餐桌上每一道菜的構成，是對家庭味道的複刻，對世界的了解，也是見識的集合。

——詹宏志

每個家庭的滋味都應該珍惜，而珍惜的方法就是不斷有「傳承」。

從「40歲前對烹調一竅不通」，到積極做菜、認真請客、書寫飲食。

詹宏志先生追溯自己「食的經驗」，他試圖留下記憶中家庭的味道，也在中年之後自辦一場又一場的家宴中，見證宴客的力量。

詹先生最新力作《舊日廚房》是一部貫通家庭生活飲食史與人生故事的書寫。融合家庭的飲食往事，兼及人生闖蕩，他把人生寫入食譜、讓餐飲指南也有旅行故事。

關於家庭的、友情的、回憶的、實驗的味覺饗宴，廚房裡的飲食往事與豐富百味，10/1下午2點在敏隆講堂，詹宏志先生的美味故事上桌。

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主講｜詹宏志

時間｜2022/10/1(六)14:00~16:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會．新經典文化

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 鳳梨茶的滋味：舊日廚房的懷念與冒險

陪你讀本書

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出版於1927年的《燈塔行》，是英國女作家維吉尼亞．吳爾芙最著名的小說作品，與《戴洛維夫人》(1925)、《海浪》(1931)合稱「吳爾芙經典三部曲」。

上世紀末，美國Modern Library邀請知名作家與書評人選出「100本最佳英語小說」，《燈塔行》名列第15名；2010年，《時代雜誌》選出自1923年以來最佳100本英語小說，《燈塔行》同樣列名其中。

《燈塔行》並不是龐然巨著，中文版小說實體部分只有219頁，它之能高踞如此地位，在於它是現代主義文學運動的先鋒作之一，吳爾芙的經典三部曲和馬塞爾．普魯斯特的《追憶似水年華》、詹姆斯．喬伊斯的《尤里西斯》共同實驗出「意識流」的寫作技巧，從此改變了小說家與讀者單向的說與讀之關係，也大大拓深了小說天地。

在台灣，閱讀小說長期依循著情節推進的寫實主義傳統，讀者並不被要求要琢磨自己的感性與知性，如果說經典小說具有翻新讀者生命的能力，《追憶似水年華》顯然太長而《尤里西斯》根本地艱難，《燈塔行》則是一本短若匕首的抒情詩，能在可付出的艱辛與巨大的心靈回報間，帶給我們前所未有的感受。

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主講｜詹偉雄

時間｜2022/9/22(四)19:00~21:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 個性的人與《燈塔行》(續篇)

陪你讀本書

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出版於1927年的《燈塔行》，是英國女作家維吉尼亞．吳爾芙最著名的小說作品，與《戴洛維夫人》(1925)、《海浪》(1931)合稱「吳爾芙經典三部曲」。

上世紀末，美國Modern Library邀請知名作家與書評人選出「100本最佳英語小說」，《燈塔行》名列第15名；2010年，《時代雜誌》選出自1923年以來最佳100本英語小說，《燈塔行》同樣列名其中。

《燈塔行》並不是龐然巨著，中文版小說實體部分只有219頁，它之能高踞如此地位，在於它是現代主義文學運動的先鋒作之一，吳爾芙的經典三部曲和馬塞爾．普魯斯特的《追憶似水年華》、詹姆斯．喬伊斯的《尤里西斯》共同實驗出「意識流」的寫作技巧，從此改變了小說家與讀者單向的說與讀之關係，也大大拓深了小說天地。

在台灣，閱讀小說長期依循著情節推進的寫實主義傳統，讀者並不被要求要琢磨自己的感性與知性，如果說經典小說具有翻新讀者生命的能力，《追憶似水年華》顯然太長而《尤里西斯》根本地艱難，《燈塔行》則是一本短若匕首的抒情詩，能在可付出的艱辛與巨大的心靈回報間，帶給我們前所未有的感受。

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主講｜詹偉雄

時間｜2022/8/20(六)14:00~16:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 個性的人與《燈塔行》

