您是否為了追求窈窕身材嘗試了風靡一時的 168斷食法，卻反而陷入「越減越肥」的窘境？

癌症關懷基金會的 簡鈺樺 營養師揭露了「間歇性斷食」的真相與誤區。營養師強調，減重絕非越快越好，極端飲食如節食、斷食，可能導致 掉髮、月經失調或膽結石 等健康風險。一般而言，一週減掉 $0.5$ 公斤 是最安全且健康的頻率。

簡營養師指出，168斷食法 的效果與傳統的低熱量飲食法其實是相當的，能否成功，關鍵仍在於「吃了什麼進到身體裡」。對於忙碌的 上班族 和 外食族，如果無法抽出時間運動，建議應從調整飲食開始著手，因為單純靠運動減重的效果相對有限。

節目中您將學到：

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