Studio Plantaardig

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering.

Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? 

Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Frans is mountainbiker. Hij is drie keer Belgisch kampioen geweest en overall kampioen van de wereld series.

Janneke van der Meulen won 5 x goud op het WK kustroeien. En dan doet ze ook nog wel eens een wedstrijdje triatlon, zwemmen of mountainbiken. Daarnaast schreef ze drie boeken over gezondheid, waarover ze ook een podcast maakt.

Wat heeft deze topsporters aangezet om helemaal plantaardig te gaan? Hoeveel planten moet je wel niet eten om dat soort prestaties neer te zetten? En waarom is de sportwereld toch zo vergeven van de eiwitshakes?  

Meer info: 

Website Janneke van der Meulen:
https://www.jannekevandermeulen.nl/

Boek De Eiwitleugen
https://www.jannekevandermeulen.nl/product/de-eiwitleugen/

Website Frans Claes
https://www.frans-claes.be/

Credits:

Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering.

Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? 

Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Frans is mountainbiker. Hij is drie keer Belgisch kampioen geweest en overall kampioen van de wereld series.

Janneke van der Meulen won 5 x goud op het WK kustroeien. En dan doet ze ook nog wel eens een wedstrijdje triatlon, zwemmen of mountainbiken. Daarnaast schreef ze drie boeken over gezondheid, waarover ze ook een podcast maakt.

Wat heeft deze topsporters aangezet om helemaal plantaardig te gaan? Hoeveel planten moet je wel niet eten om dat soort prestaties neer te zetten? En waarom is de sportwereld toch zo vergeven van de eiwitshakes?  

Meer info: 

Website Janneke van der Meulen:
https://www.jannekevandermeulen.nl/

Boek De Eiwitleugen
https://www.jannekevandermeulen.nl/product/de-eiwitleugen/

Website Frans Claes
https://www.frans-claes.be/

Credits:

Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Misleidende lespakketten van boerenorganisaties, schadelijke rassen fokken is strafbaar in het VK, vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika, 16% Nederlanders wil vegetariër worden en stikstof. Het nieuwe jaar is begonnen en dit zijn de onderwerpen van het nieuwe vegan journaal, het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd door Esther Molenwijk (Studio Plantaardig) & Pablo Moleman (ProVeg).
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

• Lespakketten van boerenorganisaties zijn volgens critici misleidend
• Jumbo verkoopt fors minder vlees na reclamestop
• Rechtbank in VK oordeelt dat het strafbaar is om schadelijke rassen te fokken
• Vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika
• Onderzoek Proveg: 16% Nederlanders wil vegetariër worden

 Stikstof: 

• Weer een ingrijpend stikstofvonnis: oude vergunningsruimte gebruiken mag niet meer zomaar
• BBB levert niet op landbouw

Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

We nemen deze week  een kleine pauze, maar dat betekent niet dat we je zonder podcast laten zitten! We hebben een van onze favoriete afleveringen uit het archief gehaald: de reportage die Esther bijna 2 jaar geleden maakte in het hart van de bio industrie. Esther interviewt verkopers van o.a. stalsystemen, een varkensstimulator, diergenetica en kalfshutjes. Voelen mensen die in deze sector werken het groeiende maatschappelijke bewustzijn dat onze consumptie van vlees, zuivel- en eieren een enorme aanslag is op de planeet? en delen zij de toenemende twijfels die steeds meer mensen hebben bij het gebruiken en doden van dieren? 

