簡鈺樺 營養師今天要聊的主題，絕對讓你眼睛為之一亮、皮膚為之一振！我們將深入探討，如何從「吃」出發，由裡到外吃出美麗！別以為皮膚只有美白那麼簡單，它可是我們身體最重要的防線，對健康扮演著多重角色。

首先，你真的認識自己的皮膚嗎？它可不只一層！我們的皮膚分為表皮層、真皮層和皮下組織。表皮層最重要的功能是保水，防止水分散失，這也是我們常去角質的部分。真皮層則厚實地提供保護與支持作用。而在皮下組織中，則有豐富的血管流動，負責氧氣輸送與整體循環。不論哪一層，都有膠原纖維和彈力纖維組成，讓皮膚架構更穩健。皮膚不僅提供保護作用，抵擋細菌入侵、防止乾燥，還能調節溫度並具有吸收功能！所以，皮膚的保健固然非常重要。

想讓皮膚強健，就得從「吃」下手！簡營養師為大家整理了五大超級營養素，幫助你吃出健康美肌：

然而，光吃對還不夠，生活中有三大「地雷區」要小心避開！

除了飲食，別忘了運動能促進血液循環、讓氣色紅潤；保持良好的生活習慣，例如減少過度使用3C；以及學習排解壓力也同樣重要！

今天，簡營養師更為大家準備了一道獨家「美顏食譜」！這道食譜集結了所有護膚精華：包含100公克的生菜、20公克多色的彩椒、半碗富含Omega-3的鮭魚、20公克的堅果（補充鋅與維生素E），再淋上一湯匙的橄欖油。你可以將堅果與橄欖油打成漿狀，或是將堅果撒在蔬菜盤上再淋橄欖油，美味又養顏！

想知道更多護膚秘訣、得到今天的重點精華和這份神秘食譜嗎？趕快留言、提問、按讚並分享我們的直播影片！讓我們一起從裡到外，吃出健康美肌，迎接更好的自己！

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