Kopfsache Essen

By Life Radio TirolHealth & Fitness Nutrition

Kopfsache Essen episodes

May 23#73 ADHS & Essen – wenn der Kopf das Essen regiert
Warum vergesse ich den ganzen Tag das Essen, nur um abends den Kühlschrank zu plündern? Warum scheitert jede Diät an meiner Impulsivität? Und wieso ist Kochen für manche eine unüberwindbare Hürde?In dieser Folge von Kopfsache Essen räumt Cornelia mit dem Vorurteil auf, dass ADHS nur ein „Zappelphilipp-Thema“ für Kinder ist. Wir blicken tief in die Neurobiologie und erklären, warum klassische Ernährungsratschläge bei einem ADHS-Gehirn oft krachend scheitern müssen.Das erwartet dich in dieser Folge:
🎢 Dopamin-Dilemma: Warum dein Gehirn Zucker und Fett als „Notfall-Medizin“ nutzt.
🕒 Zeitblindheit & Hyperfokus: Wieso Hungersignale einfach im System verschwinden.
🍟 Die 5 Muster: Von impulsivem Essen bis hin zu sensorischen Besonderheiten („Picky Eating“).
🛠️ Strategien, die kicken: Warum wir keine Disziplin brauchen, sondern Systeme, die Spaß machen.
Egal, ob du selbst betroffen bist, mit neurodivergenten Menschen arbeitest oder dich fragst, warum dein Essverhalten manchmal so chaotisch ist – diese Folge liefert dir die neurobiologische Erklärung und echte Aha-Momente.Hör rein und verstehe endlich, warum dein Kopf beim Essen anders tickt!
Eure Fragen an Cornelia und Philipp schickt ihr jederzeit gerne an [email protected]

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Buch: Food Feelings & Integrative Ernährungspsychologie
34 min
May 16#72 Coaching oder Therapie? Wer dein Problem mit dem Essen wirklich löst
Du willst etwas an deiner Ernährung ändern, öffnest Google und… bist sofort völlig überfordert. Wer ist eigentlich wer? Was ist der Unterschied zwischen einer Diätassistentin, einem Ernährungscoach und einer Ökotrophologin? Und darf sich eigentlich wirklich jeder einfach „Ernährungsberater“ nennen? (Spoiler: Ja, darf man!)In der heutigen Folge von Kopfsache Essen erklärt Cornelia warum ein Zertifikat nicht gleich ein Studium ist und warum es sich lohnt, den Unterschied zwischen Therapie und Coaching zu kennen.In dieser Folge erfährst du:
🛑 Vorsicht Falle: Warum „Ernährungsberater“ kein geschützter Begriff ist und worauf du bei der Suche unbedingt achten musst.
🏥 Klinik vs. Lifestyle: Wann du bei Diätassistenten goldrichtig bist und wann ein Coach die bessere Wahl für deinen Alltag sein könnte.
🧠 Das „Warum“ hinter dem Essen: Was Ernährungspsychologie wirklich leistet (unser Herzthema!).
Am Ende dieser Folge weißt du ganz konkret, welcher Experte zu deinem persönlichen Ziel passt – damit du nicht nur dein Geld, sondern auch deine Energie an der richtigen Stelle investierst.
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49 min
May 09 #71 Ziele für den Sommer - Das nehmen sich Cornelia und Philipp vor
Der Sommer steht bevor und viele haben deshalb Ziele! Oft ist es die "Bikini-Figur", oft etwas anderes. In dieser lockeren und sehr persönlichen Folge sprechen Cornelia und Philipp über ihre eigenen Ziele. Was wollen sie künftig verändern? Spoiler vorab: die Bikini-Figur steht bei KEINEM der beiden am Zettel :)

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34 min
May 02 #70 Selbstmitgefühl statt Perfektionismus - Raus aus dem Schwarz-Weiß-Denken
Du willst es richtig machen. Du strengst dich an. Und trotzdem bleibt dieses Gefühl: Es reicht nie ganz. Vielleicht liegt das Problem nicht an mangelnder Disziplin – sondern am Perfektionismus. In dieser Folge schauen wir darauf, wie Schwarz‑Weiß‑Denken dein Essverhalten unter Druck setzt, warum Selbstkritik alles noch schwerer macht und wie Selbstmitgefühl dir wieder Boden unter den Füßen gibt. Nicht als Ausrede, sondern als echte Kraftquelle. Für mehr Ruhe im Kopf, mehr Stabilität im Alltag – und ein freundlicheres Verhältnis zu dir selbst.

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33 min
April 25 #69 Cortisol – Was es ist, was es macht & wie du es senkst
Cortisol hat einen schlechten Ruf – zu Unrecht.
In dieser Folge erfährst du, warum Cortisol kein Feind, sondern ein lebenswichtiges Überlebenshormon ist – und wann es wirklich problematisch wird. Wir schauen uns den natürlichen Tagesrhythmus an, erklären, warum Dauerstress Körper, Schlaf und Gewicht aus dem Gleichgewicht bringt, und welche biologischen Gegenspieler Cortisol wieder senken. Plus: konkrete Hebel, mit denen du dein Stresssystem messbar beruhigen kannst. Wissen, das Druck rausnimmt – und Kontrolle zurückgibt. 🎧

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52 min
April 18 #68 Wie Sprache dein Essverhalten steuert – warum „gut“ und „schlecht“ dich festhalten
Was wäre, wenn nicht das Essen das Problem ist – sondern die Worte darüber?
In dieser Episode geht es um die Sprache, mit der wir Essen bewerten: gut, schlecht, brav, egal. Warum diese Begriffe unser Denken formen, Schuld und Druck erzeugen – und genau das Essverhalten verstärken, das wir vermeiden wollen. Eine Folge über innere Dialoge, mentale Regeln und warum weniger Bewertung zu mehr Stabilität führen kann. 🎧✨