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1984年春天，何華仁和作家劉克襄一起坐上三陽野狼125，開始他們的觀鳥旅行。他從那時的踏查旅行，走到這個階段的版畫創作，到底如何摸索生活的價值，一輩子的信念為何，都是值得大家關切、學習的議題。再者，以鳥類題材做為版畫，放諸亞洲，他也是第一人。版畫帶來的藝術美學，以及環境意識，我們又如何看待，都是一個值得繼續探討的生態環境議題。劉克襄將以半甲子的陪伴和見證，跟大家分享這個生命奮起的故事。

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主講｜劉克襄

開場｜傅月庵

時間｜2022/6/18(六)19:00~21:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 我們的野狼之旅──何華仁與我的自然觀察

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大航海時代西班牙帝國前來亞洲建立殖民地，引進歐洲、美洲的飲食文化。西班牙人並在「艾爾摩沙」（台灣）的「雞籠」（基隆和平島）興建「聖救主城」，展開殖民、貿易、傳教活動。

台灣第一部以西班牙台灣史（1626-1642）為背景的小說《艾爾摩沙的瑪利亞》，這是基隆的歷史、台灣的歷史，也是世界的歷史，除了描述族群、文化、愛情，也探討宗教、文明，並藉由全球第一個日不落國在殖民、貿易與傳教上的矛盾與反省，彰顯人類珍貴的宗教情操。

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主講｜曹銘宗

時間｜2022/4/16(六)14:00~16:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 從《艾爾摩沙的瑪利亞》看17世紀西班牙人在台灣：飲食、歷史與文學想像

陪你讀本書

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台灣自 1624 年就是亞太航運中心，1683 年以後則成為清朝陸權思維大陸邊陲。1860 年的台灣開港及 1867 年的「羅妹號」船難，讓台灣再度出現在國際舞台，成為台灣史蝴蝶效應一連串大變動的開端，繼之而有牡丹社事件、開山撫番，以及乙未割台。1921 年，台灣被日本統治二十五年後，出於台灣人的自省，「文化協會」成立。

「羅妹號事件」的命名出於清廷的中原觀點，不足以表示這個事件與台灣本土的重要性。以台灣史觀來看，「羅妹號事件」導致美國陸戰隊與下瑯嶠部落聯盟的戰爭，以及後來美國領事李仙得與下瑯嶠大股頭卓杞篤的「南岬和平協議」──這樣的敘述方顯現台灣進入國際社會的重要性。同樣的，牡丹社事件、獅頭社事件的命名，也必須以台灣史觀來重新審視。

由 1867 年「南岬協議」到「文化協會」，正是百年前台灣如何完成快速現代化的台灣近代史。

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主講｜陳耀昌

時間｜2021/12/4(六)14:00~16:00

地點｜敏隆講堂（北市羅斯福路二段9號12樓）

主辦｜洪建全基金會

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敏隆講堂YouTube頻道， 線上收看 ➠ 由「傀儡花南岬協議」到「島之曦文化協會」

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‣ 葉美瑤｜引言╱主持

‣ 劉梓潔｜主講：簡單真誠最是難《小太陽的願望》

‣ 馮勃棣｜主講：敘事的魔法：電影《王牌冤家》、《美國心玫瑰情》和舞台劇《夜夜夜麻》

‣ 葉美瑤｜回饋

‣ 問答交流

◆ 劉梓潔 主講│簡單真誠最是難《小太陽的願望》

笑中帶淚的劇本難度何在？家庭小品能否雋永流世？2007 年獲得奧斯卡最佳劇本的《小太陽的願望》，是我經常複習的電影。一趟小女兒的選美旅程，揭開家中成員的傷疤，再互相療癒修復。明亮溫馨又寫實的黑色幽默風格，對我在創作《父後七日》劇本時帶來諸多啟發，一個簡單平凡、低製作成本的家庭故事，亦可能小兵立大功，成為經典。

