Nutrición Imperfecta

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By Marta MármolHealth & FitnessNutrition
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Nutrición Imperfecta episodes

  • 225. Cómo debería ser la alimentación en un hospital
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    En este episodio hablo de un tema del que cada vez se habla más… pero que sigue siendo una gran asignatura pendiente: la alimentación en hospitales. A raíz de esas bandejas que vemos en redes, analizo qué hay detrás, por qué ocurre y qué impacto real tiene en la recuperación de los pacientes. Hablamos de desnutrición hospitalaria, pérdida de masa muscular y de cómo la nutrición debería formar parte del tratamiento, no ser un simple complemento. Un episodio para abrir debate y replantearnos si estamos aprovechando todo el potencial de la alimentación dentro del sistema sanitario.
    27 min
  • 224. El papel de la alimentación en el cáncer con Raquel Sánchez
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    La alimentación es una de las herramientas más importantes durante el tratamiento del cáncer, pero también una de las que más dudas genera. Qué comer, qué evitar, cómo adaptarse a los efectos secundarios o si realmente la dieta puede marcar una diferencia son preguntas muy habituales en consulta.
    En este episodio entrevisto a Raquel Sánchez, nutricionista especializada en oncología, para hablar de cómo la alimentación puede acompañar y apoyar durante el tratamiento del cáncer, siempre desde la evidencia científica y con un enfoque práctico y realista.
    1 hr 11 min
  • 223. Síndrome de ovario poliquístico (SOP)
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    En este episodio te cuento que es el síndrome de ovario poliquístico (SOP) por qué el SOP no es lo mismo que tener ovarios poliquísticos y cómo en realidad hablamos de un problema de hiperandrogenismo.
    Repasamos los criterios diagnósticos y qué valores vemos en analítica.
    También explico qué está pasando en el cuerpo, especialmente en el SOP de tipo metabólico para entender como abordarlo desde una visión global: alimentación, ejercicio, ritmos de vida y algunas herramientas terapéuticas.
    Te dejo varios episodios que te pueden interesar:
    212. Conoce tu ciclo menstrual https://www.martamarmol.com/212-conoce-tu-ciclo-menstrual/
    79. Síndrome de ovario poliquístico adrenal https://www.martamarmol.com/sindrome-de-ovario-poliquistico-adrenal-con-paula-hernandez/
    29 min
  • 222. Dieta de protección gástrica
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    En este episodio te hablo sobre la dieta de protección gástrica, una herramienta que utilizo mucho en consulta cuando hay molestias digestivas como gastritis, ardor, reflujo o digestiones pesadas. Después de haber hablado sobre la gastritis en el episodio 115, aquí profundizo más en la parte de la alimentación y en cómo adaptarla de forma práctica.
    Te explico en qué consiste realmente este tipo de dieta más allá de las típicas listas de alimentos, qué cosas suelen sentar mejor o peor y, sobre todo, qué hábitos y factores influyen en cómo te sienta la comida. La idea no es hacerlo perfecto ni restringir sin sentido, sino entender qué necesita tu cuerpo en ese momento y cómo acompañarlo.
    35 min
  • 221. Presión estética con María Lerín
    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026!
    En este episodio hablo con María Lerín una psicóloga especializada en TCA sobre la presión estética y, en especial, la que muchas personas reciben dentro del ámbito sanitario.
    Un espacio que debería ser seguro, pero que a veces se convierte en un lugar de juicio cuando el peso se coloca en el centro, incluso sin estar relacionado con el motivo de consulta.
    Hablamos del impacto que esto tiene en la salud física y mental, de cómo influye en la relación con la comida y el cuerpo, y de la responsabilidad que tenemos como profesionales.
    A María la puedes encontrar en sus redes sociales @simplementesiente o en su web http://simplementesiente.es y leer su libro ¿y si te comes una magdalena?
    41 min
  • 220. Diagnostico correcto de celiaquía
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    En este episodio te explico cómo debe realizarse un correcto diagnóstico de celiaquía según las últimas guías clínicas disponibles.
    Es un proceso complicado ya que no existe ninguna prueba que de manera aislada nos aporte un diagnóstico, hay que tener muy en cuenta la clínica de la persona y junto con eso realizar las distintas pruebas disponibles.
