健康營養師＃抗癌防癌美味吃

深入探討【乳癌治療後更年期提前報到？營養師揭秘緩解「熱潮紅、骨質流失」的關鍵飲食菜單！】

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資料來源: 健康醫療網



根據統計，乳癌是我國女性癌症發生率的第一位。有些乳癌患者在治療過程中，例如進行化療或服用抑制荷爾蒙的藥物，可能會導致提早停經，面臨熱潮紅、盜汗、情緒失衡、以及心血管疾病和骨質疏鬆風險增加等「更年期症候群」。


黃淑惠 資深營養師為乳癌患者提供如何面對更年期症狀時的飲食照護方法：

  • 維生素B群：穩定情緒，改善睡眠！ 攝取足夠的維生素B群可以幫助穩定情緒、幫助入睡，並改善泌尿道乾燥現象。建議從全穀雜糧、豆類和彩虹蔬果中攝取。
  • 如何安全攝取植物性雌激素？ 許多患者擔心植物性雌激素（如異黃酮素、木酚素）會刺激乳癌細胞復發。然而，營養師指出，適當攝取黃豆食品者，乳癌復發率與死亡率反而更低！節目將指導您如何適當選擇黃豆、芝麻、亞麻仁子等食物，以安全的方式降血脂、降血壓，並舒緩潮紅。
  • 維生素D與鈣鎂的完美搭配： 為了應對更年期雌激素下降導致的骨質流失加速，我們必須每日攝取足夠的鈣（1000mg）和鎂（310mg）。高鈣蔬菜、堅果、芝麻都是好來源。此外，維生素D（可從蛋黃、鮭魚攝取，或適當日曬合成）能幫助鈣質吸收，還能改善失眠與情緒。
  • 抗發炎與黏膜保護： 維生素C、維生素A和前花青素對於強化黏膜、提升保濕度、避免尿道感染及陰道乾澀至關重要。別忘了多吃芭樂、奇異果、菠菜、莓果類等食物。


    • 除了飲食，全方位照護還應包括適當運動、釋放壓力，並視情況與醫師討論藥物調整。


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