fb新鮮事-廣播節目

訪問編輯：張維君

內容簡介：

中共侵台，

日本會不會幫助出兵幫助台灣？

在日本眼中，

遭遇侵略的台灣，會如何反應？或是直接投降？

◎超過八位前自衛隊將官、眾議院議員、前內閣成員、大學‧研究中心人員聯合推演

台海有事，日本將如何對策？除了自衛隊，日本的戰略研究中心如何看待台灣有事？日本將在政治、外交、經濟方面如何對應？眾議院議員、前防衛大臣（即台灣國防部長）等內閣成員，加上超過八位前自衛隊將官進行的大型推演，將得到什麼樣的結論？

◎4套完整劇本，推演日本、台灣，乃至於亞洲都可能面臨的軍事‧政治‧經濟危機

若台灣有事，日本考慮的，將只會是如何援助台灣嗎？在日本眼中，當中國染指台灣，軍事威脅會只停留在台灣海峽嗎？看日本官方、軍方、學界，如何看待台灣面臨的危機！

「當執政黨的總統候選人陷入桃色風暴，當日本的親台派政治人物陷入政治危機－－……」

跟軍事無關？其實並不是。而是廿一世紀軍事侵略前的各種準備，原來就不限於飛彈、槍砲、船艦部屬，認知作戰、情報戰、網路攻擊，都在考量的範圍內。戰爭不是導彈發射、戰機起飛的那一刻開始；毫無硝煙味的開戰，絕大多數人都不會察覺到。

◎日本準備好了嗎？ 日本幫台灣，有其他國家會幫日本嗎？

一旦開戰，日本本土會受影響嗎？沖繩等離島會被攻擊嗎？「與那國島可能獨立！」的判斷背後，觀察日本如何看待國土與防衛。從美日同盟、美日合作關係觀察：若台海有事，會是台灣與中國的戰爭，或是把亞洲諸國牽涉在內的世界大戰？

作者簡介：岩田清文

一九五七年生。前陸上自衛隊幕僚長（前陸軍上將）。

作者簡介：武居智久

一九五七年生。前海上自衛隊幕僚長（前陸軍上將）。美國海軍戰爭學院教授。

作者簡介：尾上定正

一九五九年生。前航空自衛隊補給本部長（前空軍中將）。哈佛大學亞洲中心研究員。

作者簡介：兼原信克

同志社大學客座教授、前內閣官房副長官補兼國家安全保障局次長。

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本集主題：吳敦厚燈舖傳承路

訪問：吳怡德

傳統燈籠大師－吳敦厚國寶於民國77年榮膺國家薪傳獎－遵循古法製作傳統燈籠至今80年，作品精美細緻，價格公道，被譽為「文化國寶」享譽中外作品更是遍佈全省各宮寺廟及世界各地，亦為政府首長選致贈友邦政要，如：田中角榮首相和伊莉莎白二世 女王及巴拉圭總統－羅德里格斯……等。

國寶吳敦厚－長期應觀光局和政府機構，受聘推廣傳授技藝製作，受各界認同肯定， 特獲李登輝總統和陳水扁總統及馬英九總統題贈匾額嘉勉，是唯一工藝家代表，且政府也特別發行「愛國獎劵」郵票，首日封，明信片，郵戳，月曆，專輯，教科書，表彰貢獻。

吳敦厚燈籠店與鹿港分局為鄰，附近有三級古蹟。年過八旬的民俗燈籠彩繪大師吳敦厚，是臺灣最出名的『國寶級』燈籠老師傅。他所製作的燈籠，向來是迎神賽會以及燈會的搶手貨，數作品榮獲政府機關訂購，贈送國際友邦之總統、政要、使節、企業家收藏。 兩道修長的白眉，是吳敦厚的正字標記，他的影像曾經多次成為月曆、郵票、明信片以及愛國獎券的主角。只要一提到傳統燈籠，很多人都直接和這位薪傳獎得主聯想在一起。本身就是一部『燈籠史』的吳敦厚，十三歲那年，憑著個人對傳統工藝的喜好和堅持，加上經年累月的浸淫，吳敦厚終於成為一代大師，馳名中外，近七十年來累積的功力，享有『燈籠畫家』美譽。歷屆總統如李登輝、陳水扁及馬英九總統，皆於任內專程選購。

多年來，享譽中外的燈籠作品經常會被慕名專程而來的美、日、韓、法、德、荷等國民俗、古玩藝術家、古董家邀請身懷民俗燈籠繪製絕藝的吳敦厚在現場繪製，其中最為有名的要屬一九八二年十月蘇聯大文豪諾貝爾文學獎得主索忍尼辛先生來台時慕名蒞訪時之榮耀。