◆ 馮勃棣 主講｜敘事的魔法：電影《王牌冤家》、《美國心玫瑰情》和舞台劇《夜夜夜麻》

敘事是有魔法的，能帶人沉浸，脫離現實，去到更遠的地方。

敘事者，擔當起說故事的責任，用不同的方式說不同的故事。

敘事是有策略的，是有脈絡的，是能讓創作者悠遊戲耍的場域。

有幾部電影、劇本在我年輕時啟發了我，影響了我早期的創作，建構了我的藝術觀。

本講座將分享敘事的面面觀，讓我們都成為說故事的人。

敏隆講堂YouTube頻道，線上收看 ➠ Young Writers 文學讀 ‧ 享會 ④ 劇本│劉梓潔⛌馮勃棣

時間│2024/1/27(六)14:00

地點│敏隆講堂

主辦│洪建全基金會

Young Writers 文學讀 ‧ 享會

2023 - 2024 年，洪建全基金會舉辦「Young Writers 文學讀．享會」系列講座，從四種文學體裁（小說、散文、詩、劇本）切入，邀請中新生代文學創作者擔任講師，談論啟發自己的經典作品及自身創作經驗，並透過問答互動探討創作心法。

① 小說｜鄧九雲⛌徐振輔 ◆ ② 散文｜言叔夏⛌馬翊航 ◆ ③ 詩｜徐珮芬⛌蕭詒徽 ◆ ④ 劇本｜劉梓潔⛌馮勃棣

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‣ 須文蔚｜引言╱主持

‣ 徐珮芬｜主講：你如何為人所喜愛：社群網站中的現代詩歌

‣ 須文蔚｜回饋

‣ 蕭詒徽｜主講：Anemoia／理想的過去作為一種資本

‣ 須文蔚｜回饋

‣ 問答交流

◆ 徐珮芬 主講｜你如何為人所喜愛：社群網站中的現代詩歌

在過往，現代詩常被視為華文文壇的「票房毒藥」。在人人都是潛在「手機成癮症患者」的年代，詩歌一度搖身一變，超越小說和散文，成為傳播力最廣的文類。發生了什麼事？這樣的浪潮是不是曇花一現？我將藉由回顧個人的創作與出版經驗，觀察在智慧型手機急速普及的這十年，現代詩的傳播途徑之轉變和影響。

◆ 蕭詒徽 主講｜Anemoia／理想的過去作為一種資本

Anemoia，意為 nostalgia for a time you've never known ——對自己不曾經歷過的時代的鄉愁。現代心理學認為，懷舊並非基於個人回憶，而是基於心理模擬，人們可以利用片段資料拼湊出一個理想化的過去。比起「對未來的啟蒙」，我更喜歡以「建立一種理想的過去」去理解自己的閱讀吸收。這之中既包含了虛榮的衝動、想像的鄉愁，也在在指向個人創作的自我貶低本質。本場座談我將嘗試爬梳我們如何以書寫將輸入與輸出聯繫在一起，最終化為自身的文化資本。

敏隆講堂YouTube頻道，線上收看 ➠ Young Writers 文學讀 ‧ 享會③ 詩│徐珮芬╳蕭詒徽

時間│2024/1/20(六)14:00

地點│敏隆講堂

主辦│洪建全基金會

Young Writers 文學讀 ‧ 享會

2023 - 2024 年，洪建全基金會舉辦「Young Writers 文學讀．享會」系列講座，從四種文學體裁（小說、散文、詩、劇本）切入，邀請中新生代文學創作者擔任講師，談論啟發自己的經典作品及自身創作經驗，並透過問答互動探討創作心法。

