王文靜看世界

EP111 大溪地生魚沙拉—海洋與大地交織出的純淨美味


Listen Later


大溪地,這片堪稱無垢的樂土


處處吃得到鮮美甘甜的蔬果與海鮮

現撈海魚切片,以檸檬汁醃漬、椰奶調味

放上當季盛產蔬果,佐以海天一色的美景

這道簡單的生魚沙拉正是大溪地的國菜

完美演繹了這片樂土的純淨與天然


麵包果不是麵包,而是一種水果?

果樹可長至 25公尺高,料理方式多樣

可做成沙拉,用於燉菜或湯

也可以製作無麩質麵包和薄餅的麵粉

養育世世代代的大溪地人


聽,在「地球最後樂園」的餐桌上,有何美食…


【節目摘要】

🇵🇫 一分鐘看大溪地

🇵🇫 海鮮與水果的完美搭配:生魚沙拉

🇵🇫 麵包果作為主食,一棵樹造福世代大溪地人

🇵🇫 夏威夷神話:讓孩子擺脫飢餓的麵包果

🇵🇫 地球最後樂園,高更愛上的淨土


🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。

👁️歡迎收聽

EP106 品嚐味道前,先來場視覺衝擊!帛琉水果蝙蝠湯

https://pwss.club/podcast2025-01-05

EP107 小小肉派,竟是澳洲人共同的味覺記憶?

https://pwss.club/podcast2025-01-12

EP108 來自海洋的國寶級天然美食:紐西蘭布拉夫生蠔

https://pwss.club/podcast2025-01-19

EP109 一甕湯,嚐出中華料理真功夫:佛跳牆

https://pwss.club/podcast2025-01-26

EP110 苦盡甘來,長命百歲:台灣長年菜

https://pwss.club/podcast2025-02-02


關於王文靜

【品味私塾】創辦人

前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體

採訪希拉蕊等一千位政商界領袖

任教於台大新聞研究所

台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主

作品被收錄於6種版本國文教科書


👁️走!跟著【王文靜看世界】

Facebook:https://reurl.cc/eWMRob

Line社群:https://page.line.me/pwss

IG:https://www.instagram.com/pwsstw/

合作聯繫:[email protected]

--
Hosting provided by SoundOn

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

王文靜看世界By 品味私塾

  • 4.6
  • 4.6
  • 4.6
  • 4.6
  • 4.6

4.6

10 ratings


More shows like 王文靜看世界

View all
聽天下:天下雜誌Podcast by 天下雜誌

聽天下:天下雜誌Podcast

184 Listeners

黃大米哈啦王 by 黃大米

黃大米哈啦王

67 Listeners

下一本讀什麼? by 閱讀前哨站 瓦基

下一本讀什麼?

185 Listeners

郝聲音 by Caesar 郝旭烈

郝聲音

26 Listeners

迷誠品 by 誠品 eslite

迷誠品

41 Listeners

吳淡如人生實用商學院 by 吳淡如

吳淡如人生實用商學院

452 Listeners

天下文化‧相信閱讀 by 天下文化

天下文化‧相信閱讀

45 Listeners

劉軒的How to人生學 by 劉軒 & 軒言文創SoundShine

劉軒的How to人生學

426 Listeners

名人書房 by 冠德玉山教育基金會

名人書房

18 Listeners

蔣勳_美的沉思 回來認識自己 by 蔣勳

蔣勳_美的沉思 回來認識自己

98 Listeners

天下學習 by 天下雜誌

天下學習

22 Listeners

曾寶儀的人生藏寶圖 by 曾寶儀

曾寶儀的人生藏寶圖

119 Listeners

50+TALK by 全國最大熟齡媒體50+

50+TALK

51 Listeners

老大·不小你到底要怎Young!?沈春華And Ambi by 沈春華(沈姊姊)/ Ambi

老大·不小你到底要怎Young!?沈春華And Ambi

3 Listeners