但，語氣是雀躍的。

營養午餐，這個詞彙用得太精準了！營養這件事，的的確確就是營養午餐最核心的重點，但最大的盲點也在這裡。從孩子們送回廚房的廚餘來看，他們可是相當有品味的，懂得挑三揀四的小小美食家。這個我不喜歡，那個我不愛吃，挑食、偏食，是孩子們普遍常見的問題，因此也衍生營養不均衡的現象。比如說，肉類、堅果油脂、鈉的攝取量過多，蔬菜、微量元素如鈣鎂鋅鐵攝取不足。誰能解決這個問題？

我稱之為，廚房之雙人舞，考驗營養師與廚師彼此的合作。這集節目，我們一起來聽聽，他們的默契如何設計出創意十足，而又營養均衡的美味午餐。

本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作

主述 / 葉俊甫

來賓 / 張巧穎、郭峻宏

企劃 / Chuni、Marks

後製 / Thomas 湯瑪斯

影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬

社群 / Evie Tang

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