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本集主題：從巴拉圭到台灣的烘焙路

訪問：Lulu

原巴拉圭華僑，大學回到台灣念書，因參加烘焙社團而走上這個職業，後來又到美國紐約深造，並協助前老闆甜點創業。2009年回台灣後和大學社團老師共同創辦18度C 巧克力工房至今，近年也在科大教書，因多國語言能力也有台灣隊參加國際比賽，並得到良好成績。

茆師傅洋果子工房 18度C 巧克力工房

共同創辦人

2009~至今 @ 台灣

 2022世界盃男女混合甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 2020, 2022 樂斯福麵包大賽隨團翻譯領隊/法國

 2019樂斯福麵包大賽隨團翻譯領隊/大陸, 上海

 2017, 2018, 2019,2022 世界廚師協會烘焙賽事評審 / 菲利賓

 2018 亞洲盃冰淇淋賽 台灣隊領隊, 評審 / 新加坡

 2016, 2018世界盃男女混合甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 2013, 2015, 世界盃甜點大賽 台灣隊領隊, 評審 / 法國

 溝通協調海內外烘焙技師, 原料商, 設備商, 採購

 巧克力, 糖果類販售顧問

 研發, 製作, 銷售義式冰品

 行銷, 銷售, 產品包裝顧問

城市科技大學

糖果餅乾創作 講師

2022 @ 台灣

義式冰品創作 講師

2017~2020 @ 台灣

 教學

 產品製作

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本集主題：成為優雅女人的關鍵：優雅說 魅力活

訪問作者：范玉玲

內容簡介：

形體訓練，喚醒沉睡的身體，不僅找回專屬您的儀態美，

更找到如何優雅一生的心法。

優雅儀態會讓你重新愛上自己，傳情達意的眼神，迷人的微笑，

成為讓人無法抗拒的優雅女神。

這是一本觀念書、工具書，也是一本日記書，

更是一本介紹健康與美麗的養成書。

女人的人生=思維+心態+優雅+魅力

作者范玉玲，台灣首位國際形體儀態導師，為了可以讓更多的女人認識並學習形體的觀念，透過訓練，達到身體歸位、身分歸位、價值歸位、靈魂歸位、生命歸位；將自己研習女性形體與儀態的專業知識，希望藉由這本書，幫助女人、影響女人、成就女人。

現代社會讓女人都很忙碌，很多人可能沒有太多的時間，沒有太多的金錢，透過這本書透養成形體梳理的觀念，在日常養成習慣，去修煉自己，將日常碎片化的時間 充分利用起來，比如：下班回家的路上、乘坐電梯的時候、坐捷運的時候，任何的短暫空檔隨時隨地都能進行形體的梳理和優雅氣質的訓練，在日常生活中隨時都能變美、變健康、變優雅，變得有氣 質、提升自我的魅力綻放。

【本書重要內容】

【上篇】優雅魅力女人的價值

一個女人最有價值的投資，就是栽培自己！因為一個越有魅力的女人，就越不會害怕愛情和婚姻的變化。

【中篇】形體調整

從形到心進行完整融合，經過由內而外的全面滋養，就能喚醒你的女性天性，從體態、儀態、神態、 語態、氣態、情態、心態、生命狀態等大八度打造專屬於你的優雅。

【下篇】氣質修煉

從身姿修煉、心靈修煉與靜心冥想修煉，真正達到身心靈合一，由內而外成為優雅的女人。

作者簡介：范玉玲

自帶香氣的獨特女性

英國皇室儀態導師

國際多維度女性精修學習創始人

台灣首位引進形體儀態教育先驅

台灣唯一國際品牌女性優雅美學傳播

台灣唯一英國皇室優雅儀態訓練學習

英國－夏洛特國際女王研修院－台灣分院

形體健康是百業的開端

儀態魅力是銷售的高端

形體儀態的系統就是：一個女人最佳的生命狀態，在於她擁有：健康的體態、優雅的儀態、魅力的神態、良好的心態！當你擁有了這樣的生命狀態，你想要的一切自然會被你吸引而來。

