各家有世代相傳的泡菜祕方、鄰里用泡菜聯繫感情，

成為專屬儀式及歸屬。

2013年，泡菜入列聯合國「非物質文化遺產」，

泡菜的魅力在哪？從前的泡菜其實不會辣？

從醬缸到千年文化，一起探索韓式美味故事…

【節目摘要】

🥬一分鐘看韓國

🥬辣味泡菜的起源&演變

🥬各國醃漬物歷史

🥬韓人愛喝湯，「夏天」更要喝熱湯

🥬人蔘雞湯原本是狗肉湯？

🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。

👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽

關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書

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