    Este episodio es para ti si eres paciente para entender todo el proceso y también si eres profesional de la salud para poder acompañar a tus pacientes y entender cuál es el proceso aunque el diagnóstico lo deba realizar un médico.
    Lo tienes disponible en todas las plataformas de podcast
    35 min
  • 219. Mineral balancing con Ana Ortega
    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026!
    En este episodio hablamos con Ana Ortega sobre el "mineral balancing", una herramienta cada vez más utilizada para entender cómo están nuestros niveles de minerales y cómo estos influyen en nuestra salud. Comentamos qué es exactamente, cómo se analiza y qué tipo de información nos puede dar en consulta.
    También profundizamos en cómo los desequilibrios minerales pueden afectar a la energía, la digestión o el sistema hormonal, y por qué no se trata solo de “tomar suplementos” sin más, sino de entender el contexto de cada persona. Un episodio práctico y muy revelador para quienes quieren ir un paso más allá en el cuidado de su salud.
    1 hr 26 min
  • 218. La piel, una mucosa más
    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026!
    En este episodio te cuento cómo la piel muchas veces refleja lo que ocurre dentro de nuestro cuerpo. Hablamos de cómo todas las mucosas están conectadas y de cómo problemas digestivos, desequilibrios de la microbiota o inflamación intestinal pueden acabar manifestándose en la piel con picores, rojeces o brotes.
    También te explico de manera sencilla cuáles son algunas de las causas más frecuentes detrás de estos problemas, como la disbiosis, la hiperpermeabilidad intestinal o el exceso de histamina, y por qué a veces tratamos la piel con cremas o medicamentos sin ir a la raíz del problema. La idea es ayudarte a mirar la piel como un altavoz de nuestro organismo y entender mejor la conexión entre lo que pasa dentro y lo que vemos fuera.
    28 min
  • 217. Alergias primaverales
    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026!
    En este episodio hablo de las alergias primaverales desde una perspectiva más profunda y preventiva. Te explico qué es realmente una alergia y qué ocurre en el cuerpo cuando el sistema inmune reacciona frente al polen, qué papel tiene la histamina y cómo actúan los antihistamínicos clásicos y los más actuales. También abordamos algo clave y muchas veces olvidado: la importancia de la barrera intestinal, la microbiota y la hiperpermeabilidad en el desarrollo de alergias, tanto respiratorias como alimentarias. Además, comparto estrategias que podemos empezar meses antes para modular esa respuesta, como la quercetina, la vitamina C, la vitamina D o algunos compuestos naturales. Un episodio para entender que la alergia no empieza en primavera, sino mucho antes.
    Durante el episodio te menciono otros episodios:
    106. Qué hay detrás de una histaminosis https://www.martamarmol.com/106-que-hay-detras-de-una-histaminosis/
    136. Permeabilidad intestinal https://www.martamarmol.com/136-permeabilidad-intestinal/
    170. El intestino como parte del sistema inmune https://www.martamarmol.com/170-el-intestino-como-parte-del-sistema-inmune/
    151. Butirato y otros ácidos grasos de cadena corta https://www.martamarmol.com/151-butirato-y-otros-acidos-grasos-de-cadena-corta/
    30 min
  • 216. Contaminación electromagnética con Isabel Fernandez
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    En este episodio converso con Isabel Fernández sobre la contaminación electromagnética: qué es realmente, de dónde procede en nuestro día a día y qué dice la evidencia científica sobre su impacto en la salud. Hablamos sin alarmismo, pero con espíritu crítico, desmontando mitos y poniendo el foco en lo que sí sabemos a día de hoy, para que puedas formarte tu propia opinión y tomar decisiones más informadas en un entorno cada vez más tecnológico.
    Te dejo información sobre la invitada:
    Perfil de Instagram: @isabelarmonicspaces
    Enlace a la newsletter: https://armonicspaces.com/inicio-pd/
    Para aquellos oyentes que quieran suscribirse podrán acceder a un test gratuito en el que podrán saber el nivel de sensibilidad electromagnética que tienen actualmente.
    Web: http://www.armonicspaces.com/
    1 hr 7 min

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El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías.

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