Ein Gespräch über Trainingsdosis, die Waage, Wechseljahre und den Zusammenhang zwischen Darm und Muskelaufbau

Julia hat mit Krafttraining angefangen, bevor sie fünfzig war. Rebekka Bucher, Spezialistin für Bewegungs- und Gesundheitsförderung aus Rombach bei Aarau, macht es seit zehn Jahren und arbeitet mit Menschen mit Diabetes, MS, Arthrose und Osteoporose.

In dieser Folge geht es darum, warum Ausdauertraining allein den Stoffwechsel nicht in Ordnung bringt, was Skinny Fat bedeutet und weshalb die Waage bei Krafttraining wenig aussagt. Rebekka erklärt, wie viel Training es mindestens braucht, warum Frauen keine Angst vor zu viel Muskulatur haben müssen und was die Muskulatur für Knochendichte, Blutzucker und Sturzprävention leistet.

Ein Schwerpunkt ist der Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Muskelaufbau. Bei Entzündungen im Körper stehen der Muskulatur die Nährstoffe nicht zur Verfügung, die sie zum Aufbau braucht. Rebekka erzählt von einer Klientin mit chronischer Erschöpfung, bei der Nährstofftherapie, Darmaufbau und Schlafoptimierung die Basis waren, bevor Krafttraining überhaupt wirken konnte.

THEMEN DER FOLGE

• Warum der Ausdauer-Mythos sich hartnäckig hält

• Skinny Fat und was die Waage nicht zeigt

• Zwei mal dreissig Minuten pro Woche als Einstiegsdosis

• Motivation, Routine und wie man nach einem Rückfall weitermacht

• Krafttraining in den Wechseljahren, in der Schwangerschaft und mit über 90

• Darmgesundheit als Voraussetzung für Muskelaufbau

LINKS

Rebekka Bucher auf Instagram: rebbellita. Coaching schweizweit online, Personal Training in Rombach bei Aarau

Instagram: https://www.instagram.com/rebbellita/

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Bakterienstämme, Pausen und Histamin: wie du zum passenden Probiotikum kommst, ohne zu raten

Probiotikum wechseln, weil das gewohnte Produkt gerade nicht lieferbar ist: Diese Situation haben wir aktuell beim Arktibiotic Compens. In dieser Folge spreche ich mit Milena Moritz, unserer Darmexpertin, darüber, wie sie in solchen Fällen vorgeht.

Milena stellt nie zuerst die Frage, welches Produkt ein anderes ersetzt. Sie fragt, was die Person in ihrer aktuellen Situation braucht. Bakterienstämme und Dosierungen unterscheiden sich von Produkt zu Produkt, deshalb gibt es zum Compens keinen identischen Ersatz.

Wir reden ausserdem darüber, warum das Compens gerade fehlt. Arktis BioPharma Deutschland prüft jede Charge neu und hat diese an den Lieferanten zurückgeschickt, weil sie den Qualitätskriterien nicht entsprochen hat. Die Ware, die im Umlauf ist, wurde geprüft und ist einwandfrei.

Themen der Folge:

• Warum ein Probiotikum nicht automatisch ein anderes ersetzt

• Wann ein Wechsel sinnvoll ist und wann Warten die bessere Wahl ist

• Ob man bei Probiotika eine Pause machen muss

• Woran Milena eine Histamin-Thematik im Gespräch erkennt

• Was du für deinen Darm tun kannst, während du wartest

• Wie du ein kostenloses Infogespräch von 15 Minuten bekommst

Links und Kontakt findest du in den ausführlichen Folgennotizen auf arktisbiopharma.ch/blogs/podcast

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Macht ein gesunder Darm glücklich? Serotonin, Darm-Hirn-Achse und was wirklich stimmt

Du kennst den Satz: 90 Prozent des Glückshormons Serotonin entstehen im Darm, darum macht ein gesunder Darm glücklich. Julia ist auf einen Instagram-Post gestossen, der genau diese Aussage auseinandergenommen hat. Der Post hatte in einem Punkt recht: Serotonin aus dem Darm überwindet die Blut-Hirn-Schranke nicht. Dein Gehirn stellt sein Serotonin selbst her. Die einfache Rechnung geht also nicht auf.

Nur bleibt dann eine Frage offen. Wenn dieses Serotonin gar nie im Gehirn ankommt, warum produziert dein Darm dann so gewaltige Mengen davon? Und warum berichten so viele Menschen, dass sich ihre Stimmung verändert, sobald ihre Verdauung besser wird?