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41 min
April 11 #67 Food Noise - Wenn der Kopf ständig um Essen kreist
„Ich denke ständig an Essen.“
Nicht aus Hunger – sondern weil der Kopf nicht abschaltet.In dieser Episode sprechen wir darüber, warum Food Noise kein Essproblem, sondern ein Aufmerksamkeits- und Regulationsproblem ist.
Warum manche Menschen kaum ans Essen denken – und andere ständig.
Und was du tun kannst, wenn dein Kopf pausenlos kreist.Du erfährst:
• was Food Noise wirklich ist
• warum Restriktion, Stress und Unsicherheit es verstärken
• wie unser Dopaminsystem Essen zur Hauptbelohnung machen kann
• was Menschen ohne Food Noise anders erlebenUnd vor allem:
Konkrete Strategien, die dein System beruhigen und dir wieder mehr mentale Freiheit geben – ohne Verbote, ohne Kampf.

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36 min
April 04#66 Meal Prep - Fluch oder Segen? Die Vor- und Nachteile aus psychologischer Perspektive
Meal Prep gilt für viele als der ultimative Weg zu „mehr Kontrolle“.
Weniger Stress, klare Mahlzeiten, alles geplant.
Doch genau hier passiert etwas Spannendes:
Das, was Sicherheit geben soll, kann das Essverhalten auch starr machen – und genau das verstärkt bei manchen Menschen Druck, statt ihn zu lösen.In dieser Folge schauen wir hinter die Fassade des Meal Preps:
👉 Was gibt Struktur – und was ist verkappte Kontrolle?
👉 Warum fühlt sich Planung so gut an?
👉 Und ab wann kippt sie in ein unflexibles Esssystem, das mehr schadet als hilft?Du erfährst:
Wo Meal Prep eigentlich herkommt – und warum der Ursprung mehr mit Kontrolle als Selbstfürsorge zu tun hat.
Warum das Gehirn Planung liebt – und warum Vorhersagbarkeit sich so beruhigend anfühlt.
In welchen Momenten Meal Prep ungesund wird: Wenn Flexibilität fehlt, Essen „nach Plan funktionieren muss“ oder kleine Abweichungen sich wie Fehler anfühlen.
Wie du Meal Prep so nutzen kannst, dass es dich entlastet, nicht einengt.
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36 min
March 29 #65 Ostern & Überfluss: Warum uns Verfügbarkeit so leicht aus der Bahn wirft
Warum fällt es uns an Ostern so schwer, gelassen mit Schokolade & Co. umzugehen?
Diese Folge zeigt: Es liegt nicht an mangelnder Disziplin – sondern daran, dass wir nie gelernt haben, Überfluss zu regulieren.

Wir sprechen darüber:
👉 Warum Verfügbarkeit unser Essverhalten stärker steuert als Hunger
👉 Warum Süßes im Haus automatisch zu mehr Konsum führt
👉 Warum Überfluss im Körper Unsicherheit erzeugt
👉 Welche Strategien wirklich helfen – ohne Verbote oder Kontrolle
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48 min
March 22#64 Ich habe unter Tags keinen Hunger. Ist das normal?
Viele Menschen kennen das: Am Vormittag oder sogar bis zum Nachmittag meldet sich der Hunger kaum – und erst abends geht’s so richtig los. Aber ist das normal? In dieser Folge schauen wir genau hin.Wir sprechen darüber, warum du unter Tags oft keinen Hunger spürst, ob dein Körper dir wirklich „kein Hunger!“, signalisiert – oder ob das Signal einfach übertönt wird: durch Stress, Schlafmangel, Gewohnheiten oder Hormone.Du erfährst:
Was echter Hunger eigentlich ist – und warum wir ihn manchmal nicht wahrnehmen
Welche Rolle Cortisol, Blutzucker & dein Tagesrhythmus spielen
Warum abends plötzlich Heißhunger auftaucht
Und: Ab wann es ein Warnsignal ist, wenn du tagsüber nichts essen kannst
Wenn du dich schon öfter gefragt hast, ob mit deinem Hungergefühl etwas nicht stimmt – oder einfach verstehen willst, wie dein Körper tickt – dann ist diese Folge wie für dich gemacht.Jetzt reinhören – dein Bauchgefühl wird es dir danken!
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27 min

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Hast du dich jemals gefragt, warum du isst, was du isst? Oder warum es manchmal so schwer fällt, deine Ernährungsziele zu erreichen? Dann bist du hier genau richtig! Im Podcast Kopfsache Essen tauchen Life Radio Redakteur Philipp Granbacher und die bekannte klinische Psychologin Cornelia Fiechtl (www.corneliafiechtl.at) tief in die faszinierende Welt der Ernährungspsychologie ein. Hier erfährst du, wie dein Gehirn deine Essgewohnheiten beeinflusst und wie du diese Erkenntnisse nutzen kannst, um eine gesündere Beziehung zu Nahrung und deinem Körper aufzubauen. Ob du unter Heißhungerattacken leidest, emotional isst oder einfach mehr über die psychologischen Aspekte der Ernährung lernen möchtest – Kopfsache Essen bietet dir wertvolles Wissen und konkrete Strategien.Denn Essen ist mehr als nur Kalorien zählen - es ist Kopfsache! Abonniere jetzt den Life Radio Podcast Kopfsache Essen und verpasse keine Episode auf dem Weg zu einem entspannteren und gesünderen Umgang mit Ernährung.