~

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    主持人:妮姐姐(唐妮)
    來賓:陳珮茹老師
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    29 min
  • 兒童科普|我的世界好朋友25:盛產楓糖的加拿大

    每個人都愛加拿大,也許是因為他有令人驚嘆的大自然以及它是一個友好的城市,包含多倫多和溫哥華,又或許喜歡上加拿大謙虛、幽默和慷慨的人們。當地人不僅很外向,他們也擁有一種異於尋常的能力,就是將一個句子變成問句,這讓對話變得更容易。
    楓糖是大自然中最輝煌最美味的現象之一。每年春天,加拿大人都會參與一個叫做“tapping”的傳統,當楓樹被選中之後就會將小水龍頭插入他們的樹幹。由於寒冷冬天解凍的樹木,樹汁會通過水龍頭上升並流到掛在樹上的水桶中。從這裡從樹幹中取得的汁液會經過熬煮成我們所熟知且熱愛堅果風味的楓糖漿。製造1升的純楓糖漿大約需要40升液汁, 這就是為什麼加拿大人用如此親切的感情來對待甜蜜的金色花蜜。楓糖漿通常會灑在鬆餅、培根、牛排、雞肉、蛋、沙拉和任何食材上。

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    30 min
  • 廚房科學|酷客科學道館24:甜品烘焙師-生涯的科學(二)

    廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識甜品烘焙師。擔任甜點烘焙師需要具備甚麼能力?是不是要很懂科學才能將甜點做好呢?由於現在手作烘焙受到大家喜愛,不僅使用的原料清清楚楚,還可以自己動手做出屬於自己喜歡的口味。

    多名心理學家證實,烘焙不僅純粹能創造出豐富美味的食物,還包含了很多意想不到的好處。另外,身為一位成功的甜點烘焙師,對於烘焙科學與化學的知識瞭解也很重要,除了可以更容易烘焙出成功的成品之外,也可以比較有邏輯的找出問題與解決的方法。

    今天我們科學特務隊長要來挑戰的道館是『烤甜點道館』,而館主是我們手作法式甜點的烘焙大師-MASAKO老師。到底今天館主會出什麼樣的考題,來考驗我們兩隊隊長呢?兩隊隊長是不是可以順利通過關卡,得到『烤箱專家徽章』呢?趕快成為酷客,加入我們科學道館的行列吧~

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    來賓:MASAKO老師
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    29 min
  • 兒童科普|我的世界好朋友24:緬甸人沒有姓,只有名?~認識緬甸

    緬甸的佛教文化悠久輝煌,緬甸人把他們擁有的物質上或心靈上最豐盛的東西,首先供給了神聖的佛和佛塔。寧可自己過著拮據的生活,將省吃儉用留下的錢,捐出來在維修、興建佛塔上。儘管名列世界上最不發達的國家之一,但緬甸任何一個佛教徒,卻都有「富足」的能力來修建佛塔。所以佛塔多、廟宇多、和尚多,是緬甸佛教文化的特色。


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