Darum geht es in dieser Folge: • Was an der Zahl von 90 Prozent stimmt und was daraus nicht folgt • Warum dein Gehirn sein Serotonin selbst herstellen muss • Sechs Aufgaben, die Serotonin in deinem Darm übernimmt • Fünf Wege, über die Darm und Gehirn miteinander kommunizieren • Warum ein Botenstoff nicht ins Gehirn gelangen muss, um dort etwas auszulösen • Wo die Grenze zwischen plausibel und überzogen verläuft

Ab dem 19. September startet die nächste Live-Gruppe des 21-Tage-Detox- und Intervallfastenprogramms. Alle Infos: https://arktisbiopharma.ch/pages/detox Neue Folgen vom Darmglück Podcast erscheinen jeden Dienstag.

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Ewigkeitschemikalien im Wasser und was sie mit deinem Darm machen

Das Schweizer Wasser gilt als eines der besten der Welt. Trinkbar ist es überall. Sauber ist etwas anderes.

Oliver Kaube ist Chemieingenieur und beschäftigt sich seit 36 Jahren mit Schadstoffen im Trinkwasser. In dieser Folge geht es um PFAS, die sogenannten Ewigkeitschemikalien. Mehr als zehntausend Substanzen gehören zu dieser Gruppe. Sie stecken in Regenjacken, in Antihaftpfannen, in Backtrennpapier und im Imprägnierspray für Schuhe. Sie bauen sich in der Umwelt praktisch nicht ab.

In einer Pilotstudie des Bundes mit knapp 800 Freiwilligen aus den Kantonen Waadt und Bern wurden PFAS in jeder einzelnen Blutprobe gefunden. Bei 3,6 Prozent lag die Menge über einem gesundheitlich relevanten Schwellenwert. In der schweizweiten Trinkwasserkampagne der Kantonschemiker von 2023 waren PFAS in 46 Prozent von 564 Proben nachweisbar.

Wir sprechen darüber, woher diese Stoffe kommen, was epidemiologische Studien zum Zusammenhang mit Immunsystem und Darmbakterien zeigen, welche Filtertechnik etwas bringt und welche fast nichts, was ein Gerät kostet und was du beim Einkaufen und Kochen ändern kannst.

Themen der Folge:

• Was PFAS sind und wo sie im Alltag stecken

• Was die Schweizer Blut- und Trinkwasseruntersuchungen zeigen

• Warum du auf neue Grenzwerte nicht warten solltest

• PFAS, Immunsystem und Darmflora

• Aktivkohle-Blockfilter, Umkehrosmose und was sie kosten

• Der Mythos vom Wasser ohne Mineralien

• Ernährung, Pfannen, Imprägnierspray

Oliver Kaube prüft Wasserfilteranlagen unabhängig und vertreibt auch selber Geräte, die er für gut befindet.

Seine Seite: wasser-klar.ch

Das erste Interview mit Oliver aus dem Jahr 2022, DG160: https://arktisbiopharma.ch/blogs/podcast/wie-gesund-ist-unser-leitungswasser-interview-mit-oliver-kaube-dg160

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Fibermaxxing, Intervallfasten und ein voller Bauch: das Detox-Gruppenprogramm ab 19. September 2026

Der Sommer hat Spuren hinterlassen. Mehr Glace, mehr Grillabende, öfter ein Glas Wein, und die Verdauung wird träger. Genau darum ist der September der Monat, in dem sich ein Detox am besten umsetzen lässt: Der Alltag hat wieder Struktur, das Immunsystem ist noch nicht gefordert, und auf dem Markt liegt das beste Gemüse und Obst des Jahres.

In dieser Folge erzähle ich dir, warum ich unser 21-Tage Detox- und Intervallfastenprogramm nach über 20 Jahren Praxis für das Wirksamste halte, was ich anbiete. Ich habe damit selbst 10 Kilo abgenommen, mitten in den Wechseljahren. Und ich zeige dir, was hinter dem Ernährungstrend Fibermaxxing steckt, warum Ballaststoffe dabei die Hauptrolle spielen und wie weit die Schweiz von den empfohlenen 30 Gramm pro Tag entfernt ist.

Im September machen wir das Programm gemeinsam als Gruppe. Mit dabei ist unser Markenbotschafter Michael Epiney, Kinesiologe, Imker und ehemaliger Koch, der das Programm zum ersten Mal macht und seinen Weg live begleitet.

