王文靜看世界

EP096 酒吧裡的不敗經典，哈瓦那必喝調酒--Mojito

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在杯中碎冰，加入萊姆、蔗糖、薄荷葉


倒入蘇打水及蘭姆酒，再用調酒棒輕輕搗碎

攪拌出酒吧不敗經典――Mojito！

古巴最有名的飲品非它莫屬


名為舊衣服，卻不是真的衣服

傳說從前一位貧窮老人在飢餓之際

將舊衣服撕成條狀丟入鍋中，一邊祈禱一邊燉煮

結果奇蹟發生，變成一鍋燉肉！

如今古巴人將牛肉切成絲狀

搭配米飯、熟黑豆和炸大蕉是最佳傳統吃法


聽，古巴經典調酒和傳統料理的由來與變化…


【節目摘要】

🇨🇺 一分鐘看古巴

🇨🇺 mojito聲名大噪的原因--大文豪海明威的最愛

🇨🇺 能夠治病的酒？mojito的歷史

🇨🇺 mojito有百種變化，原料不同味道也不同

🇨🇺 名字由來：一個老人的故事

🇨🇺 舊衣服從醃製到上桌，非常耗時！


🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。

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關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


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