Foodie Goodie 夢想食驗室

S1E22 全家歡呼的美味提案/台菜女兒的幸福食光/袁櫻珊


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家裡有位廚藝精湛的父親,不知道是什麼感覺?食譜作家袁櫻珊談起她的父親,幸福神情早溢於言表。她身為知名台菜餐廳主廚的女兒,從小就特別有口福,不知不覺間自己也對料理有份情感與執著。



「愛是最好的調味料。」成家後即使工作忙碌,她仍堅持每週下廚,讓大寶二寶兩個孩子也傳承了家族的美味基因。


她的料理充滿創意與實驗精神,有許多有趣的全新嘗試。你能想像咖哩醬加上黑巧克力的滋味嗎?她說,味蕾也有生命轉化,加點有趣的東西更好玩。


之前在疫情嚴峻的期間,曾經與大家分享了各式各樣的零失敗料理,如果大家還沒聽過,歡迎在聽完這集節目之後再去聽聽看,在家輕鬆煮讓家庭無限溫馨哦!


台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案

https://www.books.com.tw/products/0010856806?sloc=main



本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作


主述 / 葉俊甫

來賓 / 袁櫻珊

企劃 / Chuni

後製 / Thomas 湯瑪斯

影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬

社群 / Evie Tang

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Foodie Goodie 夢想食驗室By 主持人 葉俊甫


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