打造女性教育讓優雅儀態與形象魅力成為生活的一種態度，成為是一種習慣，更是一種修煉，滋養女人的一生。

⠀⠀⠀

作者粉絲頁：

優雅魅力導師-范玉玲

成為優雅女人的關鍵-優雅說・魅力活-范玉玲

夏洛特女王國際研修院-台灣分院-院長范玉玲

世界夫人大賽-台灣賽區&世界夫人商學院-台灣分院

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本集主題：國寶木雕工藝路

訪問：施至輝

泉州的木雕工藝聞名遐邇，其平雕、線雕、花格雕、神像雕等藝彩紛呈，細膩典雅。仙逝的近代名師——施禮，十二歲習木雕，因頗悟花鳥雕刻的精妙，十七歲時即參與鹿港天后宮前殿的雕刻，其才華受到泉州師傅鳳勾之賞識，成為入室弟子。施禮的雕刻承襲泉州雕刻之精髓，因而博得「神刀」美譽，兒子施至輝承「神刀」之技，青出於藍更勝於藍。

施至輝自小看著父親雕刻神像，耳濡目染下，內心孕育了對雕刻之興趣。國小畢業後，母親向父親要求收施至輝為徒，教授神像雕刻之技，未料，父親竟回以：「當木雕師傅沒出息啦！學這幹什麼呢？」但母親堅信，有一技之長不怕沒飯吃，極力堅持丈夫收兒子為徒。

十六歲那一年，施至輝正式拜父為師，從磨刀、雕金獅、神像交椅等基本功夫入門。「父親對我的要求比其他人還嚴，做錯了不會因為是兒子而另眼相待，相反地，罵得更兇。」幾年後，施至輝的手藝精進不少，父親的朋友看了說：「耶！你的功夫不會比你父親差了哦！」這句讚美落在一向嚴苛的父親耳裡時，他的回應竟是：「他呀！還差得遠呢！」施至輝以特有的鹿港腔笑著說。

新竹的佛像雕刻源自於福州，施至輝表示，福州系統與泉州雕刻最大的不同處在於佛像衣裾的處理，福州較為簡化，泉州講究線條的細膩，因此，後者較前者的價格高出一倍。

粉絲頁： Siziho Lab施自和粧佛研究室

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本集主題：天然氣泡酵素飲：超級食物！魔力排毒飲

訪問作者：方慧珠

內容簡介：

體內不通，則百病叢生，

當身體可以順暢的循環，正常吸收、排出，

身體自然好了一半。

小時候老師問我們：當我們睡著時，人睡著了，器官還會運作嗎，會跟著我們一起睡覺嗎？對孩子來說這個問題太有趣了，課堂瞬間鬧哄哄。

「我覺得會睡覺，人睡著了器官當然也會休息呀！」

「我覺得不會」

「為什麼不會？你怎麼知道不會？」

「我…那妳怎麼知道會！」

類似的場景在整個教室中發生，老師抬手制止了這一切，並讓我們表決，最終「睡覺時器官會停止運作」與「睡覺時器官不會停止運作」各占一半，辯論白熱化誰也無法說服誰，所有人都眼巴巴看著老師。

她終於開口了，她說「先問大家一個問題…妳睡覺時心臟會停止跳動嗎？不會對吧，心臟停止運作，人就死了，所以答案是…睡覺時器官不會停止運作！」

我們的身體無時無刻都在運轉著，

其中最不可缺少的，就是「酵素」。

現代人有太多食物可以選擇，當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物，若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素，吃再多營養物，身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化，讓我們通便順暢，人的體內循環好，體外皮相就好，皮膚光滑細嫩，自然也顯得年輕。

作者簡介：彭秋婷

現職：

愛奶客烘焙屋負責人

教學經歷：

民生家商餐飲科、屏榮高級中學餐飲科、大仁科技大學餐旅烘焙兼任講師

屏東市救國團、屏東縣長青樂齡學苑、屏東市中正社區學苑、高雄縣縣民學苑、國立屏東女中烘焙社、全省各大烘焙教室烘焙講師

評審資歷：

中式麵食加工丙、乙級術科監評

安琪酵母盃中華發酵麵食創意大賽評審

洽發嘉藥盃全麥粉中式創意饅頭、花捲大賽評審

屏榮高級中學蛋糕裝飾比賽評審

專業證照：

屏東縣農會米食料理競賽評審專業證照

烘焙西點蛋糕麵包、中式麵食發麵類、水調麵燙麵類、酥糕漿皮類乙級技術士證書( 丙級、乙級相關技術士證書12 張)

