迷因电波

可口可乐是国货还是美货？

这个问题在我们现代人看来，非常显而易见：可口可乐无疑是美国货的代表。无论是二战期间美国大兵爱喝可乐的故事，还是可口可乐对美式生活方式的象征，这一点都毫无争议。

但是，民国期间发生的一场爱国贸易战，却告诉我们，这不一定。

1948年，上海成为可口可乐在美国本土之外的最大销售市场，可口可乐在上海滩一时风光无两。但是在这背后，却孕育着一场本土品牌抵制可口可乐的舆论战争。中国本土饮料认为，引进可口可乐是一种浪费外汇的奢侈行为，而且会阻碍民族饮料产业的发展。在暴风雨最猛烈的时刻，上海市参议会制定了禁止可乐原浆进口的决定，可口可乐在中国的产业危在旦夕。

但是，通过可口可乐，及其加盟商上海屈臣氏的认证，可口可乐却度过了这个难关，得以继续销售。

而且，在屈臣氏的辩护中，可口可乐不光不是美货，而且还是非常纯正的国货。

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《晚钟》—阁楼演奏班乐队

｜主要参考资料 & 特别鸣谢：

可口可乐与特许经营：经济全球化冲击下的近代中国商业模式变革

其他参考资料

《街角的藥妝龍頭：超級零售勢力屈臣氏的崛起與挑戰》作者：趙粵

《可口可乐传：一部浩荡的品牌发展史诗》[美] 马克·彭德格拉斯特等

可口可乐重返内地被批卖国 万里亲批可以内销

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屈臣氏，在大多数中国人的眼里，是一个卖化妆品和护肤品的药店，但是关这个品牌却有两个令人困惑的地方。

第一个困惑来源于前段时间微博上流传的一个说法：1900年的夏天，义和团在北京“扶清灭洋”，一把火烧了位于前门大栅栏的屈臣氏门店。这个说法引起了网友的兴趣，但是很快被观察者网辟谣。这件事的真相纠正是怎样的呢？为何1900年会有屈臣氏的门店？

第二个困惑来源于电影《八佰》，在电影中四行仓库的墙上，有一个巨幅的可口可乐广告，广告的第一行是“请饮可口可乐”，而第二行字却是“屈臣氏汽水”。可口可乐是一个美国品牌，它跟“屈臣氏”有什么关系呢？这是令人困惑的地方。

在本期节目中，我们对于包括以上两个问题在内的屈臣氏历史进行了分析，还原一个你不了解的屈臣氏。

同时，本期节目还涉及到以下话题：为什么屈臣氏曾经销售海洛因，为什么说屈臣氏是跟鸦片战争同步发展起来的，为什么上海能在民国成为可口可乐全球第二大市场，以及屈臣氏跟香港首富李嘉诚究竟有什么关系。欢迎收听这期节目寻找答案。

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《晚钟》—阁楼演奏班乐队

｜作品外链和参考资料

《街角的藥妝龍頭：超級零售勢力屈臣氏的崛起與挑戰》作者：趙粵

《可口可乐传：一部浩荡的品牌发展史诗》[美] 马克·彭德格拉斯特等

《历史三调：作为事件、经历和神话的义和团》 [美]柯文,杜继东

可口可乐与特许经营：经济全球化冲击下的近代中国商业模式变革

http://rdbk1.ynlib.cn:6251/Qw/Paper/741471#anchorList

国货之光「北冰洋」，生死沉浮七十年

https://zhuanlan.zhihu.com/p/339562346

The Boxer Rebellion: Bluejackets and Marines in China

https://www.history.navy.mil/browse-by-topic/wars-conflicts-and-operations/early-20th-century-conflicts/boxer-rebellion.html

Peking: Report of Captain John T. Myers

https://www.history.navy.mil/research/library/online-reading-room/title-list-alphabetically/b/boxer-rebellion-usnavy-1900-1901/selected-documents-boxer-rebellion/siege-peking-may-august-1900/peking-report-of-captain-john-t-myers.html