① 小說｜鄧九雲⛌徐振輔 ◆ ② 散文｜言叔夏⛌馬翊航 ◆ ③ 詩｜徐珮芬⛌蕭詒徽 ◆ ④ 劇本｜劉梓潔⛌馮勃棣

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‣ 楊佳嫻｜引言╱主持

‣ 言叔夏｜主講：交談的說話

‣ 楊佳嫻｜回饋

‣ 馬翊航｜主講：(不)總是如此年少：讀寫的時光、時機、時代

‣ 楊佳嫻｜回饋

‣ 問答交流

◆ 言叔夏 主講｜交談的說話

散文是一種交談的方法嗎？圍一盆火，烤今天的說話。這是夏宇〈交談〉帶來的故事。也許談論散文之前，我們可以先來談說話。

◆ 馬翊航 主講｜(不) 總是如此年少：讀寫的時光、時機、時代

我至今仍常想起高中時代過讀過，為數不多但各有輪廓的文學作品，它們是《流浪者之歌》、《昔我往矣》、《荒人手記》、《大規模的沉默》、《女兒紅》⋯⋯有些作品重讀之後有所不滿；有些作者變化的軌跡，比我從少年到微中年還大得多。只是，在後續生命歷程中，產生對話效應的，是閱讀這些作品的「時光」？是重遇重回它們的「時機」？或者根本是「時代」改變了我和你？我猜我的年少時光不是寶石，而可能是史萊姆：流動的、變形的、可能會再摻入其他亮片與雜念的。重回少年、重繪少年的寫作者不只是我，也許藉著這些談論少年之讀、少年之作的機會，想想我們如何寫：在變與不變之間。

敏隆講堂YouTube頻道，線上收看 ➠ Young Writers 文學讀 ‧ 享會 ② 散文│言叔夏╳馬翊航

時間│2024/1/6(六)14:00

地點│敏隆講堂

主辦│洪建全基金會

Young Writers 文學讀 ‧ 享會

2023 - 2024 年，洪建全基金會舉辦「Young Writers 文學讀．享會」系列講座，從四種文學體裁（小說、散文、詩、劇本）切入，邀請中新生代文學創作者擔任講師，談論啟發自己的經典作品及自身創作經驗，並透過問答互動探討創作心法。

① 小說｜鄧九雲⛌徐振輔 ◆ ② 散文｜言叔夏⛌馬翊航 ◆ ③ 詩｜徐珮芬⛌蕭詒徽 ◆ ④ 劇本｜劉梓潔⛌馮勃棣

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‣ 張惠菁｜引言╱主持

‣ 鄧九雲｜主講：創作中的虛實共舞

‣ 徐振輔｜主講：混雜世界的觀察者──從安清的《末日松茸》談起

‣ 張惠菁｜回饋

‣ 問答交流

◆ 鄧九雲 主講｜創作中的虛實共舞

我看過一句話說，讀詩最好的方法，就是把它當詩讀。那讀小說最好的方法會是——當成小說讀？當成故事讀？好像怎麼接都不太對。寫長篇小說前，我寫一些很短的東西去抵抗文類、字數、敘事以及虛實。但當我決心開始寫第一本長篇小說時，我抵抗的竟然是自己。

◆ 徐振輔 主講｜混雜世界的觀察者──從安清的《末日松茸》談起

這些年，如果你出席一些人類學家聚集的場合，就會發現一個奇怪的現象：好像大家都在談論「非人」，其中又有一半左右的人會提到安清的《末日松茸》。這本以蘑菇為主題的人類學民族誌，可謂近年最具影響力的學術經典，也是我寫論文過程中，最常拿來翻閱的作品之一。對於曾經想當昆蟲學家、目前是人文地理研究生、將來以寫作為志的我而言，這本奇詭之書的出現，無疑帶來許多重要的啟示、指引、想像，以及迷惘。

◆ 敏隆講堂YouTube頻道，線上收看 ➠ Young Writers 文學讀 ‧ 享會 ① 小說│鄧九雲╳徐振輔

時間│2023/12/23(六)14:00

地點│敏隆講堂

主辦│洪建全基金會

Young Writers 文學讀 ‧ 享會

2023 - 2024 年，洪建全基金會舉辦「Young Writers 文學讀．享會」系列講座，從四種文學體裁（小說、散文、詩、劇本）切入，邀請中新生代文學創作者擔任講師，談論啟發自己的經典作品及自身創作經驗，並透過問答互動探討創作心法。

① 小說｜鄧九雲⛌徐振輔 ◆ ② 散文｜言叔夏⛌馬翊航 ◆ ③ 詩｜徐珮芬⛌蕭詒徽 ◆ ④ 劇本｜劉梓潔⛌馮勃棣

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