你今天早餐吃什麼呢？還記得小時候在家裡吃稀飯配脆瓜、長大之後漸漸變成了美而美、永和豆漿，但是隨著早餐店高度競爭，許多店家紛紛追求複合式的早餐選擇，品項愈賣愈多。 
 
 但是，今天我們拜訪的「享食光」早餐店卻選擇專注在三明治上面，堅持天然、原食、手作，不使用現成醬料，最近還開始嘗試提供蔬食。這對小夫妻為什麼會決定經營早餐店？以前早餐追求效率，他們為什麼反而選擇了健康？ 
 
 誰說早餐只能千篇一律？一起來聽聽「享食光」的小故事。 
 
 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 
 
 主述 / 葉俊甫 
 來賓 / 恆達、小若 
 企劃 / Chuni 
 後製 / Chuni 
 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 
 社群 / Evie Tang 
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你今天早餐吃什麼呢？還記得小時候在家裡吃稀飯配脆瓜、長大之後漸漸變成了美而美、永和豆漿，但是隨著早餐店高度競爭，許多店家紛紛追求複合式的早餐選擇，品項愈賣愈多。 但是，今天我們拜訪的「享食光」早餐店卻選擇專注在三明治上面，堅持天然、原食、手作，不使用現成醬料，最近還開始嘗試提供蔬食。這對小夫妻為什麼會決定經營早餐店？以前早餐追求效率，他們為什麼反而選擇了健康？ 誰說早餐只能千篇一律？一起來聽聽「享食光」的小故事。 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 主述 / 葉俊甫 來賓 / 恆達、小若 企劃 / Chuni 後製 / Chuni 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 社群 / Evie Tang -- Hosting provided by SoundOn

你今天早餐吃什麼呢？還記得小時候在家裡吃稀飯配脆瓜、長大之後漸漸變成了美而美、永和豆漿，但是隨著早餐店高度競爭，許多店家紛紛追求複合式的早餐選擇，品項愈賣愈多。 
 
 但是，今天我們拜訪的「享食光」早餐店卻選擇專注在三明治上面，堅持天然、原食、手作，不使用現成醬料，最近還開始嘗試提供蔬食。這對小夫妻為什麼會決定經營早餐店？以前早餐追求效率，他們為什麼反而選擇了健康？ 
 
 誰說早餐只能千篇一律？一起來聽聽「享食光」的小故事。 
 
 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 
 
 主述 / 葉俊甫 
 來賓 / 恆達、小若 
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S1E26 享受早晨的用餐時光／早餐要有效率更要健康／享食光 恆達與小若

您有味覺記憶嗎？曾有哪些味道，在腦海中一直被喚醒？夢想食驗室想與聽眾分享的，是我們天天都接觸得到，都喜歡，但很少去討論的話題，那就是吃的品味、吃的美德、吃的記憶。

從兒童營養午餐的問題出發，我們想知道，孩子們除了努力記憶課業所學之外，還可以從日常飲食中學習到什麼？這些食物是怎麼來的？從農場到廚房，從廚房到餐桌，多少人做了多少努力，呈現出口中的酸甜苦澀鹹？這些為食物付出的人們，各自有什麼動人故事？

我們希望孩子們從小就吃到美味營養的食物，建立人與食物之間緊密的情感，從而更懂得明辨食物的好壞，學習品嚐，將日常飲食的各種滋味儲進每個人的味覺記憶。這一切，就從夢想食驗室開始！

￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 https://www.fullfoods.org/ 

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Arts

Food

您有味覺記憶嗎？曾有哪些味道，在腦海中一直被喚醒？夢想食驗室想與聽眾分享的，是我們天天都接觸得到，都喜歡，但很少去討論的話題，那就是吃的品味、吃的美德、吃的記憶。 從兒童營養午餐的問題出發，我們想知道，孩子們除了努力記憶課業所學之外，還可以從日常飲食中學習到什麼？這些食物是怎麼來的？從農場到廚房，從廚房到餐桌，多少人做了多少努力，呈現出口中的酸甜苦澀鹹？這些為食物付出的人們，各自有什麼動人故事？ 我們希望孩子們從小就吃到美味營養的食物，建立人與食物之間緊密的情感，從而更懂得明辨食物的好壞，學習品嚐，將日常飲食的各種滋味儲進每個人的味覺記憶。這一切，就從夢想食驗室開始！ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 https://www.fullfoods.org/ -- Hosting provided by SoundOn

您有味覺記憶嗎？曾有哪些味道，在腦海中一直被喚醒？夢想食驗室想與聽眾分享的，是我們天天都接觸得到，都喜歡，但很少去討論的話題，那就是吃的品味、吃的美德、吃的記憶。

從兒童營養午餐的問題出發，我們想知道，孩子們除了努力記憶課業所學之外，還可以從日常飲食中學習到什麼？這些食物是怎麼來的？從農場到廚房，從廚房到餐桌，多少人做了多少努力，呈現出口中的酸甜苦澀鹹？這些為食物付出的人們，各自有什麼動人故事？

我們希望孩子們從小就吃到美味營養的食物，建立人與食物之間緊密的情感，從而更懂得明辨食物的好壞，學習品嚐，將日常飲食的各種滋味儲進每個人的味覺記憶。這一切，就從夢想食驗室開始！

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