日知录

S01EP08 今年秋天不贴膘,贴膘就贴棕色膘


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脂肪,或许是一个大多数人看到心情都不会太愉快的词语。众所周知,脂肪过多容易导致肥胖,甚至诱发糖尿病等疾病。但实际上,脂肪组织内部也有分工,令人们谈“脂”色变的是负责储存能量的白色脂肪,与白色脂肪相对应的则是棕色脂肪。

棕色脂肪与白色脂肪不只是颜色不同,功能也大相径庭。棕色脂肪并不储存能量,甚至还会消耗能量,在人体的能量代谢调控中起到重要的作用。除此之外,它的另一主要功能是负责非颤抖性产热,在寒冷环境下维持人体体温。可以说对人体是有百利而无一弊。那么,从科学的角度来说,棕色脂肪和白色脂肪到底有什么不同?棕色脂肪是怎样为人体保暖又是怎样消耗能量的?要做些什么才能提升人体内的棕色脂肪数量?……本期节目中细胞生物学、免疫学博士后小王就将为大家介绍这种鲜为人知的“棕色脂肪”。

主播 | 柯紫 嘉宾 | 小王

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日知录By 日谈公园

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