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芬达，是可口可乐公司旗下的一个著名品牌。然尔这个风靡全球的美国品牌，它的出身却是在纳粹统治下的德国，并且这款桔子味的汽水，最初却是用苹果味的。。。这一期咱们就来说一说芬达不为人知的黑历史，一起来看一下它是如何在纳粹德国中诞生的，而第二次世界大战又是如何造就了这款知名的饮料，当然，还有它是怎么变成桔子口味的。。。

1933年，二战前的德国，可口可乐在德国的销售量突破10万箱。这一年希特勒正式成为德国总理。随之，而可口可乐德国公司的总经理也换了人。

这个人就是Max Keith迈克斯·基思，这位30 岁的德国商人 (Max Keith) 登场了，成为了可口可乐德国公司的总经理，人称他是“天生的领导者”。

自基斯上位后，可口可乐在纳粹德国的销量一路攀升，从1933年的10万箱，飞一样地在短短6年时间里到达了400万箱。。。这里面有一个很大的因素就是依靠纳粹在德国的迅速发展，可口可乐的市场开拓赞助纳粹青年团的游行。。。

当然还有1936年在德国的奥运会。

还有德国吞并苏台德与奥地利，这些也给可口可乐在德国的发展带来了更大的天地。。。

这一切，在1939年突然发生了质的变化。虽然各方都知道纳粹德国入侵波兰是早晚的事，但当这早晚的事发生时，谁也没想到第二次世界大战由此就在欧洲全面地开始了。英法对德宣战，美国也开始了对其的制裁。。。糖，作为战略物资，自然就上了禁运名单。。。没了糖，可口可乐就成了中药汤了。。。

眼见着德国市场400万的销量要就此泡汤，基斯与幕僚们做出了应对方案，可是，没了臭鸡蛋还能做出槽槽榚吗。。。

答案是能，虽然甘蔗不能在德国的纬度上生长，但含糖量18%的甜菜可以。。。

我不是萝卜，我是甜菜！

基斯的团队，用甜菜，苹果与乳清，这三样德国自产的主要原料做出了一款全新产品。。。

乳清

在对这个产品命名时，基斯让大家发挥想象力，奇思妙想德语“Fantasie”，大家一拍脑门，这个词好，就叫它Fanta吧，芬达就这样诞生了：

这是芬达纪念款，还原了二战时德国的第一批货的样子。。。

芬达一出生，就成为了纳粹德国居民家里的一种常备物品，并不是因为它有多好喝，而是因为糖买不到，它是为数不多的可替代品，主妇们用它来做菜时充当甜味剂。。。到了1943年，芬达在纳粹德国的销量上升到了300万箱，虽然没能突破之前可口可乐的400多万箱的业绩，但对于这样一款不怎么可口的饮料来说已经很Fanta了。。。

战后，可口可乐再次回到德国抢占市场，收购了芬达，然后把它推向了欧洲。。。当它在1953年进入到意大利那不勒斯时，那不勒斯的灌装厂的所有者，Ermelino Matarazzo di Licosa第一次将苹果换成了桔子，这一改革受到了广大的好评，这才使其成为了今天的桔子口味。

Ermelino Matarazzo di Licosa就是下面这位。名字也太长了，录音时想必大家都听到我的意大利语发音练习啦

哎，微信公众号里为什么没有意大利人说话的那个手势，损失了好多味道。。。就不翻啦。。。话说意大利人已经是第几次在世界好好吃中出现了。。。

这就是芬达的历史

哎？为什么要贴下面这个图呢？语言是一门日常的艺术。。。哦，在加拿大，通常人们在日常中对枫糖浆就叫作syrup，作为一个在加拿大生活了这么多年的人可能并没把所谓“正规”的称呼当回事吧。不过也可能我遇到的加拿大人都没这么矫情吧，也可能当一个土生土长的加拿大人说用syrup来指代枫糖时，没有人会说他/她说得不对。就像没人会在看Rick and Morty这一集时会跳起来说Rick你错了，这明明是MAPPLE SYRUP。。。但不管怎么样，毕竟一个以口语来聊美食的节目，不是雅思考试不是么？不如心平气和地来专心地讨论吃食吧。