Themen der Folge:

• Warum September und nicht Januar

• Fibermaxxing und die Ballaststofflücke

• Wie das Programm im Alltag abläuft

• Was du weglässt und was du essen darfst

• Was Teilnehmende nach 21 Tagen berichten

Start: 19. September 2026

Live-Calls: 18.9., 25.9. und 9.10.2026, Uhrzeit folgt

Anmeldeschluss: 15. September 2026

Alle Infos und Anmeldung: https://arktisbiopharma.ch/pages/detox

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Wer bei Arktis BioPharma Schweiz für dich arbeitet, und warum das für deine Betreuung einen Unterschied macht

Sieben Menschen im Kernteam, dazu ein paar Freelancer, und trotzdem hält sich hartnäckig das Bild einer grossen Firma. In dieser Folge nimmt Julia dich mit hinter die Kulissen von Arktis BioPharma Schweiz: wer im Team arbeitet, wie sich das Unternehmen aus einer Basler Therapiepraxis heraus entwickelt hat, und wo ein kleines Team an seine Grenzen stösst.

Julia erzählt, wie sie und Roman von der Praxisarbeit zum Produktimport kamen, wie Roman vom Bau über den Leistungssport zur Biochemie fand und heute als CEO die Firma führt, und wer sich heute um Administration, Coaching, Mikrobiomanalysen und Marketing kümmert. Sie spricht offen über Vorteile eines kleinen Teams wie Nähe und Flexibilität, aber auch über Nachteile wie Engpässe bei Ferien.

Zum Schluss ein Überblick über aktuelle Angebote: die Sprechstunde mit Dr. Simon Feldhaus und Roman, das 21-Tage Detox- und Intervallfastenprogramm mit Michael Epiney ab 19. September, das Basenfasten mit Anne Faulborn im Oktober, das CO2-Thema und das Fachseminar zur CO2-Therapie, sowie die neue Weiterbildung Fachberater für Mikrobiom und Metabolom.

Kontakt: [email protected]

Telefon: 061 311 77 11

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Was, wenn dein Darmproblem eine Aufgabe ist, die du lösen darfst

Der Sommer kann energetisch anstrengend sein. Die Kinder haben Ferien, die Hitze drückt, die Projekte laufen weiter. Ich war in der ersten Hälfte dieses Jahres selbst stark gefordert und habe gemerkt, wie sehr sich das auf mein System legt. In dieser kurzen Folge, Teil 4 meiner Sommerserie, erzähle ich dir, was mir geholfen hat, mein Nervensystem wieder herunterzufahren. Ich bin über den Podcast von David Ghiyam auf die Kabbala gestossen. Er legt sie nicht-religiös aus und beschreibt sie als ein System von Geben und Empfangen. Der Gedanke, der bei mir am meisten bewirkt hat: alles, was dir begegnet, hat einen Grund, und du darfst dir Unterstützung dafür holen. Das nimmt Druck aus dem System. Und es passt zu dem, was ich seit über 20 Jahren in der Praxis sage: Du gestaltest deine Umstände mit, auch bei deiner Darmgesundheit.

Warum das für deinen Darm zählt: Timothy Dinan und John Cryan vom APC Microbiome Institute in Cork beschreiben, wie psychischer Stress die HPA-Achse aktiviert, das Cortisol steigt und sich die Durchlässigkeit der Darmbarriere verändert. Ein ruhiges Nervensystem ist damit auch eine Frage der Verdauung. Darum geht es in dieser Folge • Warum der Sommer energetisch fordernd sein kann • Wie ich über David Ghiyam zur Kabbala gekommen bin • Geben und Empfangen als Denkmodell • Verantwortung übernehmen für Gesundheit und für Umstände • Was Stress im Darm auslöst • David AI und wie du es auf Deutsch nutzen kannst • Wie du den Sommer für den Rest des Jahres nutzt

LINKS Podcast von David Ghiyam: https://davidghiyam.com/podcast Kostenloser Testzugang zu David AI: https://join.davidghiyam.com/DavidAipod Beratung und Kontakt: https://arktisbiopharma.ch/pages/beratung-kontakt Mikrobiomanalyse mit Audio-Besprechung: https://arktisbiopharma.ch/products/mikrobiomanalyse-mit-audio-besprechung

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Für die Empfehlungen zu David Ghiyam bekomme ich keine Provision.