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优衣库这种服装风格到底是从哪里来的？

一般认为有两种。一种观点认为创始人柳井正是受到了美式warehouse（仓储式零售商店）的启发，这一点从优衣库早期的名字中可以看出来；另外一个观点是认为优衣库模仿的是美国服装品牌Gap，这一点柳井正也曾经在自传里提到过。

但是本期节目提出了第三种更大的可能性，这条线索跟柳井正的父亲开的那家“服装小店”有关，而这是一条有意无意被隐藏的线索。柳井正的父亲开的并不是一家随随便便的服装店，而是一个宗教式的美式品牌，而这个品牌背后的主理人，被承认“日本时尚教父”，某种程度上，他奠定了现代日本人的穿衣基础，而优衣库，只是这一着装理念的精神延续。

此外，本期节目还是一期“时尚发明操作手册”，带着内行人的眼光，我们将为大家分析，如何才能为一个国家发明一种时尚风格。

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《晚钟》—阁楼演奏班乐队

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原宿牛仔：日本街头时尚五十年》[美]W.大卫·马克斯

《Take IVY》电子版：

https://issuu.com/powerhousebooks/docs/takeivy 

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格子衫是一款特别热门的单品，从流量明星到街头路人的穿着当中，都能看到它的存在。然而，这款简单的服装背后，连接的却是一整部英国和美国的历史。

实际上，在这红黑色块，反映了苏格兰高地人民与英格兰君主统治的矛盾；是历史上如《权力的游戏》中两大家族的残酷争斗，这次斗争使得一个家族直接从历史上凭空消失；是印第安人与美国移民之间的血泪交织，也是人类工业化和传媒文化的深刻体现。

另外，在本期节目也涉及了以下话题：

巴宝莉的经典格子衫是怎么来的？为什么程序员都喜欢穿格子衫？为什么小沈阳在小品中也穿了一个红黑格子裤？为什么说某些单品的流行是出于偶然？

在节目中，我们用「迷因」的视角，来探讨这些问题，你会发现，许多简单的事情的背后，都有着非同寻常的内涵和联结。

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Buffalo Plaid’s 100-year-old Mysteries, FinallySolved.

https://www.prlog.org/10558033-buffalo-plaids-100-year-old-mysteries-finally-solved.html

#時尚歷史課：從歷史與流行角度，解析經典時尚的靈魂──「格紋」元素

https://thefemin.com/2020/12/howtowear-5-different-plaid-patterns-and-their-history/

The clan battle that led to a ban on MacGregors

https://www.scotsman.com/arts-and-culture/clan-battle-led-ban-macgregors-589451

维基百科：Grunge fashion

https://en.wikipedia.org/wiki/Grunge_fashion

程序员最爱的格子衫，竟源于苏格兰蛮族的“花裙子”

https://zhuanlan.zhihu.com/p/74932103

The Rise of the‘Lumbersexual’

https://gearjunkie.com/apparel/the-rise-of-the-lumbersexual

Lumbersexuality and Its Discontents

https://www.theatlantic.com/national/archive/2014/12/lumbersexuality-and-its-discontents/383563/

A Cultural History Of The Plaid Flannel Shirt

https://www.outdoorresearch.com/blog/a-cultural-history-of-the-plaid-flannel-shirt

A Brief History of the Plaid Shirt: From Claire Danesto Rosie Huntington-Whiteley

https://www.glamour.com/story/history-plaid-shirts-90s-fashion

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「康师傅」是一个中国的国民品牌，其最经典的产品就是红烧牛肉味的方便面。

但是，大家有没有想过一个问题，即「红烧牛肉面」这款产品是怎么来的呢？似乎中国大陆的各省市地区很少有这道面食，而中国台湾地区在70年代之前，也没有广泛地普及红烧牛肉面。所以，这道菜品是怎么来的呢？

