健康營養師#抗癌防癌美味吃

深入探討【健康逆齡 | 陳月卿「腸胃炎逆襲」:四個飲食秘訣,狂瘦減脂,生理年齡年輕14歲的秘密!】


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資料來源: 早安健康



養生達人陳月卿近日經歷了一場急性腸胃炎,但這次病痛竟意外成為她「逆齡」的契機!造型師驚訝稱讚她的腰臀線條變得更好了。她透過一套健康的飲食修復策略,成功兼顧腸胃修復與營養補充,不僅體重減少了1公斤,更厲害的是,體脂降低了3%,內臟脂肪回到理想的4。最令人振奮的是,她的體重機上的「生理年齡」甚至比實際年齡年輕了14歲,同時成功避免了臥床可能造成的肌肉流失。


在這集節目中,我們將深入解析陳月卿女士分享的一週復原餐4大秘訣

  1. 修復腸道靠「它」: 如何選擇水煮蛋、魚肉、燕麥片自製的蛋白奶昔等溫和且軟質的食物,補充優質蛋白質加速腸道修復,同時避開高脂紅肉。
  2. 澱粉的選擇術: 腸胃炎急性期需暫時避免高纖維食物,以緩解腹瀉症狀,她會選擇白吐司或富含果膠的蘋果。症狀緩解後,如何以南瓜、山藥等優質澱粉取代精製麵包。
  3. 適度脂肪保豐潤: 即使病中,她仍透過酪梨、堅果等富含不飽和脂肪酸的天然食材,維持臉部氣色,但初期仍建議以清淡少油為主。
  4. 消化吸收的關鍵: 營養師建議,透過細嚼慢嚥,將食材切成小塊,有助於食物分解並減輕腸胃負擔。


  5. 此外,節目也提醒聽眾,在腸胃炎發作時,首重預防脫水,應多喝水或電解質。而在病情好轉、體力恢復後,應盡量保持輕度活動,如「能坐就不躺、能站就不坐、能走就多走」,避免因長期臥床而成為「肌肉殺手」。


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