*Bekijk de foto's bij deze aflevering op www.studioplantaardig.nl, en klik op aflevering 83.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Aan bod komen onder andere: 

• Een stimulator voor de kunstmatige inseminatie van zeugen
• Varkensgenetica die het aantal biggetjes van 6 per worp naar ruim 17 per worp (42 per jaar) heeft verhoogd
• Een bewegende vloer die het dooddrukken van biggetjes moet voorkomen
• Varkens die ‘te dom zijn om een rondje te lopen’
• Eier-’seksen’ om het vergassen van eendagshaantjes te voorkomen
• Twee kalfjes 8 weken samen in de ‘XL hut’ (ter grote van een Smart)
• Een buisje sperma met 25% korting
• Dierenrechtenorganisatie PETA demonstreert voor de ingang van de beurs
• Wat doen de standhouders om dierenwelzijn te verbeteren?
• Zien de standhouders de eiwittransitie als een bedreiging voor hun bedrijf? 
• Vinden ze zelf dat we minder dierlijke producten zouden moeten eten
  
  

Credits:

• Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk
• Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank
• Met dank aan alle standhouders die ons te woord hebben gestaan
  
  

Meer info? 

• Website Eurotier: https://www.eurotier.com/en/

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Dit keer een extra lange kerstaflevering! Afhankelijk van in welk hokje wij 'm stoppen wordt het konijn geknuffeld en op schoot genomen of snijden we ‘m met 11 weken oud in stukjes op ons bord. Wat is het konijn voor ’n dier? En hoe is zijn leven in de vleesindustrie? 

Esther gaat op bezoek bij konijnenhouder, ze spreekt met konijnenwetenschappers aan de WUR, met een konijnenexpert én een activist. 
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Onderzoek van WUR naar gezondheid en welzijn van konijnen in de industrie
https://www.wur.nl/nl/onderzoek-resultaten/kennisonline-onderzoeksprojecten-lvvn/kennisonline/gezondheid-en-welzijn-van-parkgehuisveste-konijnen.htm 

Het boek Konijnen adopteren en verzorgen van Cynthia Pallandt:
www.vega-life.nl/boeken/mens-en-maatschappij/konijnen-adopteren-en-verzorgen 

Website Stichting Konijn in Nood: 
https://konijninnood.nl/ 

Animal Rights onderzoek naar de konijnensector:
https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/konijnen

Met dank aan: 
Gijsbert Jan, konijnenhouder
Sjef Lavrijsen, bestuurslid vakgroep konijnen aan de LTO 
Karel de Greef, WUR 
Jorine Rommers, WUR 
Cynthia Pallandt, konijnenexpert en Stichting Konijnenbelangen 
Peter Janssen, Stichting Konijn in Nood

Credits:
Interviews: Esther Molenwijk  
Research: Mara Ruijter 
Voxpop straatinterviews: Tessa Stevens
Montage: Esther Molenwijk  
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank 

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

De EU-Mercosurdeal, afzwakking ontbossingswet van tafel, Ministerie van Landbouw negeert EU-regels kalfjes, dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting, ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener, voor elke gevangen platvis sterven 38 andere zeedieren en winnaar Oostenrijkse schnitzel verkiezing is vegan. Luister het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd door Esther Molenwijk (Studio Plantaardig) & Pablo Moleman (ProVeg).
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Links:

• De EU-Mercosurdeal gaat door. Wat zijn de gevolgen voor dierenwelzijn en milieu? 
• Afzwakking ontbossingswet is van tafel! 
• Toezichthouder en ministerie van Landbouw negeren EU-regels die kalfjes moeten beschermen
• Dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting Boxtel
• Ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener
• Voor elke gevangen platvis sterven 38 andere zeedieren
• Winnaar Oostenrijkse schnitzel verkiezing: Vegan

Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Joey Cramer

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Na vele reacties op de aflevering over mijn straatactivisme, besloot ik er een vervolgaflevering over te maken. Daarin staat centraal: welke communicatie werkt nu wel en niet om mensen richting minder vlees te bewegen? Communicatie- en gedragstrainer Freerk Teunissen helpt me in mijn zoektocht. We gaan langs Roos Vonk en Tobias Leenaert, en we testen op de kerstmarkt.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

"Beinvloeden onze overtuigingen ons gedrag of is het andersom? Eigenlijk zijn wij mensen een mannetje bovenop een olifant. Die olifant is ons onbewuste, ons gedrag. En als die olifant naar links gaat denkt dat mannetje: oh ja, ik wilde ook naar links, en daardoor gaat die olifant naar links. Maar die olifant gaat gewoon z’n eigen kant op."

