Seit etwa 6.000 Jahren arbeiten Menschen mit Sauerteig. Grund genug für Annemie, Sarah und Lars ihr StartUp „Sorglos Sauerteig“ zu gründen. Sie wollen das Backen mit Sauerteig revolutionieren und es kinderleicht machen. Was genau dahinter steckt, wie die Idee dazu entstand und was man über Sauerteig wirklich wissen muss, das erzählen sie uns jetzt.