在本期节目中，我们以康师傅这款经典泡面为线索，揭开了一段跟「亚洲四小龙」、「集装箱体系」与「纺织业战争」有关的历史。通过探查红烧牛肉面的来源我们会知道，这道菜的发展，是台湾地区几十年社会发展的一个缩影，以及它又进一步催生了大陆产生了一道新的菜品。

欢迎收听我们这期节目，也欢迎大家扫码加入我们的粉丝群。

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书籍：

《康师傅背后的魏氏家族》 孙绍林

《贸易的冲突：美国贸易政策200年》 道格拉斯·欧文

论文：

黒羽夏彦. "台湾牛肉食の謎." 交流: 台湾情報誌 961 (2021): 18-21.

网络资料：

台湾讲古：翻转本地口味的"川味"牛肉面

https://www.bbc.com/zhongwen/simp/42741668

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方便面是我们日常再熟悉不过的食品，但是对它的历史，大部分人都很陌生。

期节目我们从一个问题开始说起。众所周知，我国北方的主食是面粉，南方的主食是米饭。但是在日本，面粉和米饭却同时都是主食：日本人会既会食用大量的米饭，又会食用以拉面为日常饮食。

从这个独特甚至有点怪异的现象中，我们揭开了日本战后一段历史。这段历史跟美国有关，现在很少为人所知，却改变了日本人千年以来的饮食习惯。同时，因为这段历史，我们最熟悉的一种日常食品出现了，这种食品就是方便面。

在本期节目中，我们还聊到了日本拉面与几次战争的关系，为什么吃米饭的日本人会养成吃拉面的习惯，以及方便面发明背后的故事。

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《拉面：国民料理与战后“日本”再造》 [美]乔治·索尔特

徐振伟. "二战后美国对日本的粮食战略及其影响." 世界历史 1 (2020): 88-107.

战后日本左翼运动小述

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1690499623068402404&wfr=spider&for=pc

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本期，我们跳脱开了各类饮食话题，把话题集中于“成功”。

关于成功，每个人都会有一些朴素的认知，比如“成功就是1%的灵感加上99%的汗水”，比如“成功等于努力+天分+机遇”，诸如此类。

在本期节目中，我们会聊到，为什么关于成功的这些看法都是错误的。

传统观念中的“对自己有信心”、“勤奋而努力地工作”，以及“积极思考”等方法，并不必然导致成功。如果我们用迷因的视角来看，成功其实是一种传播学的现象。它有载体，有宿主，也有感染。

如果你努力的方向是错误的，那你大概率可能会同成功南辕北辙，甚至一辈子都无法触及到这一领域。但是如果了解成功的本质，你可能会更游刃有余地看待自己的生活和工作。

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《晚钟》—阁楼演奏班乐队

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《人生犹如赛马：营销大师教你如何推销自己》[美] 特劳特/[澳大利亚] 里斯

《异类》[美] 马尔科姆·格拉德维尔

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了解上海饮食习惯的人可能知道，「炸猪排」是流行于上海本地餐馆的一种特色美食，猪里脊放在油锅里炸，既简单又好吃。但是，你有没有思考过一个问题：

既然炸猪排如此接地气，那为什么只是成为了上海的特产呢？为什么没听说过国内其他省份有炸猪排呢？

为了解开这个谜题，我们一路聊到了德式餐厅的炸猪排，维也纳的schnitzel，哈布斯堡王朝、意大利伦巴底，日本的厚切炸猪排、佛教传统、明治维新与天妇罗…

除此之外，本期节目还涉及到了以下话题：

为什么上海「凯司令」与天津「起士林」的英语都曾经是Kiessling

，以及两者为什么又打官司；为什么日本轰炸珍珠港，让上海70年代出现了「红旗饭店」；为什么「十月革命」一声炮响，也给中国带来了上海哈尔滨食品厂。

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日式豬排飯的小歷史

https://storystudio.tw/article/gushi/katsudon

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本期节目起源于主播的个人遭遇。主播范米扬在大学毕业之后，搬了好几次家，但是几乎每一次都能遇到楼上噪音问题：这些噪音要么是楼上高跟鞋走路的时候，要么是孩子蹦跳的声音。于是主播开始反思：为什么我们遭遇楼上噪音问题的概率这么高？

