Der Genusstalk mit Johannes Quirin

Genuss liegt in der Luft

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Ausgereift - Käse und Wein in Solingen

Im Gespräch mit Christina & Sandra von Ausgereift - Käse und Wein in Solingen über Käse in vielen Sorten, Duftnoten und Formen und natürlich über Wein.

Wir essen während unseres Talks folgende Käse (alle erhältlich bei Ausgereift):

  • Greyerzer oder Gruyère
  • Schlossberger
  • Espresso-Käse
  • Ziegenweichkäse
  • Vacherousse d´Argental

    • Wir trinken während unseres Talks folgende Weine vom Weingut Rinke:

    • Rosé Schiefergestein
    • 2017 Langsurer Brüderberg Muschelkalk

      • Wir sprechen über folgendes:

      • Greyerzer oder Gruyère
      • Salon du fromage (Pariser Käsemesse)
      • Stinkekäse
      • Warum Käse stinkt?
        • ...more
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        Der Genusstalk mit Johannes QuirinBy Johannes Quirin
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