Avocado ist gesund, das wissen wir mittlerweile alle. Wussten Sie aber, dass der Avocado-Stein noch viel gesünder ist? Den Stein kann man trocknen und raspeln – und dann als Tee trinken oder über den Salat oder über die Suppe streuen. So machen Sie die Raspeln selbst.Im Avocado-Stein sind 70 Prozent der Aminosäuren. Zudem besteht der Stein der Avocado aus Stoffen, die das Immunsystem stärken, den Körper entgiften und die Fettverbrennung ankurbeln.So machen Sie die Raspeln selbst:Braune Haut des Avocadosteins entfernenAvocado-Stein mit Käseraffel raspelnRaspeln an der Sonne oder im Backofen bei Umluft und 50 Grad trocknen lassen. Fertig!So konsumieren Sie die Raspeln:Als Tee aufgiessen und trinkenMit einem Kaffeelöffel direkt essenSalat mit Raspeln garnierenSuppe mit Raspeln garnieren