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Kühl essen im Sommer: Quinoa-Taboulé, kalte Suppen und die richtige Tageszeit

Rohkost im Sommer hat einen echten Vorteil: sie kühlt den Körper. Für alle mit Blähungen, langsamer Verdauung oder bestehenden Darmproblemen hat sie aber auch einen Preis, denn rohes Gemüse und rohes Obst sind deutlich schwerer verdaulich als gegartes. In Teil 3 meiner Sommerserie erfährst du, warum die Tageszeit hier so viel ausmacht, wie du am Abend trotzdem kühl und erfrischend isst und was ich statt Rohkost auf den Teller bringe. Themen dieser Folge • Warum rohes Gemüse und Obst die Verdauung stärker fordern • Rohkost am Morgen und am Mittag, und was am Abend besser funktioniert • Gegartes Gemüse kalt serviert, Antipasti-Prinzip, kalte Suppen mit Zitrone und Pfefferminze • Warum ich die Peperonischale schäle • Mein Quinoa-Taboulé für heisse Mittage, glutenfrei und sättigend • Warum du Quinoa vor dem Kochen gründlich waschen solltest • Obst, Orangensaft und Fruktose: wie viel Zucker wirklich im Glas steckt

Quinoa-Taboulé Rezept: https://arktisbiopharma.ch/blogs/magazin/quinoa-taboule-erfrischend-glutenfrei-und-vegan

Mikrobiomanalyse mit Audio-Besprechung: https://arktisbiopharma.ch/products/mikrobiomanalyse-mit-audio-besprechung

Beratung und Kontakt: https://arktisbiopharma.ch/pages/beratung-kontakt

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Teil 2 von 4 | Sommer, Hitze und dein Darm

Bei dieser Hitze berichten mir viele von geschwollenen Füssen und Beinen. Ich hatte das diesen Sommer auf Mallorca selber, meine Schuhe passten kaum noch. Zwei Wochen lang dachte ich, das gehört zum Sommer und zum Alter dazu. Dann ging ich wegen etwas anderem zu einem Naturheilpraktiker. Er setzte mir ein paar Akupunkturnadeln auf Magen- und Leberpunkt, und seither sind die Füsse weg. Eine einzige Behandlung.

In Teil 2 meiner Sommerserie erzähle ich dir, was mir bei Hitze wirklich hilft: kalte Armbäder nach Kneipp, mit denen ich mich von 30 Sekunden auf 5 Minuten gesteigert habe. Kühle Waschlappen aus dem Kühlschrank für Nacken und Handgelenke. Und warum du dicke Füsse im Sommer nicht einfach hinnehmen musst.

Das erfährst du in dieser Folge:

• warum die Füsse bei Hitze anschwellen

• wie du dich mit kaltem Wasser gezielt abkühlst

• der Atem-Trick, damit die Kälte nicht in Stress umschlägt

• wann du mit geschwollenen Füssen zum Arzt oder Heilpraktiker gehst

Teil 1 der Sommerserie findest du in Folge DG358 https://arktisbiopharma.ch/blogs/podcast/chia-fresca-sommergetraenk-julia-gruber-358

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Teil 1 von 4: Sommer, Hitze und dein Darm

Statt einer Sommerpause, wie wir zuerst überlegt hatten, gibt es ab heute vier kurze Podcastfolgen rund um Hitze, Sommer und deine Darmgesundheit. In dieser ersten Folge teilt Julia ihr Lieblingsgetränk für heisse Tage: Chia Fresca. Zitronensaft, Chiasamen, Wasser, ein paar Eiswürfel und ein Teelöffel Ahornsirup, fertig ist ein Getränk, das erfrischt und deinem Darm etwas Gutes tut.

Chiasamen sind ein guter Ballaststoff. Viele Menschen berichten, dass ihre Verdauung besser läuft und sie mehr Energie haben, seit sie Chiasamen essen. Wer manchmal Mühe hat, aufs WC zu gehen, Energietiefs oder Heisshunger kennt, findet hier einen guten Einstieg.

Julia zeigt dir ausserdem, wie du eine Zitronenlimonade mit deutlich weniger Zucker selbst machst und warum selbstgemachte Erfrischungsgetränke so viel weniger Zucker enthalten als Eistee oder Cola aus dem Regal.

Alle Rezepte findest du unten verlinkt.

Hast du ein Lieblingsgetränk für den Sommer oder einen Themenwunsch? Schreib an [email protected].

REZEPTE

Chia Fresca: https://arktisbiopharma.ch/blogs/magazin/chia-fresca

Chiasamen: https://arktisbiopharma.ch/blogs/magazin/chia-samen

Glutenfreies Müsli ohne Zucker: https://arktisbiopharma.ch/blogs/magazin/muesli-glutenfrei-und-ohne-zucker

Neue Folgen jeden Dienstag

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