中餐烹調葷食乙級技術士證書

東京藍帶廚藝高級西點證書

作者簡介：方慧珠

現職：

芳彤手作負責人

經歷：

2021比利時觀光美食節韓式擠花蛋糕、伴手禮雙金牌

烘焙教室講師

中式麵食酥油皮、糕漿皮類乙級證照

烘焙食品麵包類丙級證照

中餐烹調葷食類丙級證照

中國餐飲服務人員中式烹調師

JSA日本馬林糖講師資格

韓國KHFA奶油土裱花師資證書

韓國KHFA奶油土刮刀花師資證書

韓國KHFA蠟燭裱花、刮刀花師資證明

韓國KNDA 蠟燭裱花師資證書

韓國SFCA奶油霜裱花師資證書

韓國KHRA石膏捏塑 師資證書

⠀⠀⠀

作者粉絲頁： 芳彤手作

出版社： 優品文化

粉絲頁： 上優文化

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本集主題：守護黑面琵鷺

訪問：梁皆得 導演

——— 非看不可！精彩看點 ———

台灣影史首部院線上映的黑面琵鷺生態紀錄片！

【老鷹想飛】【尋找神話之鳥】台灣資深生態攝影大師梁皆得最新力作！

跨越30年、遍歷多國拍攝，超高人氣鳥種黑面琵鷺全紀錄！

愛鳥人跨越國度、鍥而不捨守護黑面琵鷺的真情故事！

壯闊的空拍場面，細膩捕捉黑面琵鷺姿態，大銀幕才能擁有的震撼感動！

知名導演吳念真深情旁白詮釋！

金馬獎最佳原創電影音樂獎得主林強打造配樂！

透過黑面琵鷺處境，反思棲地保護、人鳥和平共存等諸多議題！

————— 劇情簡介 —————

1992年歲末，一群黑面琵鷺在台南七股遭到不明人士惡意槍殺，引發全台民眾高度矚目。當時奉派採訪的攝影家王徵吉，自此也走上長達三十年的守護黑面琵鷺之路。在當年，全世界黑面琵鷺的總數只有不到300隻，這個瀕危物種獲得來自許多國家的關注。不同領域的愛鳥人，以跨國合作的用心，為開拓黑面琵鷺的生存空間披荊斬棘。其中的奉獻者包括學者、繪本作家、賞鳥人、基層公務員、養殖業者，以及更多的無名英雄，每個人都有自己的私房黑面琵鷺故事。而專情黑面琵鷺三十年的王徵吉，即使經歷喪妻、罹癌等生命逆境，也仍不改其志。如今，全球黑面琵鷺數量已經超越6000隻，但牠們並非就此高枕無憂，保育之路仍然持續繼續下去…。

粉絲頁： 跨越海洋的飛翔

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本集主題：從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案