Jonathan Haidt / Freerk Teunissen
_____________________________________________________

Download de "Handleiding voor gesprekken over vlees" hier
_____________________________________________________

Over Freerk Teunissen
www.freerkteunissen.nl 

Over Roos Vonk
www.roosvonk.nl

Over Tobias Leenaert
tobiasleenaert.substack.com 

Credits:
Interviews: Esther Molenwijk en Freerk Teunissen
Montage: Esther Molenwijk 
Met dank aan: Freerk Teunissen, Roos Vonk en Tobias Leenaert
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank

Deze aflevering kwam tot stand met steun van MenuNL.

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

• Samen vleesverminderen werkt beter
• Wat is de strategische waarde van vlees volgens de sector zelf?
• China zet in op kweekvlees voor zelfvoorverzienendheid
• We bespreken de laatste politieke ontwikkelingen op het gebied van landbouw en stikstof 
• Mercosur verdrag: komt het er? Gaat Nederland zich verzetten?
• Engelse dierenbescherming onder vuur voor ‘dierenwelzijns-washing’
• Unilever wil vegetarische slager verkopen
• Nederlandse vlees- en zuivelvervangers zijn het gezondst!

_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Tijdens de varkenspest van 1997 werden 11 miljoen varkens werden gedood waaronder 2,7 miljoen biggen. En dat ging de veeartsen niet in de koude kleren zitten. We zijn nu 27 jaar verder. Wat hebben we geleerd van de varkenspest? Gaan de massale dodingen nu anders? zijn we beter voorbereid op een uitbraak en vooral: doen we er alles aan om die te voorkomen? Dat onderzoeken we in deze aflevering. Esther gaat in gesprek met Arjan Stegeman, hoogleraar gezondheidszorg, landbouwhuisdieren aan de de Universiteit Utrecht, tevens voorzitter Deskundigengroep Dierziekten, die het ministerie van LvvN adviseert. Daarnaast spreekt zij Marien Gerritzen, onderzoeker dierenwelzijn aan de WUR en Thijs Kuiken, hoogleraar vergelijkende pathalogie aan het Erasmus MC.
_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Meer info:

Arjan Stegeman:
https://www.uu.nl/medewerkers/JAStegeman

Marien Gerritzen:
https://www.wur.nl/nl/personen/marien-gerritzen.htm

Thijs Kuiken:
https://www.erasmusmc.nl/en/research/researchers/kuiken-thijs

Rapport Bekedam, “Zoönosen in het vizier”
https://open.overheid.nl/documenten/ronl-5d9e7238-d6ab-4070-88c7-b8be8abfe037/pdf

Het rapport over de studie naar een kleinere veestapel, waar Thijs Kuiken naar verwees (Recoupling livestock and feed production in the Netherlands to reduce environmental impacts)
https://research.wur.nl/en/publications/recoupling-livestock-and-feed-production-in-the-netherlands-to-re

Credits:

Research: Wendy Hoenkamp, Stichting The Food Revolution
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Interviews en montage: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:

• Vogelgriep duikt na bijna een jaar weer op, 23.000 kippen in Putten geruimd
• Meerdere rechtszaken tegen de staat over stikstof
• Europese Christendemocraten willen uitstel en afzwakking ontbossingswet
• Berkeley, Californië eerste stad in Verenigde Staten waar intensieve veeteelt wordt verboden
• Deens landbouwakkoord: Meer geld voor plantaardig en 15% landbouwgrond wordt bos
• Victoria Secret fashion show gaat van 620.000 veren van kippen, fazanten & struisvogels naar 0

_____________________________________________________

Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________

Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!