从这个问题开始，节目为什么讲述了中国人的主要居住模式，即高层住宅。这种高层住宅的模式在某种程度上很具有中国特色，甚至可以算是中国独有的。如果对比到其他国家，美国的主要住宅模式是独栋大房子，而日本的「一户建」非常流行，而欧洲的独栋和联排住宅模式，同样跟国内的高层住宅不同。

为什么中国会形成这种住宅模式呢？这种模式究竟是从哪里来的呢？这是我们今天节目的主题。

同时，本期也涉及到了以下问题：柯布西耶的“光辉城市”到底是个什么概念，为什么欧洲曾经流行高层住宅，后来又选择全部拆掉，以及国内的“高层模式”，在未来可能面临什么样的问题。

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《光辉城市》[法]勒·柯布西耶
《美国大城市的生与死》[加]简·雅各布斯

《城市发展史》[美]刘易斯·芒福德

现在大量 33 层的高层住宅未来怎么拆迁？拆得动吗？

https://www.zhihu.com/question/303797739/answer/2648758874

论建筑 | 勒.柯布西埃提出的“光辉城市”的概念到底是什么？

https://freewechat.com/a/MzU3NjM2OTY5Nw==/2247483695/1

李浩. 1930年代苏联的"社会主义城市"规划建设——关于"苏联规划模式"源头的历史考察[J]. 城市规划,2018, 042(010):77-85.

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本期节目从一个问题开始，即：为什么鹿晗从韩国归来参加了《奔跑吧，兄弟》之后，他的个人形象受到了明显的负面影响。追寻这一问题，我们提出了一个假想：偶像歌手的本质不是音乐产业，而是视觉产业。

沿着「偶像歌手」的逻辑，我们又进一步考察了现代音乐产业，并指出了一个事实：流行音乐产业从一开始，就不只是一种听觉的艺术，更是一种「视觉」的艺术。「视觉」在音乐中，居于比较核心的地位。

我们考察了这一现象背后的原因，并讲述了一段摇滚乐、音乐产业与波普艺术的共生发展。在这一部分，我们也讲述了安迪·沃霍尔的作品到底想表达什么，波普运动的精神实质是什么，以及哪些关于沃霍尔的解读是错误的。

本期节目还涉及了以下问题：综艺节目的本质到底是什么、为什么偶像产业是一种细分的音乐产业、为什么喜茶和蜜雪冰城的设计不一样。

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《流行音乐与资本主义》 毛利嘉孝

《西方传播学术史手册》胡翼青

《世界艺术史》 修·昂纳 约翰·弗莱明

《费顿·焦点艺术家——安迪·沃霍尔》约瑟夫·D. 凯特纳二世

郑欣. 电视选秀节目研究综述[J]. 湖南大众传媒职业技术学院学报, 2008.

王立君等. 从鲍德里亚的后现代传媒看综艺节目的流行[J]. 新闻界, 2016(12):4.

丁舒羽. 论波普艺术的风格特征与文化意义[J]. 美术文献, 2021.

朱真, 尹平. 日本偶像产业发展历史、现状及特征分析[J]. 度假旅游, 2019(2):3.

触摸历史细节——波普艺术产生的始末http://www.zgmsbweb.com/home/index/detail/relaId/18202

一部关于波普艺术的《时间简史》

https://www.artdesign.org.cn/article/view/id/64231

波普艺术：艳俗的未必是浅薄的

https://www.gcores.com/articles/125600

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