王文靜看世界

EP081 薯條不是法國人發明的？走入比利時人的美食餐桌！

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只要比利時人手上有薯條，誰都殺不死他！


比利時有薯條博物館，薯條攤老闆能連續炸薯條83小時

淡菜加上炸薯條，是比利時必吃國菜

當地人喜歡將淡菜與炒熟的芹菜、菠菜一起蒸熟

鮮美味道讓人食指大動


吃薯條，當然少不了啤酒！

比利時釀造啤酒的歷史起源自修道院

加入藥草、香料、水果調味

種類多達上千種，酒杯與品嚐方式也因「酒」制宜


聽，比利時人對薯條及啤酒的熱愛…


【節目摘要】

🇧🇪 一分鐘看比利時

🇧🇪 誰是薯條發源地？法國、比利時互不相讓

🇧🇪 比利時啤酒的由來

🇧🇪 修道院的傳統，有執照才能釀酒！

🇧🇪 嚴格管制購買管道，鼓勵正當消費

🇧🇪 餐酒館絕佳組合！薯條、淡菜、啤酒


🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。


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關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


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