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EP08|《萬能店員》我的便利、你的過勞,超商的社會代價


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▲本集內容

本次由JuJu分享張立祥的《萬能店員:我的便利、你的過勞,超商的社會代價》。

平常便利超商帶給我們的「便利」,這些「方便」的背後是一個非常龐大的系統所構成,而要練就快70個技能的超商店員更是「協調者」的角色,作者也定義這樣的工作為「組合勞動」:多重任務、標準作業程序(物的SOP)、標準服務程序(人的SOP)。

追求一站式整合服務的便利超商,開發新的設備耗損人力、精力與金錢,當然要把設備發揮到極致,擴大現有設備的價值。但也是因此加諸在店員身上要處理的工作只有不停累積增加、而沒有減少,提供多樣化的「便民服務」的背後,社會的代價是什麼呢?

這本書不僅能看到臺灣便利超商的起源,一直到分析超商店員的工作技能、店舖的一日作息,更分享如何當一個好客人的三個重要常識。因為實在太常走進超商,讀起來特別有親切感「啊~原來是這樣」總之,這絕對是一本會讀得津津有味的現代社會分析。

▲延伸閱讀

吳偉立《血汗超商:連鎖加盟如何變成鏈鎖枷盟
谷厚志《客訴管理:讓你氣到內傷的客訴,這樣做都能迎刃而解

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