Comment redonner du sens à son alimentation?

En quête de sens avec Paule Nathan, médecin endocrinologue

Trois principaux facteurs motivent aujourd’hui le désir de donner du sens à son alimentation.

Les deux premiers sont le souci de préserver la vie animale et l’environnement pour les futures générations.

Le troisième facteur est la préservation de notre corps et de notre esprit. Comme nous l’avions vu avec le médecin-psychiatre Guillaume Fond, notre alimentation influence autant notre santé mentale que physique.

Outre ces différents éléments, est-il possible d’apporter encore plus de sens à son alimentation? Notamment en y intégrant une dimension spirituelle? Est-il également possible que certains régimes alimentaires présentés comme sensés ne le soient pas vraiment?

Afin de mieux comprendre comment donner du sens à sa vie grâce à son assiette, nous recevons l’auteure de «Donner du sens à son alimentation pour donner du sens à sa vie» (Odile Jacob) Paule Nathan, médecin endocrinologue et nutritionniste.