王文靜看世界

EP111 大溪地生魚沙拉—海洋與大地交織出的純淨美味


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大溪地,這片堪稱無垢的樂土


處處吃得到鮮美甘甜的蔬果與海鮮

現撈海魚切片,以檸檬汁醃漬、椰奶調味

放上當季盛產蔬果,佐以海天一色的美景

這道簡單的生魚沙拉正是大溪地的國菜

完美演繹了這片樂土的純淨與天然


麵包果不是麵包,而是一種水果?

果樹可長至 25公尺高,料理方式多樣

可做成沙拉,用於燉菜或湯

也可以製作無麩質麵包和薄餅的麵粉

養育世世代代的大溪地人


聽,在「地球最後樂園」的餐桌上,有何美食…


【節目摘要】

🇵🇫 一分鐘看大溪地

🇵🇫 海鮮與水果的完美搭配:生魚沙拉

🇵🇫 麵包果作為主食,一棵樹造福世代大溪地人

🇵🇫 夏威夷神話:讓孩子擺脫飢餓的麵包果

🇵🇫 地球最後樂園,高更愛上的淨土


🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。

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關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


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