從繁華都市飯店業來到小小的東北角漁村，「曙。旅」文化工作室的創辦人 吳函恩，在疫情期間來到馬崗，關注海洋議題和土地開發爭議，去探索發展觀光是不是就該從興建一幢富麗堂皇的飯店開始？

地方創生這個聽起來有些文青感的名詞，對函恩來說是一種生活選擇，在馬崗的導覽行程中，帶大家感受東北角沿岸的石頭屋文化，體驗在地長輩化身的NPC，也讓重新回到馬崗的朋友更認識自己的家鄉，連接人們對土地的情感，同時也成為在地文化得以延續的開端。

一起收聽節目，感受這段從石花凍開啟的緣分吧！

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【灃食公益飲食文化教育基金會】

期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子帶著走的飲食素養。

這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。

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