訪問作者：吳佩砡 Nancy Wu

內容簡介：

100道全食物低醣料理美味提案

低卡／低醣／少精製／好吃／好做／好看

減脂瘦身零失敗！

當全世界都在瘋狂「低醣飲食（Low carb diets）」時，

你會不會對「低醣」又怕又愛？

愛它能快速減肥，

但又怕菜色難看難下口又容易餓？

愛它能展現曼妙身材，

但又怕它容易復胖？

愛它能控制體重及血糖風險，

但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩？

愛它能減少體脂堆積，

但又怕自己做料理很複雜？

其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難，因為在生活美食家 Nancy 及

食尚營養師 Charlotte 的 安排下，只要 14 天，教你如何從「減糖」到

「減醣」來掌握低醣飲食。

書中更將低醣料理分門別類，從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、

主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食，到烘焙的午茶甜點，

方便查詢搭配。

每道料理更附上專業的營養表，幫忙計算卡路里及飲食分量，完全落

實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下，讓你吃得更健康、更多元

、更美味！

作者簡介：吳佩砡Nancy Wu

生活美食家

現職：

NC5 STUDIO 生活美學教室創辦人

Vino Nine 艾玖集團餐酒搭配講師

Muse English 繆思英語美學講師

Talk 滔客線上雜誌專欄作家

愛料理、Cookpad 食譜網站作家

簡介：

台灣台南出生，為府城女兒。13 歲全家移民澳洲，開始接受西方教育

與文化的薰陶。大學時，主修企業管理；碩士班，進修國際貿易。24

歲回台灣工作，在家族 企業擔任國外業務，開始全世界走透透，也開

啟味蕾探索之路！世界轉了一圈後，回到台灣，回歸家庭，為愛、為

家人健康下廚。

2014 年成立了「Vino Nine 艾玖集團」，將法國、義大利的優質葡萄酒

引薦給台灣消費者，透過品酒連結歐洲飲食文化。 2015年創辦了

「NC5 STUDIO 生活美學教室」，希望將美學氛圍與幸福廚藝分享 給

每位朋友。擅長西式料理、健康創意料理、生活美學布置，受邀至各

大企業公司舉辦料理講座。

作者簡介：陳芊穎Charlotte Chen

食尚營養師

現職：

上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant& Co 執行長

C&C studio 營養師的實驗廚房執行長

芊營營養諮詢中心執行長

Cofit 群健科技股份有限公司共同創辦人

台北市兒童福利中心營養顧問

學歷：

臺灣大學公共衛生學院流行病學與預防醫學研究所博士候選人

臺北醫學大學營養學院保健營養學系碩士

臺北醫學大學營養學院保健營養學系學士

簡介：

從農場到餐桌，鼓勵攝取全食物營養，打造均衡營養的生活型態。以

專業的營養師身分提供實證醫學知識，結合廚房料理美味實驗，享受

食材的原味感動。 同時協助企業規劃健康促進以設計思考運用線上、

線下整合課程及體驗活動，打造專屬的健康上上籤！

曾任臺北醫學大學附設醫院體重管理中心減重班營養師、鴻海 H

.spectrum 第一屆業界講師。並與國民健康署、教育部國民及學前 教育

署、台北市政府衛生局、財團法人腎臟病防治基金會、台北市兒童福

利中 心、臺北醫學大學、雙和醫院、國泰人壽女子職業籃球隊、雀巢

、信豐農場、 美式樂子餐廳、龍鳳食品、Oliviers & CO. 等單位合作。

作者粉絲頁： 生活美食家 Nancy

作者粉絲頁：上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant & Co.

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本集主題：攝影斜桿路

訪問：張新育

塑膠袋家族產業第二代，卻從小就愛上攝影，現在更熱愛攝影技術的研究，追逐各種攝影新器材的新功能，拍平面也拍動態。

粉絲頁： 堆疊映像研究

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本集主題：吃藥之後，然後呢？：從文明病纏身，到減少吃藥的第三人生

訪問作者：胡廷岳

內容簡介：

你的人生故事最後一章，可以不用是插管、吃藥、盯著天花板

我一直有個夢想，想讓你們過上喜歡的生活，慢性病還可以控制的很好。——胡廷岳

第一人生是健康，享受時光

第二人生是開始吃藥，提心吊膽

第三人生是調整生活，減少吃藥

家人罹癌那年，作者發願環島公益演講，想把健康建議推廣給普羅大眾，沒想到卻處處碰壁：「演講時若脫口而出『多運動』三個字，就只會得到全場奶奶們禮貌性的微笑。畢竟，有誰到了這把年紀膝蓋還能堪用呢？」這才明白，現在的健康建議帶了隔閡。穿上白袍、上台衛教說來簡單，但如果此建議剛剛好跟個人的生活樂趣或工作排斥，即使是醫護人員，也是做不到。

原來，這就是生病的真正原因。

藉由與人相遇的故事，演繹醫病對話的全過程，見證健康行為改變的發生。本書最末提供「做得到」的不費力健康五大步驟：

是的，人生真的可以選擇，你的人生故事最後一章，也可以不用是插管、吃藥、盯著天花板。減藥最好。

作者簡介：胡廷岳

多元健康促進界的實踐家，能感染社區民眾主動促進自我健康。擁有藥師、長照藥師、腎病心血管病糖尿病衛教師、銀髮運動指導員等多張跨領域指導學分和證照。想讓「台灣人過上喜歡的生活，慢性病還可以控制的很好」。台北醫學大學藥學系畢業、台師大健康促進與衛生教育研究所碩士。現為講師、作家、線上諮詢藥師、健康生活型態一對一客製化教練。

減藥藥師胡廷岳擅長分享高齡趨勢、系統化健康促進方案、慢性病藥與生活用藥減藥建議。喜歡與民眾聊天，引發動機，短時間讓健康行為「自願被執行」。平常致力於重組一般民眾的生活型態，擅長控制生活習慣病之危險因子，協助聽眾與讀者尋找行動利益、去除行動障礙、並增加自我照顧的自信心。期盼幫助人們提高生活品質與健康質量，阻止慢性病惡化成臥床，同時也讓藥吃的越來越少。若想了解「台灣臥床主因的5步驟預防訣竅+10份低門檻實例」，更多資訊請上：「減藥藥師胡廷岳」的部落格。

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